酿好的葡萄酒我们要用容器密封保存起来才能够长时间不坏，现在最普遍的是使用废旧的红酒瓶配合软木塞才封装，很多酿友在购买到软木塞和打塞器以后，发现将软木塞打入到红酒瓶颈中十分困难，那该怎么处理呢？来看看这个案例：

问题描述：

我通过自酿网在淘宝上买了上面的打塞器，把葡萄酒装入到红酒瓶以后，没有办法把瓶塞打进去，各位有什么好的处理方法呢？我想用保鲜膜直接封在上面，这种方法是不是可行的？

建议一：

塞子的尺寸比较多，不知道你买对没有，你可以再买些小的20-21MM的，我尝试过，可以打进去，正常情况下整块的塞子都要比瓶颈尺寸大，所以要用专业的压塞器，看你给出的这个应该也还可以的，另外，保鲜膜不适合长久保存，时间久了，葡萄酒容易坏。

建议二：

如果塞子进入不了，可以尝试先软化它，具体的，把塞子用高度白酒或调硫片（偏重亚硫酸钾）加水泡一段时间，套上工具，用身体的重量压，压的时候注意不要弯曲软木塞，如果你把握不好锤子用力方向，最好就不要拿锤子敲，那样很容易折断软木塞的。

建议三：

打不进去，说明是塞子尺寸要比瓶颈要大，那你可不可以用小刀将塞子的周围刮掉一些，那样也许就可以了，不过软木塞一般都是木屑合成的，用小刀刮容易把整个塞子都搞坏。

建议四：

首先，找个东西垫在底下，然后把木塞沾点水，放在槽里，用橡皮锤砸进去，再把槽放在瓶口，用那个尖的把木塞砸进去，用保鲜膜保存葡萄酒肯定不行，不到一个月，我估计你的酒现在已经没味了。

评：

随着家庭自酿爱好者越来越多，各类工具的发明让我们的酿酒步骤也越来越简单，像上图的打塞器就是网友自己发明的。就软木塞来讲，现在有依靠打塞器和直接用手按进去的两大类（需要的从本站右边进入店铺购买），案例中使用的是需要打塞器才能封装葡萄酒的软木塞。

当遇到软木塞太大，没有办法打入时，我们可以先用水（或者其他有利于葡萄酒保存的安全液体）浸泡一段时间，等到软木塞软化以后，正确使用打塞器，就可以轻松将软木塞打入瓶中，密封效果超好，跟超市买的那种差别不大，然后配上一个热缩帽，就可以达到上图的效果了，送人很有品味。

有关打塞器的正确使用方法，可以看看这方面的专业视频，如果遇到各种酿酒工具疑难问题，可以尝试去和卖家沟通，你遇到的问题，他们基本上都有解决方案了。

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2016年1月13日