亳州市是中华人民共和国安徽省下辖的地级市。位于安徽省西北部，毗邻河南省商丘市、周口市，处黄淮平原腹地，是国家历史文化名城。2019年，国务院正式将亳州市纳入长三角一体化区域。在安徽省的西北部，黄淮平原之间，有一块神奇的土地，她已有5000多年的文明史，是中华民族古老文化的发祥地之一，3000多年前商汤就曾建都与此，这就是中国历史文化名城——毫州。一代圣君商汤、道家学说的创始人老子、著名的思想家庄子...
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1．明代的酒诗在明代文学中，传统诗文的地位进一步衰落。虽然如此，明代诗词中还是有一些优秀的酒诗，如唐寅《花下酌酒歌》和《桃花庵歌》，现将部分介绍如下。唐寅《桃花庵歌》：“桃花坞里桃花庵，桃花庵下桃花仙。桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。酒醒只在花前坐，酒醉还来花下眠。半醒半醉日复日，花落花开年复年。但愿老死花酒间，不愿鞠躬车马前。车尘马足富者趣，酒盏花枝贫者缘。若将富贵比贫者，一在平地一在天。若将贫...
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唐朝的政治、经济、文化等大都呈现出蓬勃向上、生机盎然的态势，国力强盛且宽容的文化环境促进了唐代文化的全面发展。较为宽松的酒政更使得酒文化日趋繁盛，饮酒之风大盛，加之当时统治者大力提倡诗歌，诗歌创作风气甚浓，使我国的诗歌创作进入黄金时代。而且诗人们大都嗜酒，酒已成为他们生活中的必需品，也是他们诗歌创作不可缺少的物质条件，中国古代酒诗的创作在唐代达到了一个历史高峰。唐代诗酒名家，以其开阔的胸怀、宏伟的...
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神乎其神的张华九酝酒的故事，不仅见于《世说新语》，也记载于《太平广记》。 张华与友人喝九酝酒，忘记嘱咐随从阻止自己喝醉，结果第二天友人的肚子已被腐穿。烈酒易醉人，这则故事里的九酝酒更是成了穿肠毒药。故事虽然有些夸张，不过也说明了九酝酒的度数非常高。 九酝酒产自曹操的家乡亳州，曹操虽下令禁过酒，但他本人非常喜爱喝酒，曾把九酝酒写入奏折呈给汉献帝，自此九酝酒开始扬名天下。 九酝酒的酿造方法在当时...
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“蓝脸的窦尔敦盗御马，红脸的关公战长沙，黄脸的典韦，白脸的曹操，黑脸的张飞，叫喳喳！”——《唱脸谱》上面这首耳熟能详的歌相信大家肯定都听过，也许还有些人甚至曾亲眼见识过精彩的经典川剧《变脸》。然而，在生活中，还有一种“变脸”是更为常见的，那就是——喝酒后脸会不由自主地变白或变红！各中原因到底是什么呢？“红脸关公”在喝酒时，有些人往往会变得面色通红，甚至红斑会蔓延到颈部和肩部，并伴有潮热现象，这就是...
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晚来天欲雪，能饮一杯无？——白居易《问刘十九》且将新火试新茶。诗酒趁年华。——苏轼《望江南》欲买桂花同载酒，终不似，少年游。——刘过《唐多令》把酒祝东风，且共从容。——欧阳修《浪淘沙》桃李春风一杯酒，江湖夜雨十年灯。——黄庭坚《寄黄几复》懒云窝，醒时诗酒醉时歌。——阿里西瑛《殿前欢》昔在长安醉花柳，五侯七贵同杯酒。——李白《流夜郎赠辛判官》桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱。——唐寅《桃花庵歌》酒酣胸...
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酒的酿造，原理很简单。先将谷物（小麦）制成酒曲，然后把酒曲与谷物混合在一起发酵。酒曲中含有大量微生物。酒曲中的糖化微生物会将谷物中的淀粉转化成成糖，酒化微生物再把糖转化成乙醇，乙醇就是酒，这就是酒的产生。米曲在古代，谷物因保藏不当，受潮后会发霉腐烂或者生长发芽，会附着微生物，从而产生酒。如果凑近闻，可能还会闻到类似酒的香味，但古人不明白酒产生的原理，就会给“酒”的出现安排一些故事，比如上天造酒，比...
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中国古代，诗酒联姻，密不可分，杯盏之间,清浊浓淡，折射出的是人间百态，世事沧桑。而许多诗人更是“借酒浇愁”，“酒后吐真言”，甚至“醉翁之意不在酒”，斗酒之余，即兴成诗，洋洋诗篇中，道出缕缕酒魂，令人叹为观止。台湾诗人洛夫就曾经说过：“要是拿了唐诗去压榨,起码还会淌出半斤酒来”下面我们来盘点下历史上有哪些酒兴诗人第一：李白李白素有“酒仙”的雅号，“李白斗酒诗百篇”，在他写的一千五百首诗文中，提到酒的...
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没学过曹操《短歌行》不算啥丢人的事，如果你看过《三国演义》，竟然不知道“何以解忧唯有杜康”，那，估计你看了一个假三国。 真是三国的曹操成就了杜康啊，就因为曹操这句诗，让一个叫杜康的酒名扬天下。上个世纪七十年代，伊川人为了造一个叫杜康的酒，专门跑到曹操老家安徽，去学了造白酒。然后，回来就造了叫杜康的白酒。 杜康酒有名气了，卖得好了，在那个年代供不应求，怎么办？于是汝阳也开始生产，接着陕西的白水也生产...
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