在国内，令人闻风丧胆的喝酒强省，最出名的莫过于山东。众所周知，山东人一上酒桌，其他省份的人不是直接端个盆给他大口大口地喝，就是把最烈的酒一箱一箱抱上来给他喝个爽，不然自己就是被拉去一起喝酒的那一个死鬼。或许，有一些酒友看到这里会说，老黄，你这格局小了！北方那么多个强省，怎么就只有山东呢？确实，说到北方的酒量，河北、河南和安徽等省份的能力也是实打实的。尤其在中国中心最“顶”部的那个地方——内蒙古自治...
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（一） 长期喝酒，酒量肯定能练出来，但是对身体有害，因此菠萝强烈不推荐。但我也理解世界上有“领导”，“岳父”等人需要讨好，有时不得不练。所谓“练酒量”，就是“酒精耐受”。大家希望喝酒后还能保持清醒，甚至完成一些对智商有要求的活动。今天咱们就聊聊，哪几个办法可以加快“酒精耐受”。说正事之前，咱们先搞清楚两件事。第一，酒精耐受分为两种，代谢性耐受和功能性耐受。代谢性耐受是通过增加体内各种酶的...
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醉酒是一件很麻烦的事，不过出门在外哪有不喝酒 的，成年人就算是回到家乡，也会和很久不见的邻居朋友们把酒言欢，尤其是遇到一些不醉不归的酒局，酒量大点还好，酒量不好的直接撑不下来半场，这样就会导致到后面，一堆人中有大部分人都醉了回家的，而这些醉了的人，自然要交给家人去照顾了，因为一起喝酒的朋友除了喝醉得，没醉的也只能帮忙送回家了，如果你家人朋友也喜欢喝酒的话那么学会护理醉酒人的简单护理是绝对没有错的。...
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“人生一切难题，知识给你答案”，知识不仅是教科书中的文字，用对了更是生活中的小助手，比如用碱鉴别红酒品质。如何用碱来鉴别红酒呢?红酒遇到碱会有什么变化?下面一起来了解吧。一、如何用碱鉴别红酒1、用小半勺家用食用碱放一点水兑开;2、准备一张普通的餐巾纸;3、滴几滴红酒在餐巾纸上,酒会均匀扩散，中间不会有沉淀;4、把用水兑开的食用碱水滴在红酒上面;5、这时候神奇的事情发生了，如果红酒变成深蓝色，那么就...
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许多的人都喜欢喝白酒的时候看标签上注明是多少度数的酒。那么如果测定白酒的度数？白酒的酒度又指什么呢？ 白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如：60°的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水。 我国早年没有酒表，测定酒度是用看酒花和用火烧酒等办法来确定酒的酒精含量。 看酒花。将酒对上一定数量的水，取一勺一盆，用勺舀慢慢由高处向低处倒入盆内，观察落在...
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中国白酒文化源远流长，相信酒友们也品鉴过很多不同度数、不同类型的酒，不知道大家对白酒度数的由来有没有好奇过呢？它是怎么来的？为什么不同度数的酒其口感差别那么大？接下来，就和酒友们聊聊白酒度数的由来。白酒的度数白酒的度数，其实指的就是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。我国规定测量酒度的标准温度是20℃，如果温度不在20℃，测量出来后还要根据情况进行度数换算，使得白酒度数更精准。白酒度数用什么...
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生活中常常看到有些人，没几口酒下肚就满脸通红。这类人一般都被大家认为酒量不好，而喝酒脸不红的人，酒量就妥妥的。那么为什么喝酒会脸红呢？喝酒脸红的人该如何提高酒量呢？喝酒脸红 为啥喝酒会脸红？人的肝脏里有两种酶负责酒精的代谢。一种把酒精转化成乙醛，另一种再把一圈转化为醋酸，最后才能排出体外。而其中的形成的乙醇就是一种血管扩张剂，在它转变成醋酸之前，会让毛细血管扩张。所以喝酒的人...
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很多女孩子在酒桌上会遇到这样的情况，“我不喝酒”，“这个是葡萄酒，没有度数的，专门给女孩子喝的”，那葡萄酒真的没有度数吗？它到底有多少度？正常人大概多少量会醉呢？一、葡萄酒有度数吗？葡萄酒在发酵的过程中将果汁中的糖分转化成酒精，根据转化的程度的不同酒精度也不同，但是一定是都有酒精的，这不管是采取哪种酿造工艺都会产生的必然结果。所以如果吃了头孢或者不适宜饮酒的话，就算是低度的葡萄酒，也不要去碰。二、...
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一个人的酒量其实是可以看出来的，因为酒量的大小其实是身体里的解酒酶在作用的，当你体内的解酒酶含量高的时候酒量自然就大了，解酒酶少的人自然就比较容易喝醉的。由于酒精主要靠肝脏消化，所谓的“解酒酶”自然也在肝脏内产生，医学上称为乙醇代谢酶。它主要有乙醇脱氢酶、细胞色素P450—2E1和乙醛脱氢酶组成。其中，乙醇脱氢酶起着首要作用。“严格地说，一个人能不能喝酒，取决于解酒酶的数量和活性，喝酒脸红的人是乙...
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