麦汁过滤过程通常分为两个阶段：第一阶段：麦汁通过颗粒床过滤。它被称为“第一麦芽汁”。第二阶段：喷雾——我们用热水洗掉剩下的麦芽汁。它被称为第二麦芽汁或喷射麦芽汁。以下是获得第一道麦汁的操作注意事项：1.首先，从过滤桶底部抽出热水（76-78℃），填充在假底部和过滤桶底部之间。水位刚好在假底部上方，以排除底部的空气。2.将糖化混合物泵入过滤桶中，同时在适当的时候启动耙子，将混合物搅拌均匀。3.麦芽汁...
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推开上面那扇门，蹬着带马刺的牛仔靴，缓步踱入，马上所有人的目光都集中在你身上，好一副牛逼的景象，此时此刻犹如Clint Eastwood灵魂附体。有谁不服？一枪干翻在地。（知乎上传不了GIF图，点击链接查看GIF图。）好吧，谁没做过这样的梦呢，我也经常幻想自己是个这样的人物，然而实际情况很有可能是这样的。酒吧内众人投来的不是敬畏却是不屑的眼光。最重要的是，在巡视了一圈看到众多你不认识的酒后，来到b...
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前段时间收到几个快递，是客人退回来的酒，问其原因才知：他们喝不惯酱香酒。惊讶之余也不乏理解，类似的情况我们也不少见，与其说喝不惯，其实是没喝惯。中国白酒有12种香型，对于不同香型白酒的喜好，大家各有所爱，但我们也发现一个奇怪的现象：从喝其他香型白酒转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的人微乎其微。不过，初次喝大曲酱香酒的朋友大多会觉得不好喝，十分难入口，甚至有排斥的心理，为什么会如...
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有钱没钱，回家过年。对很多在外面辛苦奔波一年的朋友来说，回家过年带什么回去好呢？可能只有像我这种天天待在家里的人，才不会为这种事情纠结。但我之前也为去老丈人家带什么好伤脑筋，原本今年是邀请老丈人来贵州过年的，但老丈人有事走不开就改成我们年后去看他老人家和丈母娘了。我是贵州人，又是以卖酒为生，记得第一次去老丈人家过年，想都没想就带贵州的特产——响誉世界的国酒茅台。老丈人家在湖北，也是知名的白酒之乡，...
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酿制的新酒通常都会放入陶坛中储存，但对于新酒坛第一次装酒要怎么处理，很多人并不清楚，甚至很多人就随便冲洗晾干直接用，这样是不行的，新酒坛一定要好好刷洗干净，并且还需进行试水实验，避免直接装酒后才发现酒坛有裂痕破损，导致出现较大损失。新酒坛的处理方法1、清洗新酒坛买回来一定要清洗干净，因为陶坛烧制是不会帮你洗干净的，里面肯定会有一些灰尘，甚至有异物，如果不清晰就会影响酒的品质。小酒坛棉布擦洗即可，大...
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前段时间收到几个快递，是客人退回来的酒，问其原因才知：他们喝不惯酱香酒。惊讶之余也不乏理解，类似的情况我们也不少见，与其说喝不惯，其实是没喝惯。中国白酒有12种香型，对于不同香型白酒的喜好，大家各有所爱，但我们也发现一个奇怪的现象：从喝其他香型白酒转到喝酱香酒的人不计其数，而从酱香酒转喝其他香型白酒的人微乎其微。不过，初次喝大曲酱香酒的朋友大多会觉得不好喝，十分难入口，甚至有排斥的心理，为什么会如...
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很多人问我女生第一次应该如何品酒，女生第一次品酒难道会跟男生第一次品酒有区别？没有。另外品酒并不是一朝一夕就能迅速上手的，我把这个总结为：任何人第一次品酒需要注意和避免什么，最好还能显得高端大气上档次？除非专业人士受邀的品酒会，一般不会特别专业和正式。所谓品酒，也就是社交娱乐而已。所以别太把它当回事，别盛装出席，可以稍微正式点。尊敬主持者，所以别用太浓的香水。别被网上资料里的”醒酒“”吐酒“等...
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前言在我国民间有一个不成文的习惯，那就是初次拜访未来岳父一定要有酒有烟，如果老人家不吸烟那就要有茶。年轻人第一次见女方家长时都纠结送什么酒好，其实根据个人经济条件而定就可以了，初入社会经济紧张可以选地方特产或是性价比高的酒就可以，如果经济条件允许的话就选名酒。下面我就为大家挑选出了几种价位的酒供大家选择。1000-2000元推荐白酒五粮液第八代五粮液八代作为浓香型白酒的优秀代表是众多喜欢浓香口感酒...
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马上就是七夕节了，许多高档餐厅又要爆满了，自古红酒配佳人，红酒是浪漫的加速剂，而你对红酒却还是一无所知，喝红酒还是跟啤酒一样豪爽，这是不行的，还不赶快学起来，做一个吃得了大排档，喝得了高档红酒的小仙女，让情人节没有一丝遗憾！首先去高档餐厅，你得先了解餐厅点酒诀窍，能帮助你在餐厅就餐时选择到适合搭配菜肴的葡萄酒。大部分酒单一如菜单，按上菜先后顺序，从开胃酒、白葡萄酒、红葡萄酒、甜点酒、餐后酒的顺序排...
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