酒糟是来自自溶的剩余酵母颗粒，其是通过发酵产生的酶自我破坏酵母细胞，尽管看起来很奇怪，但酒糟用于白葡萄酒和起泡葡萄酒，以增加有益的质地和口味。酒糟是棕褐色的酵母颗粒，其收集在发酵容器的底部。酒糟做什么？由于酵母细胞在自溶过程中开始分解，它们释放出微量的糖（称为多糖）和氨基酸。这些化合物的存在在我们的舌头和腭上被感知为葡萄酒中的质地重量或增加的身体。在酒糟上陈酿的白葡萄酒和起泡葡萄酒通常被描述为更奶...
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早几年去澳洲旅行，因为早晚温差很极端，一星期后便患上感冒。幸得当地朋友为我冲了一杯热柠檬水加丁香、肉桂、蜂蜜，饮了三天便回复体能，并可以继续我们的roadtrip。前阵子类似这种饮料在全球掀起热潮，因为网传一名英国男子自称因为饮用一款名为HotToddy的cocktail，而令他成功治愈武汉肺炎。此消息一出，朋友间都在IG疯狂贴出加入威士忌的柠檬蜂蜜热饮照片，一众威士忌粉丝更不忘showoff自己...
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冻疮是身体表面受到低温伤害后局部血液循环发生障碍而产生的病变。 一般由于天气寒冷引起的局限性炎症损害，为冬天的常见疾病，不具传染性。 通常出现在肢体的末梢和暴露的部位，如手、足、鼻尖、耳边、耳垂和面颊部等部位。表现为局限淤血性紫红色水肿性斑块，按压之色褪，去压后缓慢恢复红色。皮肤出现局限性瘙痒、水肿、红斑，严重可能出现水泡、糜烂和溃疡。冻疮一旦出现，要等天气转暖后才会逐渐愈合。 中医上认为多因身体...
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药酒是具有传统特别之处的一款酒水，是古时候人为了强生健体创造的一种补品，可以舒适风十足。睡到的药酒那就不得不提鸿茅药酒，作为药酒的代表品牌，鸿茅药酒在国内可是有着相当高的声誉，鸿茅药酒有着非常棒的要用价值，对人们的身体非常有益。在我国，患有风湿的人数不在话下，而鸿茅药酒则是可以的，因此，鸿茅药酒能治风湿吗？下面就让我们一起来看下吧！鸿茅药酒的适应症就是用于风寒湿痹、筋骨疼痛、脾胃虚寒、肾亏腰酸及妇...
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黄酒以糯米为原料，经酿造而成，品种及产地很多，较有名的是浙江省的绍兴黄酒，又根据品类酿造方法的不同，有花雕、状元红、加饭酒、封缸酒、善酿酒、沉缸酒皆属黄酒。而黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸较的饮料酒，加饭酒中的17种氨基酸，其中有7种为人体的必须氨基酸，比啤酒还高5—10倍，并且黄酒的营养物质多为低分子糖类，易于人体消化和吸收，黄酒中还含有...
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啤酒能治胃病吗？胃病忌啤酒，胃病是常见的疾病之一，尤其是慢性胃炎，更为常见。据统计，30以上的成年人，曾患过或正患此病，可见其流行程度。慢性胃炎的特点是长期出现“”、胃胀、胃酸、没有食欲。此病固然重要，但更要留意的是饮食的戒忌。例如，忌饮啤酒，是非常重要的。因为，正常人的胃黏膜能分泌一物质，叫前列腺E。这种物质，对胃酸分泌起着调节的作用，是胃消化机能正常与否的关键之一；但啤酒对前列腺E有抑制和减少...
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冻疮是身体表面受到低温伤害后局部血液循环发生障碍而产生的病变。 一般由于天气寒冷引起的局限性炎症损害，为冬天的常见疾病，不具传染性。 通常出现在肢体的末梢和暴露的部位，如手、足、鼻尖、耳边、耳垂和面颊部等部位。表现为局限淤血性紫红色水肿性斑块，按压之色褪，去压后缓慢恢复红色。皮肤出现局限性瘙痒、水肿、红斑，严重可能出现水泡、糜烂和溃疡。冻疮一旦出现，要等天气转暖后才会逐渐愈...
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酒糟养蛋鸡酿酒酒糟喂鸡好处很多，其利大于弊，既降低了饲料成本，又增加了鸡体抵抗力，而且有效地利用了酿酒后的下脚料。但未经发酵处理的酒糟是不易多喂的，建议使用EM菌发酵，可分解粗纤维，提高饲料利用，有助于动物的吸收，用于饲喂产蛋鸡，发现经济效益和抗病效益都较好，在生物化学方面应进一步探讨。1增加粗纤维，促进肠蠕动酿酒后的酒糟主要是作粗纤维饲料用，粗纤维进入肠道后，在细菌和纤维分解酶的作用下，可分解为...
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黄酒是我国的特产，糖度适中，呈琥珀色，黄中带红，香气浓郁，醇厚可口，回味绵长，黄酒的营养价值高，是含人体必须氨基酸较的饮料酒，加饭酒中的17种氨基酸，其中有7种为人体的必须氨基酸，比啤酒还高5—10倍，并且黄酒的营养物质多为低分子糖类，易于人体消化和吸收，黄酒中还含有有机酸、脂类、微量醇和多种维生素。黄酒性温辛大热，味甘苦，温通气血，舒筋，健身通络，养肤散湿，饮用适量黄酒具有帮助血液循环，促进新陈...
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