酒作为消费品，在各种场合出现已经是习以为常。但我们在选择喝白酒时，又最看重酒的哪一点呢？是酒的包装和价位，还是酒的品质和产地呢?不管你们看中的是哪一点，都要在这里提醒一下，若白酒瓶上具备这三大特征，八成是假酒或酒精勾兑酒，要果断拒绝它。需要拒绝的“三大特征”1、 看瓶身上的酿造方式；白酒的酿造方法一般是纯固态酿造法，真正的粮食酒是采用的固态法发酵，在酿制过程中，完全不添加外来香料和食用酒精。一旦看...
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如今酒精勾兑酒的口感已经做的很好了，丝毫不比一些劣质纯粮酒差，但毕竟是酒精勾兑的，喝起来没有纯粮酒好，但很多人并不太会分辨，其实商标就已经暴露了一些，至于酒精勾兑酒怎么看商标，很简单，就是看配料表和白酒执行标准号。看商标识别酒精勾兑酒酒精勾兑酒虽然作为新工艺白酒，虽然是合法的，但品质自然不会很高，所以在国标上也将其区分开来。那勾兑酒怎么看商标呢？首先就是看配料表，勾兑酒的原料中出了水、粮食外，一般...
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带着这个问题，我们来算一下这两类酒到底含有多少酒精呢？1.我们以500ml，52度的浓香型白酒为例：（1）500×52%=260ml的酒精，也就是说500ml的白酒中，大约含有260ml的酒精（温馨提示：这是体积哦，不是酒精的质量）；（2）接下来我们温习一下如何求质量。质量=密度x体积；我们现在知道了500ml白酒中酒精的体积为260ml，那么酒精的密度是多少呢？我查了一下，乙醇液体密度是0.78...
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酿酒怎样提高酒的度数？酿酒想要提高度数，如果是发酵酒，就需要进行深度发酵，如果是蒸馏酒，可以通过反复蒸馏的方式进行提高度数。另外不管是发酵酒还是蒸馏酒，都可以在酿造过程中添加高度酒精来进行提高度数，这种方法也是比较常见的，例如加强型葡萄酒或白酒的复蒸。酿酒提高度数的2种方法如果只是发酵酒，自然发酵最高度数也只有15-16度，超过这个度数酵母就会被酒精杀死从而终止发酵；如果是白酒，蒸馏出来的通常在6...
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都说“酒是粮食精”，本身少量饮酒是有益身心健康的，但酒精勾兑酒的出现打破了这一局面，长期饮用酒精勾兑酒对身体是不好的，所以现在都会推荐饮用纯粮酒而尽量少饮用勾兑酒，所以酒精勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法一定要知道，即使喝不出来，从酿造标准和酒质其实也可以看出来。酒精勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法1、看执行标准号其实酒精勾兑酒现在管理是比较严苛的，国家推行了白酒执行标准，可以直接作为酒精勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法...
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与亲朋好友聚餐，我们禁不住点几瓶啤酒，以舒怀畅兴。自己一人出差旅行到饭店用餐时，免不了喝上一瓶啤酒来解除您旅途中的疲劳；当您逢年过节全家聚餐或在喜庆的婚宴上更离不开啤酒。总之，啤酒已经是人们生活中离不开的饮料酒。啤酒已经成为人们日常生活中饮用较多的酒精饮料。那么，您知道为什么它叫“啤酒”吗？实际上，啤酒在我国的出现还不到一百年。只是从本世纪初才传入我国，属于外来酒种，就是人们所说的“洋酒”。就拿啤...
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忙碌的一年结束了，很多在外打工的人已经回到了家里，不少人开始趁着过年疯狂的相亲，只要是看对眼，就要带着烟酒和礼品去，未来老丈人家相看。有对象的更是要带着厚重的烟酒礼物，生怕未来的岳父岳母不满意，今年的你相到合适的亲了吗？说起相亲送礼可是一门学问，特别是第一次去老丈人家里，买几瓶好烟好酒是必须的，如果能和未来老丈人喝几杯，那肯定亲事是妥妥的了。相信全国的老丈人都要送烟送酒，国家对于烟的管理是非常严格...
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酒作为消费品，在各种场合出现已经是习以为常，当代饭局交友似乎酒水也成了必需品。但是我们在选择喝白酒时，又最看重酒的哪一点呢？是酒的包装和价位，还是酒的品质和产地呢?但不管你们看中的是哪一点，小编都要在这里提醒一下，若白酒瓶上具备这“4个特征”，9成是假酒或酒精勾兑酒，就算它的包装在高档，价格在低廉，都要直接拒绝它，尽量不要买！第一个特征是看酒瓶身上的字体，若一旦看到“固液态发酵工艺”就能基本判断这...
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行业分化加速、市场向头部集中，是2022年白酒行业的最大变化之一。对酒企而言，控量保价、渠道变革和挖掘增量市场，成为主要的调整动作。 当下，行业结构性繁荣或仍将持续，名酒产能扩张，提前占位产区，而“产区”或将成为白酒产业的重要影响因素。与此同时，近期防疫政策调整，消费场景逐渐复苏，经历深度调整后的白酒板块再次回到投资方的视野。 行业深度调整 市场分化加剧 纵观全年，酒企在经历了开门红后，迎来行...
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