随着近几年白酒市场的火热，不少人也成为了白酒爱好者。这个过程中不少酒友都了解到了喝酒精酒对人体伤害更大，开始转向喝纯粮酒，这本来是一件好事，但这个过程中我发现有不少酒友会被灌输有“五斤粮食出一斤酒”。纯粮酒要上百元才能买到的认知和观点。可千万啊别被忽悠了，很多酒商的言论都是虎头蛇尾，断章取义的。就比如“五斤粮食一斤酒”这个确实是真话，但是这个出酒率是针对酱香酒的坤沙酒而言的。其他的碎沙等等出酒率就...
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导语：喝白酒的“9重天”，8成人在6重以下，第9重不是行家就是老酒鬼如今是白酒旺季，寒冷的天气让很多老酒鬼都蠢蠢欲动。喝了这么多年酒，大家知道喝酒分几重境界吗？从菜鸟成为行家，到底要跨越多大的鸿沟呢？你想知道自己处于哪一重吗？不妨一起看看喝酒的“9重天”，8成人在6重以下，第9重不是行家就是老酒鬼。第一重：否酒位于这一重天的人，多数未入门。有的是因为身体不允许等客观因素，导致他们不能喝酒，所以谈不...
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行走江湖酒局是必不可少，但有人能喝有的人滴酒倒。因此，遇到比你高的段位，你就要多个“心眼儿”了，不然就是竖着进去，横着出来。知己知彼是上策，来看看你是哪个段位吧？图片来源网络，有侵权请告知1、干柴段位（一两以下）喝酒特征：闻一闻该段位的人闻着酒就难受，酒量也属于初始水平，喝一点就躺平。大多属于生理问题，确实不能喝，练也没用。2、生铁段位（二三两）喝酒特征：舔一舔该段位二三两的酒量，小酌正好，属于起...
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我国有着悠久的酒文化历史，随着酿酒技术的不断改进，酒的种类日益繁多，质地愈发醇厚，受到越来越多人的青睐和欢迎。随着酒文化内涵的丰富，我国古代的人们在饮酒之时，大多喜欢为其所饮之酒叫上一个别称或雅号。而被古人奉称的这些不同的酒的称谓，其中大多数都有一定的历史由来。或引经据典，由历史典故演绎而来；或根据其所唱饮之酒的口感、功效、用途，酒的液体所呈现的颜色、浓郁程度等；或根据此酒的酿制方法、酿造原料的构...
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其实大家一定知道咱从小都有一个特点——喜欢给人取绰号，这是因为绰号能够将一个人鲜明的特点或者说某一个比较突出的事情涵盖，让人一喊出绰号就能立马想到他的相关事迹。同样的，白酒界也有很多绰号组合，也是酒友们给他们起的绰号，都是方便记忆的。那么，这些绰号组合诸君知道几个呢？还是跟着笔者来看看都有哪些吧！白酒三巨头——过去是茅五剑，是指以贵州茅台酒、五粮液和剑南春为首的三大白酒品牌，现在剑南春被洋河取代，...
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前段时间，仁怀市酒业协会执行副会长、秘书长吕玉华在网上的一段视频火了，他说酱香酒没有10块、20块的，酿造成本都不够，市面上低于200元买不到好酱酒。这从侧面说明了酱香酒的成本之高，那么，什么样的酱酒是好酱酒呢？如何来辨别呢？辨别一瓶酱香型白酒，需要记住这7条。01百元是条质量线，百元以下不宜喝酱香酒采用传统工艺酿造，繁杂的工艺、漫长的时间，使得其成本高居中国白酒之冠。百元以下，民间难有好酒，即使...
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中国酿酒历史悠久，品种繁多，自产生之日开始，就受到先民欢迎。人们在饮酒赞酒的时候，总要给所饮的酒起个饶有风趣的雅号或别名。这些名字，大都由一些典故演绎而成，或者根据酒的味道、颜色、功能、作用、浓淡及酿造方法等等而定。酒的很多绰号在民间流传甚广，所以文在诗词、小说中常被用作酒的代名词。这也是中国酒俗文化的一个特色。 酒的别称：杜康、欢伯、杯中物、金波、秬鬯、白堕、冻醪、壶觞、壶中物、酌、酤、醑、醍...
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我国有着悠久的酒文化历史，随着酿酒技术的不断改进酒的种类日益繁多质地愈发醇厚受到越来越多人的青睐和欢迎。随着酒文化内涵的丰富，我国古代的人们在饮酒之时大多喜欢为其所饮之酒叫上一个别称或雅号。而被古人奉称的这些不同的酒的称谓，其中大多数都有一定的历史由来。或引经据典由历史典故演绎而来，或根据其所唱饮之酒的口感、功效、用途，酒的液体所呈现的颜色、浓郁程度等。或根据此酒的酿制方法、酿造原料的构成等等而定...
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白堕本人名，代美酒。《洛阳伽蓝记·法云寺》：“河东人刘白堕善能酿酒。季夏六月，时暑赫晞，以罂贮酒，暴于日中。经一旬，其酒不动，饮之香美而醉，经月不醒。”后因用作美酒别称。苏辙《次韵子瞻病中大雪》：“殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。”陆游《官舍夙兴》：“不复扶头倾白堕，但知临目养黄宁。”明焦竑《焦氏笔乘·物名》：“刘白堕善酿酒，而名酒曰白堕。”般若汤僧徒称酒的隐语。宋窦革《酒谱·异域酒》：“天竺国谓酒为酥，...
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