文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）《中欧地理标志协定》正式签署9月14日晚，中欧领导人宣布正式签署《中欧地理标志协定》。《协定》包括十四条和七个附录，主要规定了地理标志保护规则和地理标志互认清单等内容。协定纳入双方共550个地理标志（各275个），涉及酒类、茶叶、农产品、食品等。协定将为首批来自欧盟和中国的各100个地理标志在对方市场上提供高水平的保护，其中酒类方面，中国地理标志11个、欧...
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俗话说：“酒逢知己千杯少”。和好友佳伴一起慢慢地饮一壶好酒，这是多么惬意舒适的一件事啊！而且与朋友一边喝酒一边聊聊心事，也是极其减压的一件事。虽然摆在眼前的事实是喝醉了也无法改变明天依旧得面对，但是我想在饮酒后心中的郁闷是可以得到舒缓的。在这样的情况下，我们可以鼓起勇气面对那些让我们感到棘手和无措的事情。在我国，饮酒是一种文化，而且酒也具有极其长的历史。其实，因为我国男士饮酒较多，而且男士爱饮白酒...
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黄酒，在我国历史悠久，在古代曾用做，可见黄酒的神奇功效。大多数人都知道，黄酒加姜片可以驱寒，可是你不知道黄酒还有更多好处呢！黄酒对人体的补养作用较明显。黄酒中含大量蛋白质、B族维生素、钙、磷、硒等，以及一定量的糖、有机酸和氨基酸。料酒属于黄酒的一种。黄酒性热，加热后更适合冬天饮用。中医上，黄酒可以做药用，生饮对心跳过快、厌食、烦躁等有疗效；热饮可以缓解血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木。...
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有人喝不惯酱香，其实不是喝不惯，而是没喝惯，喝酱酒遵循“333原则”，即品三口，饮三杯，喝三次。换句话说：小杯细品三口，三口以后就适应酱香，小杯豪饮三杯，三杯以后就会觉得酒不错。市面上酱香酒种类繁多，怎么从中挑选到品质较优，口感较好的酱香酒呢，接下来小编与您分享购买一瓶酱香好酒，所要了解的8条购买指南！一看产区正宗酱香型白酒产区在贵州省遵义市，那核心产区便是贵州省仁怀市茅台镇，这里的水质、土壤、气...
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文|山东社会科学院历史所研究员、历史学教授 王赛时在漫长的中国酒史上，黄酒一直是中国酒类主导产品，直到清代，烧酒才取代黄酒的主导地位，而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激，还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低，但价格并不低，况且饮用量大，总的饮酒成本很高。清代酿出了高酒精度的烧酒，于是，喝烧酒的人的饮酒量也随之降低，在同样的酒精感觉情况下，烧酒饮用成本大为降低。出于这样的考虑，很多人...
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黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为“世界 3 大古酒”。黄酒含有丰富的营养，人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为“液体蛋糕”。但很多人也对黄酒有误解，认为黄酒就是“便宜酒”、“料酒”，上不了台面，真的是这样吗？黄酒的发展历史简述黄酒起源于春秋时期，在魏晋南北朝时，当时官场纵酒佯狂，酿酒和饮酒之风盛起，黄酒才开始得到真正的发展。到了唐朝，各...
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作为世界上最古老酒类之一的黄酒，与啤酒和葡萄酒并称为「世界 3 大古酒」，有且只有我们国家才有。但每每说起黄酒，总觉得有些惋惜。看看现在全世界都在喝的啤酒和葡萄酒，反观黄酒的普及率……哎，明明黄酒很好喝呀~为什么就是火不起来呢？到底如何才能让大家更加接受黄酒？先来看看这篇网易与投资机构联合展开的市场调查《网易酒行业睿享生活报告》，了解一下 2020 年中国黄酒市场消费趋势吧！P.s. 今天这篇 2...
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俗话说：“酒逢知己千杯少”。和好友佳伴一起慢慢地饮一壶好酒，这是多么惬意舒适的一件事啊！而且与朋友一边喝酒一边聊聊心事，也是极其减压的一件事。虽然摆在眼前的事实是喝醉了也无法改变明天依旧得面对，但是我想在饮酒后心中的郁闷是可以得到舒缓的。在这样的情况下，我们可以鼓起勇气面对那些让我们感到棘手和无措的事情。在我国，饮酒是一种文化，而且酒也具有极其长的历史。其实，因为我国男士饮酒较多，而且男士爱饮白酒...
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黄酒，我国的汉族特产，在世界三大酿造酒中占有重要的一席。根据其含糖量的高低分为干型黄酒、半干型黄酒、半甜型黄酒、甜型黄酒四大类。而且经科学分析鉴定，这四类黄酒刚好是绍兴酒的四个名品，即元红酒、加饭酒、善酿酒、香雪酒、花雕酒，相关的介绍如下！黄酒是什么酒黄酒是中国的民族特产，也称为米酒（ricewine），属于酿造酒，在世界三大酿造酒（黄酒、葡萄酒和啤酒）中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜，成为东方...
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