最近，有朋友问到飞天迎宾酒。作为茅系产品，飞天迎宾与遵义1935都是较为特殊的存在。2016年，飞天迎宾酒刚出现时，主要用于官方用酒及反馈大经销商、单位专用，产品没有条码，属于非流通产品。虽然现在市场已经有流通，但是配额较少。与茅台迎宾酒相比，飞天迎宾外包装除了在商标上使用飞天标外，和茅台迎宾酒几乎是一样的。目前，市场上对于飞天迎宾仍然存在以下两大谜团：谜团一：是飞天茅台还是茅台迎宾？关于飞天迎宾...
查看全文 >
酱香酒的生产过程中存在两次投料，而重阳下沙在茅台镇也是延续很久的习俗了，这里的“下沙”就是指酱香酒制作中的第一次投料，当地用“沙”来指代这种“红缨子”高粱，所以称之为下沙，而第二次投料称为耖（chao）沙。下沙选在九月初九的重阳节，这时赤水河水清澈，温度也适宜。第一次的下沙量占总料量的50%，即使是传统的坤沙工艺，高粱也是要粉碎的，高粱的整颗率和破碎率是8：2，粉碎小比例的高粱使原料戏水膨胀，同时...
查看全文 >
最近，有朋友问到飞天迎宾酒。作为茅系产品，飞天迎宾与遵义1935都是较为特殊的存在。2016年，飞天迎宾酒刚出现时，主要用于官方用酒及反馈大经销商、单位专用，产品没有条码，属于非流通产品。虽然现在市场已经有流通，但是配额较少。与茅台迎宾酒相比，飞天迎宾外包装除了在商标上使用飞天标外，和茅台迎宾酒几乎是一样的。目前，市场上对于飞天迎宾仍然存在以下两大谜团：谜团一：是飞天茅台还是茅台迎宾？关于飞天迎宾...
查看全文 >
选购葡萄酒时，大多数人对含糊不清、辞藻华丽的葡萄酒描述感到困惑，因而无从选择导致空手而归。其实，你只要知道以下这十个词，就能轻松购买自己需要的葡萄酒。1、酸（Acidity） 葡萄酒中的酸主要源于葡萄中的酒石酸和苹果酸，当然在发酵过程中产生的琥珀酸、乳酸和醋酸也包含在内。酸赋予葡萄酒清新、清脆的口感。酸有洁净嘴巴和让上颚焕然一新的效果。通常种植于凉爽地区的葡萄有较高的酸度，比如长相思（Sauvig...
查看全文 >
坊间有这么一种说法，泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说红酒二字。康哥品酒这些小细节，懂葡萄酒的人一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。行家一出手、便知有没有。也别说社会势利，现实如果不骨感，梦想又如何丰满？以下三点，帮你快速扫盲！康哥品酒1. 端杯姿势也许第一次接触红葡萄酒的人，握杯都是直接手握酒杯杯身，这样最自然，也最稳健。但是懂行的...
查看全文 >
众所周知，蛇酒有治病的功效，这在民间颇为常见，几乎家家都泡有蛇酒。今天小编就以眼镜蛇、金环蛇、灰鼠蛇、银环蛇、百花锦蛇、滑鼠蛇为原料，给大家介绍一下如何泡就蛇酒。不论哪种蛇酒，一般都是用50～60度的白酒泡制成。有生泡和干泡两种方法。生泡是将蛇去内脏，冲洗干净，用50～60度的白酒以蛇酒比为1：4浸泡数月即成药酒。干泡是将蛇干去鳞，切成2～3厘米长的小段，用50～60度的白酒以蛇酒比为1：5浸泡数...
查看全文 >
提起酱香型白酒，我们都非常熟悉，尤其是这两年以茅台酒为代表的酱酒热，把酱香型白酒推向了一个新的高度。那么大家知道酱香型白酒的“酱”是什么意思吗？ 这我们还得从酱香酒的来源历史谈起，据《史记卷一百一十六 西南夷列传第五十六》记载：建元六年,大行王恢击东越,东越杀王郢以报。恢因兵威使番阳令唐蒙风指晓南越。南越食蒙蜀枸酱,蒙问所从来,曰“道西北牂柯,牂柯江广数里,出番禺城下”。蒙归至长安,问蜀贾人,贾...
查看全文 >
坊间有这么一种说法，泄露葡萄酒小白身份的两大罪魁祸首：一是端杯姿势，一个是说红酒二字。这些小细节，在懂葡萄酒的人眼里，一眼就能看出你是否懂酒，直接影响对方在社交品味、或者商业交往上对你的某种判断。行家一出手、便知有没有。也别说社会势利，现实如果不骨感，梦想又如何丰满？以下三点，帮你快速扫盲！1. 端杯姿势也许第一次接触红葡萄酒的人，握杯都是直接手握酒杯杯身，这样最自然，也最稳健。但是懂行的人眼中，...
查看全文 >
导语：超市买红酒，瓶身上的“这些字”，对选酒的帮助很大，看到印有“这些字”的，赶紧转身离开，商家会说你是内行人。现在随着生活水平的提高，大家越来越注重饮食健康了，在酒水饮料上，也是会更喜欢健康的饮品。正是因为健康生活方式的观念，红酒在这些年的销量和市场才越来越大。红酒是酒水类饮料里比较少有的喝着对身体健康的饮品，平时我们会说喝酒伤身，但是喝红酒却是在养生。但是红酒因为很多都是国外进口的，酒瓶子上的...
查看全文 >
