12月18日下午，酒鬼酒供销有限责任公司（下简称“酒鬼酒供销公司”）“54°500ml老酒鬼酒”总代理北京来今雨轩文化传播公司（下称“来今雨轩公司”）法人代表石磊向湖南湘西州市场监督管理局实名举报，称其代理经销的一批酒鬼酒产品存在存在添加甜蜜素的质量问题。1、酒鬼酒中的甜蜜素是否超标？甜蜜素属于非营养型合成甜味剂，甜度为蔗糖的30倍，而价格仅为蔗糖的三分之一。因此，它是一种常被用到的食品甜味剂，也...
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随着紫坛酒鬼酒完成产品升级，酒鬼酒品系产品在次高端白酒市场的位置，将更为稳固。文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）5月21日，酒鬼酒发布调价通知，决定自6月25日起，52度500ml紫坛（柔和）战略价上调40元/瓶，目前紫坛酒鬼酒零售价格为698元/瓶。此前，在4月30日，酒鬼酒刚刚宣布，52度500ml红坛酒鬼酒（高度柔和）战略价上调30元/瓶，自2020年5月26日起执行。去年年底，白酒...
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媒体都在议论酱酒降温，降温到底是好是坏？一个人发了高烧，降温是好是坏？现在所谓的降温，是因为渠道和投机层面前期高烧所致。渠道热，带动消费热，超越消费热。渠道降温，消费还是持续升温，大趋势依然向好，吓跑的都是投机的。渠道热有一个重要的起因，就是新起品牌低门槛大量放条码。大量的条码产品进入市场，一时间酱酒产品五花八门，消费者也出现选择困难症，需要经历一段时间的渠道堰塞湖疏通。如果不具备产品全国运营的基...
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湖南酒鬼酒作为特殊的馥郁香型，一口三香能够品尝到浓香、清香、酱香的味道，正常来说应该更受欢迎，但酒鬼酒为什么喝的人少呢？其实还是跟12年塑化剂事件有关，另外就是自身名字问题，带“鬼”，导致很多场合都不适用，所以酒鬼酒本身的品质足够好，却销量不高的原因。酒鬼酒喝的人少的原因湖南酒鬼酒可以说是出道即是巅峰，在上世纪90年代，酒鬼酒开创出独有的馥郁香型，并且得到中国现代画家黄永玉亲自设计酒瓶，令其上市就...
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酒鬼酒独创馥郁香，酒鬼酒怕别人不了解馥郁香是什么意思，所以在描述上加了一个生动的比喻——一口三香，即前浓中清后酱，包含了浓香、清香、酱香这三大香型的特点。作为湘酒代表，酒鬼酒采用的是什么执行规范呢？当然是地理标志产品GB/T22736了，下面，诸君就请随小编来看一下酒鬼酒的执行规范吧！GB/T22736——地理标志产品酒鬼酒——规定酒鬼酒在地理标志产品酒鬼酒保护范围内选用三年酒龄的优质基础酒和五年...
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初次喝酱香酒的人，不仔细品尝，会感觉平平，不好喝，甚至会有排斥的心里，当你仔细品尝后，那种自然的酒香，只有酱香纯粮酿造才会有的香味，复杂，柔顺，细细品尝你才能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全，这才是真正的优质白酒的感觉，（其它香型白酒，特别是新工艺白酒只有简单的一种酒精的香味，而不像优质纯粮的白酒那样五味俱全）。然而，你再慢慢用心体会，酸、甜、苦、辣、涩又不会那样特别突出,这正是优质酱香型白酒讲究...
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现在市场中，很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的像飞天茅台现在市场价3000元左右，有些牌子便宜的低至9.9元包邮（某宝，某多）。为什么会有那么大的价格落差呢？让我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统酿造工艺，就需要知道：坤沙（捆籽）、碎沙、翻沙和串沙（串香，串酒，生串熟串）。我们从酿造工艺中，可以非常清晰地了解到，因为投入成本不一样，直接影响了酱香白酒的价格。一、酿造工艺成本决定价格1、坤沙酒（...
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很多喝葡萄酒的人都觉得，我喝白酒都不容易喝醉，但喝葡萄酒时反而容易喝醉，于是问：葡萄酒是不是后劲特别大呀？下面，就一起来看看其中缘由吧！究竟什么是酒的后劲呢？简单点说，就是开始喝的时候面不改色、很能喝的感觉，过后头疼、晕、吐，再然后醉倒下去，这时候我们就会说这酒“后劲大”！为什么有些酒的后劲大呢？首先我们要明白一点，同一酒精度数的不同类型的酒，我们的醉酒极限并非是相同的，因为酒的酿造方法千差万别，...
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前几天村里的老干部找爷爷陪他下象棋，在下棋的过程中，这位老干部的酒瘾上来了，浑身难受，又加上下棋输给爷爷几盘，脾气有点上来了，直接问爷爷要酒喝，看样子爷爷不给他喝，还想开一战，爷爷是个好脾气的人，就回家将他珍藏的茅台老酒拿出来给干部喝，这个老干部把酒喝到嘴里，脸色才有一点缓和。随后，这位老干部又面带疑惑的表情问爷爷：“你这个酒的口感真不错，但是我家也有一瓶和你一模一样的酒，为什么口感没有你这个好，...
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