中国白酒是经过根霉菌、酵母菌等微生物发酵，将原料中的淀粉转换为糖分，再转换为乙醇及其他物质的产物，酿酒微生物就寄存于酒曲之中，“曲乃酒之骨”，酿制白酒的酒曲主要分为大曲、小曲等，小曲今天为大家介绍一下小曲的特点和类型吧。小曲是生产白酒的糖化发酵剂，相较于大曲而言，具有用量少、糖化能力强等优点，在蜀地广泛应用，因其含有多种微生物，能够在酿酒过程中达到边糖化边发酵的效果，有效提升淀粉的利用率。在不少...
查看全文 >
中国白酒是经过根霉菌、酵母菌等微生物发酵，将原料中的淀粉转换为糖分，再转换为乙醇及其他物质的产物，酿酒微生物就寄存于酒曲之中，“曲乃酒之骨”，酿制白酒的酒曲主要分为大曲、小曲等，小曲今天为大家介绍一下小曲的特点和类型吧。小曲是生产白酒的糖化发酵剂，相较于大曲而言，具有用量少、糖化能力强等优点，在蜀地广泛应用，因其含有多种微生物，能够在酿酒过程中达到边糖化边发酵的效果，有效提升淀粉的利用率。在不少...
查看全文 >
60度无一物许燎源2011概念红花版系列酒价格，60度无一物许燎源2011概念红花版系列酒多少钱，60度无一物许燎源2011概念红花版系列酒怎么样。无一物许燎源2011概念红花版白酒采用四川南充当地精选的五种粮食，辅以传统工艺酿造而成，其瓶体是许燎源先生自创的白酒品牌，造型挺秀隽美，古朴中霸气浮现，是一款适合礼节馈赠的佳酿。下面知酒网小编给大家介绍下60度无一物许燎源2011概念红花版系列酒：60...
查看全文 >
酒鬼52度天工开物瓶口平颈细，褐色柱体陶瓶古色生香，曲尽其妙。入口浓郁悠远，中味清香纯正，后味酱香醇厚。酒鬼52度天工开物白酒价格，酒鬼52度天工开物多少钱 酒鬼湘泉原酿白酒价格，酒鬼湘泉原酿白酒多少钱酒鬼52度天工开物，市场参考价：￥319.00酒鬼52度天工开物介绍 酒鬼46度湘泉原酿小瓶白酒价格，酒鬼46度湘泉原酿小瓶白酒多少钱净含量：1000Ml酒精度：52%vol储存条件：通风、干燥、阴...
查看全文 >
52度凸酒无一物山水浓香型白酒酒液粮香，窖香，陈香，糟香浑然一体、喝了一杯想喝二杯，不上头，不挂喉，不口干，是真真实实的上品浓香佳酿。跟着小编一起了解一下52度凸酒无一物山水浓香型白酒价格多少钱！52度凸酒无一物山水浓香型白酒价格约为：700-800香型：浓香度数：52度原料：水、高粱，大米、糯米、小麦、玉米产地：四川厂商：四川凸酒酒业有限公司用途：自酌,礼品,朋友聚会凸酒其他产品价格一览：52度...
查看全文 >
在缤纷的葡萄酒世界中，葡萄酒瓶的形状也是多种多样。有的时候，人们甚至仅仅通过观察酒瓶的形状，就可以大致猜测出一款酒可能来自哪个产区，或是用何种葡萄酿造。今天，就让我们一起了解一下几种常见的葡萄酒瓶。波尔多瓶应当是z为常见的葡萄酒瓶形之一了。它的特点是瓶身高且直，瓶肩明显。在波尔多，这种酒瓶有深绿色、浅绿色和无色三种——深绿色的用来装干红葡萄酒，浅绿色的装干白葡萄酒，无色的则用来装甜白或桃红葡萄酒。...
查看全文 >
什么是酒体？酒体是指红酒在口中留下的质感，是葡萄酒质量、密度、浓稠度与饱和度的综合感知。如何形容酒体？红酒的酒体可以分为：“轻盈”、“中等”和“饱满”。如何判断酒体？我们以一杯白开水和一杯牛奶为例，红酒给你的口感如果更接近水，酒体就越轻；口感更接近牛奶，酒体就越饱满。酒体与气候气候凉爽的地区，如智利、奥地利、德国等生产的红酒酒体通常更轻盈而气候炎热的地区，如阿根廷、澳大利亚、加州等生产的酒酒体则更...
查看全文 >
我们常看到的葡萄酒，容量都是750ml，这是葡萄酒的标准容量。之所以是750ml，说法多种多样，有说这是英国人定的标准，因为六瓶一小箱，加起来刚好是一加仑；也有说是因为最早人工吹玻璃，吹750ml大小比较不吃力。瓶形与葡萄酒波尔多瓶（Bordeaux）这是较普遍使用的酒瓶，圆身有肩，因波尔多地区最早使用，所以被称为波尔多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因为勃艮第地区最早用此瓶形所以被称为勃艮第瓶。...
查看全文 >
每年入夏后，啤酒瓶爆炸事件就时有发生，而且大多离不开“非b瓶”、“捆扎包装”等原因。但记者深入调查后发现，即使是b瓶，只要超期“服役”，照样会成为伤人“凶手”。 7月9日，常州工商局消保处发布消费警示：购买啤酒时一要认准b字瓶，二要留意b字瓶是否超期“服役”。 6月至今，市“12315”共接到啤酒类投诉、举报、咨询37起，其中，啤酒瓶爆炸让消费者胆颤心惊。7月1日，“12315”就接到了市...
查看全文 >
