景阳冈酒的文化(景阳冈酒的文化字词)

作者:阿斌 时间:2022-12-02 阅读:926

“景阳冈酒道馆”是景阳冈酒业精心打造的一个文化亮点和旅游亮点。山东景阳冈酒业有限公司董事长徐怀谦告诉记者,“酒道馆”诉说了阳谷酒文化的起源、发展、演变和兴衰史,收藏了大量的文物、典籍、酒具、字画等,真实地记载了阳谷的历史变迁、风土民情以及历史文化名人。与“酒道馆”相媲美的是景阳冈酒业的“千秋阳谷文化园”,园区位于县城紫石街,是阳谷县继景阳冈、狮子楼后的又一文化旅游景点。它以儒家文化、兵家文化为主线,把石刻艺术、书画艺术、木雕艺术、彩绘艺术、园林艺术融为一体,通过丰富多彩的形式展现了阳谷五千年的文明史,使阳谷的历史文化与源远流长的景阳冈酒文化遥相呼应,达到了极致。


谈起建立“酒道馆”和“千秋阳谷文化园”的初衷,董事长徐怀谦感慨万千,他说:“白酒作为华夏文明的重要组成部分,对了解我国几千年的历史文明有着十分重要的作用,而传承则是对历史文化的保护。于是,我们精心打造了千秋阳谷文化园,兴建了景阳冈酒道馆。”希望通过这种途径不断挖掘、保护中国的酒文化,并生动地展现在世人的面前。


徐怀谦认为,酒文化首先是地域文化。


阳谷是中国农耕文明的发源地,又是酿酒业的发源地。仪狄造酒,在景阳冈开创了中国酿酒的历史,仪狄成为中国造酒鼻祖。而后从东汉到唐宋元明清,历朝历代,都有造酒的渊源,特别是明清时期,大运河的繁荣昌盛给阳谷地区经济带来了活跃,景阳冈家家酿酒、户户飘香,饮酒之风更加盛行。到了解放前期,社会动乱,景阳冈酒及其酿制方法濒临绝境。新中国成立以后,特别是改革开放以来,景阳冈人努力挖掘民间传统的酿酒技术,同时积极借鉴外地名酒名厂的先进经验,怀当地之绝技,汇古今之精华,使景阳冈酒重新兴盛起来。


景阳冈酒文化,产生于民间,流传于民间,后又借助文学名著《水浒传》、《金瓶梅》等走向辉煌。今天建立酒道馆和千秋阳谷文化园等的目的就是:让历史告诉大家,中国白酒和白酒文化,是中华民族的瑰宝,我们必须予以继承和发展。通过白酒这个载体,传承文化、深化文化,发展文化,让白酒溶化在文化中,自始至终具有文化的属性,藉以提升消费者的心智和精神。


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