青岛全麦白啤酒

来源:原创 时间:2023-03-02

相信大家应该注意到,尽管近几年国产啤酒的种类和数量越来越多,口感却有“不升反降”的趋势,不少酒友反而更倾向于喝国产啤酒。那么,什么样的啤酒才是好啤酒,配料表成分越丰富就代表着它越良心吗?其实不然,根据《GB/T 4927-2008 啤酒》国家标准:啤酒是以麦芽、水为主要原料,加啤酒花(包括酒花制品),经酵母发酵酿制而成的、含有二氧化碳的、起泡的低酒精度的发酵酒。也就是说,其实啤酒基本上只需要麦芽、... 查看全文 >

12款啤酒测试结果:仅2款为全麦啤酒,其他口感向“啤水”靠拢

专题目录

01.即将消失的天目湖啤酒,是国内少有的全麦啤口感清爽甘冽

江苏天目湖啤酒始建于1985年,凭借优质水源,天目湖啤酒开发了一系列备受欢迎的啤酒,而且还获得江苏省名牌产品、中国公认明星啤酒等荣誉,如今成为嘉士伯全资子公司,天目湖啤酒厂上线一系列国际高端啤酒,也令天目湖系列啤酒产量下降,面临停产的威胁,没有品尝过的要趁早了。天目湖啤酒的口感特点江苏省天目湖啤酒集团公司位于长江三角洲,紧邻上海、南京、苏州、无锡等大中城市,因为交通便利,早年天目湖啤酒在这些城市都... 查看全文 >

02.麦酒和啤酒一样吗,曾经相同如今只有全麦原料才是麦酒

麦酒和啤酒一样吗?是一样的,只不过翻译不同而已,都是由“beer”(或bier)翻译而来,目前国内主要使用“啤酒”,而日本则翻译为“麦酒”。但在国内,不少人认为只有使用全麦酿制的啤酒才能称之为麦酒,而绝大多数普通啤酒都添加了非“麦”原料。麦酒和啤酒的区别啤酒作为一种舶来品,最早就是起源于欧洲,后来才传入中国、日本等东亚国家,但在国内称之为啤酒,日本则称之为麦酒,虽然有所差异,但实际都是由“beer... 查看全文 >

03.全麦芽啤酒有哪些牌子,荷兰喜力以及白啤精酿等都是全麦啤酒

全麦芽啤酒也就是原料中只有麦芽,没有大米、玉米等其他淀粉原料,如今这种不加大米的啤酒越来越受关注,至于全麦芽啤酒有哪些牌子?目前国内比较常见主要为喜力,各品牌白啤酒,以及遵循德国纯净法酿制的德式啤酒,如爱士堡、奥丁格等品牌。全麦芽啤酒品牌推荐麦芽是酿制啤酒的主要原料,只不过随着美式淡拉格的发展,全球绝大多数啤酒都开始添加大米、玉米等其他淀粉原料,甚至可以说,5年前,国内99%的啤酒全都是添加大米的... 查看全文 >

04.全麦白啤和普通啤酒区别,全麦白啤是艾尔工艺精酿啤酒口感浓郁

青岛啤酒推出全麦白啤的新产品,定位定价也要比普通啤酒要高一些,引起很多人的好奇,严格来说全麦白啤和普通啤酒区别还是很大的,特别在国内,进口白啤越来越受欢迎的当下,青岛全麦白啤的出现拉低了进口白啤的价格,口感上麦香味要比普通啤酒浓郁得多。全麦白啤和普通啤酒区别在国内,普通啤酒都是添加大米酿制而成,是主打淡爽的美式淡拉格工艺产品。正是由于麦香味太淡,所以进口白啤的受欢迎度越来越高,而青岛也随即推出全麦... 查看全文 >

05.中国洪门啤酒创始人是谁,澳门风雨人物崩牙驹推出的全麦啤酒

中国洪门啤酒创始人是谁?是中山市国赢酒业有限公司董事长苏世强,但也可以说是澳门风雨人物伊国驹(崩牙驹),“洪门”相信没有人会觉得陌生,而忠义洪门啤酒的酿造秘方就来自洪门,可以说洪门啤酒是始于情怀,终于口感的一款不错的啤酒,主打的是全麦啤酒。洪门啤酒的由来与特点洪门是明末清初秘密组织,也是现代神秘组织,起源于“汉留”,经陈近南先生发展,进而转化为洪门,在抗清、抗日过程中,起到了重要作用,洪门中人遍布... 查看全文 >

06.全麦白啤和普通啤酒区别

全麦白啤和普通啤酒区别青岛全麦白啤和普通啤酒区别在于原料和工艺,普通啤酒都是添加大米酿制而成,是主打淡爽的美式淡拉格工艺产品。全麦白啤的原料只有水、麦芽、啤酒花及制品,不添加大米,采用艾尔工艺进行酿制。全麦白啤的颜色比普通啤酒略淡,颜色偏白,有明显的浑浊感,入口有微微的酸味,喝起来爽口,麦香味浓郁,尤其是小麦啤的香蕉味很明显。不过青岛全麦白啤也是美中不足,泡沫不够持久、细腻度不够,苦味也比较明显。... 查看全文 >

07.青岛白啤好喝吗怎么样(青岛白啤品鉴分享)

啤酒:青岛白啤国家:国产麦芽浓度:11°p酒精度:4.1%净含量:500ml配料:水,大麦芽,小麦芽,啤酒花及制品价格:8元左右/瓶感受:这款青岛白啤算的上是国产啤酒的嘉酿,老包装的也也很喜欢,这款是樱花版的很适合现在这个季节,不得不说青岛啤酒的酿造工艺还是国内来说集大成的。这款白啤泡沫丰富绵密,浑浊黄里泛白,口感不光有麦芽的香味还没有苦味,入口顺滑,口感层次丰富。这款啤酒我个人也家里常备,性价比... 查看全文 >

08.维英格酵母全麦啤酒

维英格矿泉水来自自然保护区的泰任山,品质清澈纯净。这优质的水了维英格啤酒特殊的纯净和美味。酒厂还投入巨大的心血,自己培育纯净的酵母。维英格天然酵母不仅使得啤酒得以最佳的发酵,而且帮助形成极为细腻的酒花,并形成啤酒极佳的口感。m.c. wieninger 立啤酒厂m.c. wieninger 维英格是一家家族式啤酒厂,酒厂最早的酿造历史可以追溯到1666年,1813年philipp wieni... 查看全文 >

09.白啤酒的特点(青岛白啤酒的特点)

白啤酒的特点是颜色较浅,入口微酸清爽,酒体浓厚,酒精含量较低,营养丰富。白啤酒是使用大麦芽和小麦芽为主要原料发酵而成,一般以生啤酒的形式饮用,口味更柔和。白啤酒(Weiss)14世纪起源于Lwuven Tieneu,后来逐渐在欧洲流行。它以大麦芽(60~70%)和小麦芽(25~40%)为原料,有时加入5%的燕麦,经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成,其特点是含有少量酒精、酒体浓厚,色微白,味微酸、爽口、... 查看全文 >

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