无论红葡萄酒,还是白葡萄酒;无论静态葡萄酒，还是起泡酒在一般人眼中,储藏年限中等的葡萄酒都不引人注目，但实际上，它们占葡萄酒家族绝大多数，它们同样值得我们关注。今天，我们就来聊聊这个话题。这些葡萄酒的保质期 3~7 年不等，平均年份是 5 年。也就是说它们可品尝的时间是有限的。尽管只有几年的光景，但是这几年里它们将是您生活的好伴侣。您可以自己在家小酌，也可以全家分享，还可以用之会友，在饮用时感受着...
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很多葡萄酒爱好者喜欢收藏葡萄酒，因为收藏葡萄酒的学问和讲究很多，只有少量葡萄酒值得收藏。朋友们在收藏葡萄酒的历程里不可避免地遇到很多问题或挫折。前沿葡萄酒今天就来聊聊收藏葡萄酒需要了解的知识和常见的问题。影响优质葡萄酒的销售价格和投资价值的原因非常多，包括：葡萄酒的陈年能力、葡萄产区、酒庄或葡萄园的知名度、酿酒师、酒评家评价、年份的好坏、稀缺性、酒龄、历史和品牌等等因素。虽然葡萄酒具备投资价值，但...
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不少人对葡萄酒的存储年限存在认识上的误区，其中较大的认知误区在于对葡萄酒年份的盲目崇拜。很多人认为，年份是评定葡萄酒好坏的重要标准，觉得葡萄酒越久越好，年份久远的酒一定是好酒。其实不尽然。为什么大部分人认为葡萄酒是久的好？这里面包含了两个基本的原因：一个是对“年份”的理解错位，另一个来自于人的惯性思维的认知错位。葡萄酒行业的大部分商家几乎都在强调自己的产品拥有悠久的历史，把年份放到一个突出的位置来...
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白酒收藏一直是一个热议的话题，无论从哪个角度谈论，大家总能有不同的看法，对于收藏，每一个酒民都能说出一两点见解。有人说白酒收藏，要选择大厂嫡系，这样的酒质量好，有保障，一般大厂都有完善的体系，成熟的技术，每一道酿造工艺都是随着时间一点一点的磨练出来的，酿出来的酒口感更有风味，所以既然收藏，就不要怕花钱，要买就买大厂嫡系酒贮存。也有的人说，白酒收藏是一个技术活，酒看着像矿泉水一样纯净，但是本质上却不...
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喝多少酒对身体有益欧美一些发达国家的医学专家通过科研和实践证明，适量饮酒的人比滴酒不沾的人总的死亡率要低，适量饮酒的人比从来不喝酒的人通常要健康长寿。对于想用酒来治疗疾病的人而言酒量太少不行，但过量了又有害，得适当的量才能起作用。那多少才算适量呢？我通常建议喝一到两杯葡萄酒。可是杯子有大有小，似乎并没有真正的量化过。那是不是有一个适合于大多数人的合理范围内的酒量呢？自然每个人的身体素质不同，每个人...
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如今许多人都喜欢喝葡萄酒。因为适当饮用葡萄酒对他们的身心健康有益。然而，葡萄有很多种，然而有许多是不适合收藏的，只适合平常饮用。对于不太熟悉红酒的人来说，通常不清楚哪个能收藏，哪个不能收藏。那么，哪些葡萄酒适合收藏呢？品质随着妥善贮藏的年份而增长的葡萄酒包括：葡萄牙的佳酿波尔图酒，经典的法国勃艮第和波尔多红葡萄酒，上等的美国加州赤霞珠、上等的意大利红葡萄酒（主要是三B：Brunello、Barba...
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现在有很多人都喜欢喝葡萄酒以及收藏葡萄酒，因为对大家来说，似乎收藏葡萄酒是一种情谊和文化，但是收藏葡萄酒的过程中有很多因素和条件，不是随随便便就可以收藏的。那么，葡萄酒收藏投资的兴趣。红葡萄酒经过陈年后，反映产地特点的果香逐渐衰减，发展的酒香非常近似较知名的红酒是波尔多定级酒庄中的五大酒庄和一些二、三级酒庄的红酒。除此之外，具有陈年潜力的红葡萄酒还有勃艮第黑皮诺、意大利皮德蒙的少量红酒等;具有陈年...
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平常我们不管是喝到还是吃到些好吃的东西，都想着如果能收藏起来，慢慢吃，慢慢喝那该多好。对于葡萄酒爱好者来说更是如此，葡萄酒相对来说更难收藏。因为一个收藏不好，就会挥发，所以收藏葡萄酒也是不容易的。那么葡萄酒收藏实用妙招都有哪些，跟着小编一起来看看。一、选择较佳的储藏位置储藏位置对于藏酒来说至关重要。豪气冲天的收藏家会有自己的地下酒窖，这是收藏葡萄酒的较佳位置。而对于大部分人来说葡萄酒更多还是放在家...
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