我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景，唐代时流传下来的《酒经》中说：“王绩追述焦革酒法为经，又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到：酉就是“就”，是成就，酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位，...
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我国是世界上具有悠久酿酒历史的国家之一，早在殷商时期的甲骨文里就已经有了酒的象形字，至周朝，我国的酿酒技术就已发展到了相当的水平。《札记》、《周礼》中都记载了酿酒的过程，汉代成书的《黄帝内经·素问》中记述了黄帝与岐伯讨论酿酒的情景，唐代时流传下来的《酒经》中说：“王绩追述焦革酒法为经，又采杜康、仪狄以来善酒者为谱。”《说文解字》里讲到：酉就是“就”，是成就，酒的读音也来自于此。酉是十二地支第十位，...
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华夏酒报 记者 张瑜宸 或许，当直播卖酒真正能够实现七天无理由退货时，也是酒类直播带货要火的时候了······风口来了，飞了再说？不，聪敏的人会告诉你，要看好是顺风还是逆风。如果风迟迟不来怎么办？那就自己造风，成为“第一个吃螃蟹”的领风者。近日，有关抖音的两则消息，在酒圈儿内外引发强关注。一则是为了保护消费者权益，规范商家经营行为，抖音电商运营团队于3月31日发布了《关于新增的公示通知》（以下简称...
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恐怕就是圣人，遇见自己喜欢欣赏的人，可能也会产生爱慕之情吧。不管是对男人还是女人，好色都不应该是一个贬义的词，它是人性的一种真实反映，只不过是有人能够隐忍克制，有人不能罢了。男人会喜欢什么样的女人呢？漂亮肯定是第一，但也因人而异，萝卜白菜各有所爱。那撇开容貌，一个女人能够让所有男人都会为之倾倒心动的是什么呢？我先说下我的感受吧，自从我们厮守在一起后，无论我贫穷富有还是生病卧床，不管我成功失败还是潦...
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歌曲《酒干倘卖无》是1983年台湾出品的电影《搭错车》的主题歌。《搭错车》故事的背景时间是上世纪70年代，主人公哑叔是曾参加过抗日战争的退伍军人。他在一次冲锋时被敌人用刺刀割断声带，变成了哑巴，后来到了台湾，靠捡破瓶子为生。他家里的墙壁是由一个又一个空酒瓶叠成的。他不能说话，只能用唢呐吹出“酒干倘卖无”的声音。“酒干倘卖无”是台湾语，意为“还有酒瓶卖吗”。穷苦的哑叔有一天去捡破瓶子时捡到了一个两个...
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九月九是中国的传统节日“重阳节”，正所谓“登高远眺、观赏菊花”，很多地方自古有在九月九喝菊花酒的传统。菊花酒是一种用菊花、糯米和酒曲制作而成的酒。古时候叫长寿酒，又凉又甜。具有养肝明目健脑延缓衰老的功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。在重阳节，中国人有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒在古代被认为是重阳节必饮的“吉酒”，可以驱邪、祈福。菊花酒的制作方法菊花生地黄、构杞根各2500克，糯米35千克，酒...
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宜宾盛产五粮美酒，酒肆糟坊蒸酒师傅被戏称为:烤酒匠儿。酒都烤酒匠姓陈，干了几十年酿酒营生，貌似有点门门道道。 宜宾的酒用料有讲究:大米、小麦、玉米、高粱、糯米五种粮食，绝不掺杂其他粮种。先分别破碎成小颗粒，便于粮食内淀粉后期发酵时糖化更充分。然后各种粮食按比例混合，拌入糠壳免得蒸饭时不透气。上甄蒸熟，出甄摊晾，再拌酒曲和匀，入窖池封窖发酵。 宜宾人酿酒，发酵时间短的就30天，中长的达到70天。“...
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九月九是中国的传统节日“重阳节”，正所谓“登高远眺、观赏菊花”，很多地方自古有在九月九喝菊花酒的传统。菊花酒是一种用菊花、糯米和酒曲制作而成的酒。古时候叫长寿酒，又凉又甜。具有养肝明目健脑延缓衰老的功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒。在重阳节，中国人有喝菊花酒的传统习俗。菊花酒在古代被认为是重阳节必饮的“吉酒”，可以驱邪、祈福。菊花酒的制作方法菊花生地黄、构杞根各2500克，糯米35千克，酒...
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《酒干倘卖无》是一首80年代从台湾传遍华夏大地的歌曲，在南方地区也广为传唱。“酒干倘卖无”的意思是闽南语“有空酒瓶卖吗？”……这首歌来自于一个真实的故事：一个跛脚的老人靠收集空酒瓶养活自己，老人有些聋哑，不会说话，孤单的一个人，生活够苦的了。有一天他在街上捡到一个孩子，他欣喜异常，认为是上天赐给他唯一的礼物。老人将孩子带回家，用辛苦收来的空酒瓶，换钱买廉价的奶粉，让那个小女孩活了下来，女孩在6岁的...
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