以酒为媒 - 探索世界-打造读者最喜爱的酒类知识分享平台而努力.关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及.浓香型佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间。三杯未尽兴尤酣，夜露清凉搀乐去。青山微薄挂枝寒，凝眸迷恋玉壶间。——浣溪沙·夜饮（北宋·苏轼） 宋嘉祐四年（公元1059年）十月，苏东坡与其父、弟一同游泸州，对泸州酒业的发达、酒质的优美钦慕不已，寄以厚爱。当他被贬惠州时，一日...
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近日，山西汾酒同时发布2020年年度报告以及2021年第一季度报告。两份报告显示，山西汾酒公司营收和净利润全部实现增长。受疫情影响山西汾酒取得这样的业绩得到很多业内人士的认可。汾酒连续三年业绩高速增长背后的原因自然是多方面的，但是其高端大单品“青花汾30·复兴版”带来的影响是不可忽视的，因为中高端大单品是名酒崛起过程中必不可少的支撑。提起头部酒企的高端大单品，酱香型白酒中不得不提的当然是飞天茅台、...
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有时会听到别人说，全世界的人在喝法国红酒，而法国人却在喝格鲁吉亚的红酒。格鲁吉亚有着八千年的葡萄酒历史，其酿出的酒体轻盈细腻，口感入口柔和、微甜，其中半甜系列非常适合中国人的口味。格鲁吉亚红酒三大品牌：GORELLI、蒂里阿尼山谷、Khvanchkara。一、格鲁吉亚红酒简介格鲁吉亚被誉为“葡萄酒的摇篮”，是世界葡萄酒的发源地，拥有着8000多年酿制葡萄酒的历史。格鲁吉亚拥有一种传承了数千年的酿酒...
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浓香型、酱香型和清香型被称为中国白酒的三大香型，这一点想必诸君都已经烂熟于心了。浓香型白酒历来就占据这大壁江山，酱香型白酒也算是贵州独苗，而清香型白酒凭什么和他们并列？这其中必然有其不可忽视的重要性。所以我们就要来谈谈三大香型之清香型白酒，看看清香型白酒都有哪些。比较有名清香型白酒有哪些？清香型白酒是以山西汾酒为代表的大曲酒，主要特点就是入口绵甜、香气清正、尾味净爽，所谓“以清当头，一净到底”是也...
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清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱与关注。具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。那么，清香型白酒代表品牌有哪些呢？下面小编就为大家介绍一下。清香型白酒比较具有代表性的酒自然是汾酒了。汾酒是我国清香型白酒的典型代表，汾酒工艺精湛，味道清香，口感回甜，备受广大消费者们的青睐！杏花村酒，酒体无色、清亮透明，无悬浮物...
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我国白酒香型有许多种，不同的香型有不同的特色及口感，其中有一种香型的白酒清澈透明、香气协调、酸甜柔和、尾净余长，那就是清香型的白酒。对于喝惯了口感较浓厚的酒的人来说，偶尔换一下淡雅的口味也是不错的选择；对于初次喝酒的人来说，选择清淡口感的酒有一个较好的适应过程。那清香型的白酒都有那些呢？下面就来盘点那些清香型的白酒品牌。汾酒提到清香型白酒，就不得不想到山西杏花村里的酒，汾酒便是其中的一种，因产自杏...
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清香型白酒是我国白酒的主流香型，酿造该香型白酒的酒厂遍布南北各地。只不过，因为气候、水源、粮食的不同，各地的酿造工艺有些微差别，口感也不尽相同。按照用曲的不同，清香型白酒可分为大曲清香、小曲清香和麸曲清香三大流派。第一派：大曲清香型大曲清香型白酒以优质高粱为原料，选用大麦、豌豆制成糖化发酵剂，采用“清蒸二次清”的独特工艺进行酿造，出酒率较低，酒质是三种清香型白酒中最好的。这种酒的产区主要集中在华北...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！关注我，每日为你准备丰富的酒业资讯，酒圈密闻，行业动态，酒类知识普及清香型白酒以其无色、清亮透明，无悬浮物、无沉淀，清香纯正的特点深受广大消费者的喜爱，具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，入口绵甜，香味协调，醇厚爽冽，尾净香长。生活中我们品尝到的白酒哪些是清香型白酒呢？清香酒的代表品牌你知道吗？来，跟着笔者一起具体了解吧！中国白酒三巨头之一——清...
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文丨大家酒评内容中心 杨占权回顾2018年白酒市场，有一种“巧合”现象，即清香型白酒的集体爆发。从汾酒的高速增长，红星、牛栏山的市场区域扩大，衡水老白干的利润猛增，江小白的逆势突围，再到宝丰酒业启动了一系列市场攻势……清香型白酒表现出全面向好的发展态势。时隔多年，“大清香时代”似乎有了卷土重来的征兆…… “王者归来”，清香白酒全面复兴之所以用“王者归来”来比喻“清香”的强势回归，是因为中国白酒曾经...
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