最近五一假期，身边的许多朋友都利用这五天小长假回到了家乡，自然也免不了要跟家中长辈、发小老友碰头吃个饭。按以往的经验来说，在咱们中国人的传统社交场合里，饭局就等同于酒局，每当词不达意时，碰一个、来两盅，一句“都在酒里了”，双方就都懂了。但随着时间推移，我们能够明显地发现，这届年轻人似乎对白酒越来越不感冒了，甚至有一种天然的抵触。一方面，是由于白酒的度数一般都比较高，对肠胃带来的刺激性也偏大，入口的...
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最近有很多长辈问我，为什么现在小年轻都不喜欢喝酱酒？以90后为例，喝酱酒的人占不到总人数的5%。其实，并非现在年轻人不喜欢酱酒，而是有很多原因，造成了年轻“无法选择酱酒。”酱酒度数高、口味复杂酱香型白酒是不经过降度处理的，酒精度数一般在53°左右，属于高度酒。而年轻人对于高度酒比较难接受，他们往往更喜欢大口喝酒的感觉，所以更多会选择喝啤酒，比较爽快，也比较容易入喉。而且酱酒是一种复合香气非常复杂的...
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常言道，一个人的经历决定思维与境界，一个有故事的人能在人际交往中体现个人魅力，对于年轻人来说没有一定的人生阅历是不能很好的驾驭白酒的，以下是自身总结的经验分享给大家：年龄在5-15岁的，喜欢喝饮料、牛奶、主要以甜为主；年龄在15-25岁的，喜欢喝啤酒、红酒、进口洋酒、进口啤酒，主要以品牌为主；年龄在25-35岁的，喜欢喝浓香型白酒、少部分喜欢喝酱香型白酒、白酒与啤酒混着喝，主要以喝多喝量为主；年龄...
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“酒桌文化”实在是我国一个既古老又新鲜的话题。在现代交际过程之中，人们越来越多地看重了酒的作用。“烟搭桥，酒开路”这句话似乎道破了如今中国的酒桌文化，酒成了开拓人脉关系，酒局必备的气氛剂。在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。而与酒文化一样久远的是劝酒文化。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至...
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今年，阿里女员工被侵害一事引发热议，尽管阿里已将涉事男员工辞退，永不录用。在针对大公司组织系统漏洞的讨论之外，围绕着“畸形酒桌潜规则”“职场圈子文化”“上下级攀附”“不尊重基层员工”等现象的讨论还在继续。这一次，对酒桌文化的批评，似乎比以往都要更坚定，也更强烈了。“酒桌文化”变味了在我国悠久的历史中，酒桌文化很丰富的。比如行酒令、吟诗作对、猜枚射覆等等。但现在的生活中，拼酒、灌酒、逼酒司空见惯。“...
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我很久之前就强调过，不提倡酒桌文化，但无奈这世道就是这样，酒桌上经常看到的就是劝酒行为，尤其是在职场上的酒桌，下级是最大的受害者，我知道你不舒服，可是你越不舒服，我就越舒服。酒桌文化是糟粕文化，白酒很好，但这一点就很不好！很多年轻人不喜欢喝白酒，并不是因为白酒难喝，而是多数年轻人都是把白酒和劝酒联想在一起，并且事实也是如此，对于这样的劝酒喝酒氛围，被劝酒的年轻人有多无奈？看下面的故事就能体会到（...
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常言道，一个人的经历决定思维与境界，一个有故事的人能在人际交往中体现个人魅力，对于年轻人来说没有一定的人生阅历是不能很好的驾驭白酒的，以下是自身总结的经验分享给大家：年龄在5-15岁的，喜欢喝饮料、牛奶、主要以甜为主；年龄在15-25岁的，喜欢喝啤酒、红酒、进口洋酒、进口啤酒，主要以品牌为主；年龄在25-35岁的，喜欢喝浓香型白酒、少部分喜欢喝酱香型白酒、白酒与啤酒混着喝，主要以喝多喝量为主；年龄...
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首先明确一个概念，酒文化和酒桌文化不是一个概念，酒文化是指中华上下五千年流传下来的各种，由酒衍生出的一系列包括制酒、储存、诗词歌赋等活动，而酒桌文化则指现代各种公司酒局上的活动以及与客户之间的聚餐的规定。前茅台集团董事长季克良曾说：年轻人不喜欢喝茅台是因为没长大，其实现代很多年轻人不喜欢喝酒不是因为酒本身，更多的还是因为现代的这种酒桌文化。再来看一下季克良的身份：出生于江苏南通，毕业于江南大学（原...
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这个问题的前半句是不准确的，在大众认知上，年轻人较为喜欢喝红酒，但是就目前的数据来看，年轻人喝白酒的数量是远远大于红酒的。葡萄酒杯装白酒为何会有这种认知大于事实的差异呢？源于二者在营销渠道和宣传手法上的差异。红酒的经销商认为喝红酒是需要教育的，不论是从产区、品种、年份，还是如何醒酒、用什么杯子、如何搭配美食等环节，详尽的教育消费者。久而久之，喝红酒就与优雅、时尚、高档等挂钩，喝红酒的场景成为年轻人...
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