市面上常见的低端酒，一般是用食用酒精或工艺酒精，加各种调香调味的添加剂勾兑而成的，人们把这种酒称为酒精酒。这种由多种食品添加剂合成的液体，长期饮用可想而知对身体的危害会有多大？一、原料差异粮食酒的原料是高粱、大米、小麦、玉米等农作物。勾兑酒原料是食用酒精和水。其中，食用酒精由蔗糖、薯干等经工业手法转化而来。二、物质成分白酒的主要成分里，水和酒精只占98%，剩下不到2%的成分中，包含了几十种乃至上百...
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葡萄酒向来是健康和品味的象征，自是受到无数都市白领的追捧。适量饮用葡萄酒有益身体健康，这是铁一般的事实，“法国悖论”（指法国人的日常饮食中含有大量的脂肪和胆固醇，但因为日常饮食中包含了葡萄酒，法国人普遍偏瘦而且罹患心血管疾病的概率比其他英语国家的低得多）便是个很好的例证。而啤酒是世界上最受欢迎的饮品之一，不过它一般被认为是不健康的饮品，甚至出现了“啤酒肚”一词来代指腹部肥胖的症状。然而，事实是这样...
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工业酒精是一种不能食用的工业用品，其甲醇含量很高。一些不法分子为牟取暴利，常用工业酒精或直接以甲醇充当食用酒精兑制成白酒销售，这种白酒一旦饮用就必然中毒。因此，鉴别用工业酒精(甲醇)兑制的白酒非常重要。甲醇无色、易挥发、毒性大，吸入数毫升至10毫升，就能造成严重中毒，导致双目失明。吸入30毫升即可致死。甲醇在人体内有积蓄作用，不易排出体外。连续少量的甲醇进入人体可导致慢性中毒，表现为眩晕、头痛、视...
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以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.喜欢喝酒的朋友在选择白酒的时候都会被一个这样一个问题困扰，那就是酒的品质问题。因为白酒市场鱼龙混杂，不少商家投机取巧以次充好欺骗消费者，我们一不小心就会买到工业酒精勾兑的"毒酒"或者食用酒精勾调的"假酒"。近日，新京报记者从云南西双版纳州勐海县政府新闻办获悉，勐遮镇...
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冬季是拐枣成熟的季节，用拐枣泡酒口感不错，并且拐枣酒可以辅助风湿，祛除体内湿气，下面火爆好酒招商网小编教您拐枣酒怎么泡，以及拐枣酒怎么存储。拐枣酒浸泡方法和步骤如下：1、取拐枣40枚，清理它的枝叶，一定要把哪些拐枣洗净，洗完后沥干，将水分全部都晒干。2、用小刀把拐枣划出两条口子，这样浸泡的时候可以让拐枣的与酒水接触，口味和功用都可以变得更加浓郁。3、用一个容积为3升以上的玻璃容器进行泡酒，在放入药...
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不少饮酒过度的人都有抗病能力变弱的感觉。英国学术刊物日前发表的一项新研究成果显示，长期摄入大量酒精会从两方面影响：使体内某些抗病毒物质含量下降；一些易引起发炎的物质含量随之上升。 新一期英国《BMC免疫学》杂志刊登的报告说，美国马萨诸塞大学医学院的研究人员进行了相关实验。他们从一些健康志愿者体内提取组织样本，然后用酒精进行处理，其效果大概相当于一个人每天摄入60克酒精且持续一个星期。研究结果显示...
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市场上有少量塑料桶装的白酒，因为售价便宜，这种酒一度受到中低收入人群的喜爱。那么，这种塑料容器与酒精会不会发生反应，进而影响人体健康呢？ 白酒在不同的容器中储存，变化不相同，从而影响酒的风味。白酒容器有“三宜”“两不宜”之说。所谓“三宜”器具指的是：1.玻璃容器 2.陶瓷容器 3.血料容器 。“两不宜”器具是指：1.塑料容器 2.易拉罐容器 。 陶坛的透气性较好，空气中的氧气能进入坛内，与酒产...
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饮用红葡萄酒是否能够为人体带来积极的影响，历来是研究人员关注的课题。最近，美国乔治城大学（Georgetown University）做了一项研究，发现红葡萄酒中的白藜芦醇（resveratrol）能够消除高脂肪、高糖饮食对人体慢肌群（负责人体行走和站立的肌肉组织）的伤害。这项研究发现让人乐观。但小编相信一叶障目的说法，因此将为大家盘点一番现有的关于红葡萄酒对人体带来的各种影响的研究成果，希望大家...
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喝葡萄酒，特别是红葡萄酒对于人体健康有许多帮助，长期适量饮用，可以有效预防许多疾病。但葡萄酒毕竟还是酒类，酒精对人体健康有一定的伤害程度，如果喝酒过多，所摄取的酒精量超过人体所能代谢，自然会伤害然到人体健康。所以，只有适量喝酒，才能避免酒精的伤害，保障你的健康，同时让红葡萄酒中许多有益健康的物质如类黄酮和多酚发挥其预防疾病的效果。那么如何预防酒精对人体的伤害，综合多位医师的建议：1、喝酒时不可牛饮...
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