据《都市报》2月25日报道，美国匹兹堡大学医学中心长老会医院的研究人员发现一名妇女没有喝酒却从尿液中检测出酒精，属世界上首例。据悉，这名61岁的女子因糖尿病和肝硬化而被建议进行肝移植，但在尿检中发现尿液中有酒精。虽然医生怀疑她有酒瘾，但她坚持说自己并没有喝酒。通过血检发现该女子血液中没有酒精代谢物，而进一步检测发现在她的膀胱内有高糖念珠菌。据了解高糖念珠菌可以将摄取的碳水化合物转化为酒精，过程与酿...
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经常开车的朋友们肯定对查酒驾并不陌生，要知道只要酒后驾驶机动车的，便要处暂扣驾照和1000-2000元罚款，而醉酒驾驶则要面临吊销驾照和拘役的处罚！但明明没喝酒却被查出来酒驾，是什么神操作呢？日前，陕西一女子就遇到了这种困扰，一滴酒没喝却在吹气检测时被查出来酒后驾驶，原因……竟然是和酒后的男友接吻时间较长！？如此“被酒驾”实属罕见，但还有一些情况也可能是会让你在当时没喝酒的情况下依然被查出酒驾的，...
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5月25日晚，毕节市公安局交警支队执法小分队在七星关城区拥军路开展酒驾醉驾毒驾道路交通专项整治工作，查获一小型汽车驾驶员涉嫌饮酒后驾驶机动车，该男子坚称自己当晚没有喝酒，就在朋友家吃了几片西瓜。 检测结果显示酒驾 驾驶员坚称没喝酒 当晚21时30分，一辆号牌为贵F的蓝色小型汽车从洪山路右转迎面驶来，民警手势示意该车靠边停车接受检查，驾驶员向民警出示了自己的机动车驾驶证及行驶证，驾驶员名叫肖某，民...
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鸡尾酒行业近几年大兴，走进各大商超，随处可见货架上摆得满满的鸡尾酒。因为鸡尾酒的口感符合更多消费者的喜好，口味多变，所以，很多人平常聚会都会饮上几瓶鸡尾酒。对于不能喝酒的朋友，也不用担忧，市面上也出现了无酒精鸡尾酒。那么问题来了，无酒精鸡尾酒算酒驾吗?无酒精鸡尾酒是基于鸡尾酒配方改良，保持风味，去除酒精得来得。至于还能不能称为鸡尾酒，这个应该是还没有明确规定。无酒精鸡尾酒其实是满足了部分酒精过敏人...
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1. 首先，我们应该检查一下断塞的状态。如果是卡在瓶颈的位置，可以先将封套用小刀移除，方便查看和下一步的操作。2. 先用纸巾或毛巾将瓶口的碎屑清理干净。这时候不要继续用开瓶器钻入酒塞，否则容易把剩下的半截酒塞压入酒瓶里面，污染酒液。3. 在酒瓶倾斜的情况下，用开瓶器往瓶壁方向慢慢钻入断裂的酒塞。如果酒塞很短，可以直接钻透酒塞。最后再垂直地慢慢提起木塞。这样可以避免将酒塞推入酒瓶之中。倾斜钻入酒塞，...
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酿好的葡萄酒我们要用容器密封保存起来才能够长时间不坏，现在最普遍的是使用废旧的红酒瓶配合软木塞才封装，很多酿友在购买到软木塞和打塞器以后，发现将软木塞打入到红酒瓶颈中十分困难，那该怎么处理呢？来看看这个案例：问题描述：我通过自酿网在淘宝上买了上面的打塞器，把葡萄酒装入到红酒瓶以后，没有办法把瓶塞打进去，各位有什么好的处理方法呢？我想用保鲜膜直接封在上面，这种方法是不是可行的？建议一：塞子的尺寸比...
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酿出来的葡萄酒一般都有三斤五斤以上，短时间喝不完，会密封保存起来，日后慢慢享用，那么自己酿制的葡萄酒一般能够保存多久质量不变，可以继续饮用呢，本文探讨自制葡萄酒能够保存多长时间不坏的问题。一般认为认为：家庭简单自酿葡萄酒，一般在一年内喝完。如果是带辅料的葡萄酒酿制方法，产出的高质量葡萄酒可以保存3年甚至更久不坏。葡萄酒是一种高级饮品，即使再好的酒，时间久了也会坏。红酒从保存到变坏的阶段里，有一个最...
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新西兰马尔堡名庄百祺Babich因污染周边6家邻居的饮用水源被告上法庭，由于表现出 “极度悔过”，故而被免除了两项污染环境相关的定罪。根据外媒The Drinks Business最新报道，百祺酒庄在2016年安装了一个新的葡萄渣处理站，用于保存每年采收酿酒后剩余的100吨葡萄皮、葡萄籽和葡萄梗。 然而，这个处理站的葡萄渣/液却在后期渗入了地面，污染了为附近居民提供饮用水源的井。百祺酒庄创建于19...
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红酒的苦涩味是来自葡萄皮籽中的单宁成分，如果红酒苦涩味重，可以在喝前先醒酒一段时间，红酒会与空气发生氧化反应，软化单宁，苦涩味会减少，更容易饮用。葡萄酒苦涩味的来源——单宁，在红葡萄酒的酿造过程中，在红葡萄酒的酿造过程中，浸渍工艺能够萃取果皮中的单宁。单宁在为红葡萄酒增加涩味的同时，也为葡萄酒建立起“骨架”，它和酒液中的其它物质发生反应，生成新的物质，增加了红葡萄酒的复杂性。在口感上，单宁作为涩味...
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