以前我以为丹宁柔顺、入口圆润、回味悠长这种话是品酒基本功。心想赶紧背会了，好去酒桌上装逼。然后我就看到一个跟我年幼无知的想法一样的店：熟悉的入口圆润、回味悠长。（店名已马赛克）品酒词的目的不是在于如何把酒说得高大上，好卖个贵价钱。虽然可能对于一些商家来说是的。但是它的真正目的很朴实，就是在于描述这款酒，让还没喝过这款酒的人知道这款酒大概什么样的。WSET level 2 教材里对品酒词的说明最基本...
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囊括一切酒类知识，走进微醺酒类世界！微信公众号：酒百科（baikejiu）上周小编我去参加一个酒展，那真是大开眼界。不是因为喝到了什么好酒，而是因为领略到了酒商忽悠消费者的 N 多种套路！赶紧拿小本本记下来……正愁选题困难，这些酒商就给我送上门来了！今天我们就来盘点一下，卖酒的有哪些忽悠人的套路。1、原瓶进口这个出现频率还挺高的，「原瓶」进口，其实就是跟散装酒进口到国内再灌装的那种对应，是在国外灌...
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原创 记者 陈振翔 华夏酒报 今天4月10日，河南全省白酒业转型发展专项工作领导小组工作会议举行。会上，河南省白酒业转型发展专项工作领导小组办公室主任、河南省工信厅总工程师姚延岭通报了河南省政府主要领导对《2019年白酒业转型发展工作报告》的重要批示以及《全省白酒业转型发展2020年工作方案》具体内容和近期工作安排。4月13日，四川省经信厅发布了关于印发《优质白酒产业2020年重点任务》的通知。在...
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白酒中主要成分是水，其次为乙醇，再次为酸、酯、醛、醇等微量成分，当酸、酯、醛、醇等物质在酒中含量适中、比例恰当时，就会产生特的白酒香味，形成固有的特风格;但当它们含量不适，比例失调时，则会产生异香杂味。此时，需要将具有不一样味道、不一样酒质、不一样或相同时期、不一样工艺的酒，采用物理的方法，按不一样的量相互掺和，使酒体之间相互取长补短，改善酒质，以质量稳定，形成适合消费者口感的规范成品酒或半成品酒...
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一、酒桌上的敬酒词。1、心儿颤，手儿抖，我给这位爷端个酒，这爷喝了俺高兴，这爷不喝俺不走，说不走啊就不走！——女子给男士敬酒。2、宁可胃上烂个洞，不叫感情裂条缝。——给朋友敬酒。3、美酒倒进白瓷杯，酒到面前你莫推，酒虽不好人情酿，远来的朋友饮一杯。——内蒙古草原人的敬酒歌。4、感情深一口闷，感情浅舔一舔。——给朋友敬酒。5、结识新朋友，不忘老朋友。——与新老朋友共干一杯。6、朝辞白帝彩云间，半斤八...
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其实大家一定知道咱从小都有一个特点——喜欢给人取绰号，这是因为绰号能够将一个人鲜明的特点或者说某一个比较突出的事情涵盖，让人一喊出绰号就能立马想到他的相关事迹。同样的，白酒界也有很多绰号组合，也是酒友们给他们起的绰号，都是方便记忆的。那么，这些绰号组合诸君知道几个呢？还是跟着笔者来看看都有哪些吧！白酒三巨头——过去是茅五剑，是指以贵州茅台酒、五粮液和剑南春为首的三大白酒品牌，现在剑南春被洋河取代，...
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快过年了，不论是商务应酬还是比较重要的家宴，只要是有酒的宴席，都免不了得说几句“吉祥话”。主人带酒、宾客回敬，都不能默不作声，说两句简单得体的敬酒词，能让酒桌气氛更加融洽。 以下是几句万能的敬酒词，大家可以收藏以备不时之需。 敬老师。老师，感谢您多年来对我的悉心教导。恩情难报，我真心敬您一杯。 敬同事。工作上，我XX方面最佩服你了，跟你这是学了不少，咱干一个，以后还得跟你多请教。 敬领导。领导...
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在前几天，老编我去了一个糖酒会，今年的糖酒会也是非常的热闹，但是由于疫情和时间限制只能草草的收尾了，还有很多外地人的企业没有来这边参加。是在参加酒会的时候就发现了一个奇怪的事情，就是他们在卖酒的时候都用了一些忽悠人的套路，这些词语对于我们这些内行来说，完全就是不需要介绍的，有的词语听着感觉非常的高大上，非常的好听，实际上就是骗人的，一起来看一下吧。1.瓶底凹槽设计对于红酒葡萄酒来说，瓶底凹槽是必不...
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在订婚酒宴上喝酒看似简单，却是一门技术活，酒桌上如何才能hold住亲朋好友或者同事领导呢？要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色，下面是小编为你整理一些订婚酒桌上的敬酒词怎么说？订婚酒桌上的敬酒词两位亲家、尊敬的各位来宾:大家好!今天我的儿子与XX小姐在你们的见证和祝福中幸福地结为夫妻,我和太太无比激动。作为新郎的父亲,我首先代表...
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