1、啤酒行业啤酒业是进步最快的产业，2002年我国的啤酒年产量达到2386.8万吨，是当年世界的最高水平，此后我国一直保持世界啤酒第一产销大国的地位。近几年来，啤酒产量每年的增幅均在10％左右。2009年我国啤酒产量为426.38万吨。中国啤酒行业向集团化、规模化，啤酒企业向现代化、信息化迈进；除产品制造外，品牌和资本运作越来越显现其重要性；外资对中国啤酒行业的影响向纵深发展、表现出积极的作用，中...
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埃特纳火山（Mount Etna）位于意大利南部西西里岛（Sicily）的东海岸，是欧洲最高的活火山，也是世界上最活跃的活火山之一，已被联合国教科文组织（UNESCO）列入世界遗产名录。在这座火山的山坡上，便坐落着意大利一个非常独特的葡萄酒产区——埃特纳（Etna）产区。图片来源：www.consorzioetnadoc.com埃特纳产区于1968年被确立为法定产区（Denominazione d...
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香槟（Champagne）地区共有三种AOC葡萄酒，除了与该地区同名的香槟起泡酒，另外两类同样被归为AOC级别的葡萄酒分别是香槟山丘静止葡萄酒（Coteaux Champenois）和黎赛桃红葡萄酒（Rose des Riceys）。香槟山丘静止葡萄酒香槟起泡酒虽风靡全球，但诞生至今也仅有300年左右的酿造历史。在香槟酿造方法被香槟地区的酿酒师们专研出来之前，香槟地区一直都以酿造静止酒为主。所以，...
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波特酒也称为钵酒或砵酒、波尔图酒，是葡萄牙的加强葡萄酒，生产于位于葡萄牙北部省份的杜罗河谷。它通常是甜的红葡萄酒，经常作为甜点酒，也有干型、半干型和白色的品种。像波特酒这样风格的加烈葡萄酒在葡萄牙以外地区也有生产，最引人注目的是澳大利亚、南非、加拿大、印度、阿根廷以及美国。波特最早的名字叫PORT，由于波特这个名字经常被其他产酒国使用，结果导致该酒最终使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OP...
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朗姆酒又称火酒，它的绰号又叫海盗之酒，因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。朗姆酒的原料为甘蔗。朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。朗姆酒的传统酿造方法： 先将榨糖余下的甘蔗渣稀释，然后加入酵母，发酵24小时以后，蔗汁的酒精含量达5至6度，故俗称“ 葡萄酒”。之后进行...
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剑南春也有很多的产品系列，这里我们来了解一下剑南春的绵竹大曲百年系列。 绵竹大曲百年同庆 规格：500ml 香型：浓香型 原料：糯米、大米、小麦、高粱、玉米 产品标准号： 净含量：500ml 酒精度：52%(vol) 非凡成就-普天同庆 传承工艺，铸造非凡成就，化作丝丝香醇，在杯酒醇香中潇洒同庆歌舞升平！ 绵竹大曲百年同顺 规格：500ml 香型：浓香型 原料：糯米...
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剑南春旗下系列产品，绵竹头曲3铁盒装，作为一款系列产品，一直听说喝着不错，今天终于找到机会尝了尝。首先说开酒前，包装还是挺不错的，铁盒装，材质也可以，不像泸州的铁盒大多都变形，这说明绵竹产品对于外包装的控制还是不错的。开盖之后有一股浓浓的酒香，典型的浓香风味扑鼻而来，大概持续有20秒左右，这种溢出式的香味逐渐变淡，鼻子凑近瓶口闻能闻到一股典型浓香型的辛辣的味道。倒入杯中无色透明，酒花堆花一般，消散...
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关于意大利酒我们了解哪些呢？酒类文化博大精深，葡萄品种繁多！如何挑选到自己喜爱的酒的口味，接下来就跟着小编一起来学习一下吧！意大利的葡萄品种繁多，读懂了这些，选酒不迷茫。一、关于各种葡萄酒的特点内比奥罗(Nebbiolo)仅限于意大利西北部地区，主要是皮埃蒙特大区(Piedmont)。在塔纳罗河(Tanaro River)东岸阿尔巴(Alba)地区的北部和南部，内比奥罗分别被用来酿造巴巴莱斯科酒(...
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沱牌天曲系列酒是沱牌曲酒的核心系列产品，为中高端浓香型白酒。沱牌天曲系列酒有着香气幽雅，陈香粮香馨逸的独特风格，该系列酒有沱牌天曲10年、天曲15年、天曲20年、天曲30年几种产品，是目前非常畅销的白酒。那么，沱牌天曲系列酒的价格是多少呢？下面就和小编一起来看看沱吧！沱牌天曲系列酒价格表一览：沱牌曲酒天曲10年 500ml 50度 参考价格：158元沱牌曲酒天曲15年 500ml 52度 参考价格...
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