葡萄酒不再是法国专属名词，如今的红葡萄酒也越来越得到世界的普遍认可。在北纬45°-25°广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄，葡萄酒产地，但由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异，这些产地的规模较小，较分散，多数在东部。1、东北产地包括45°以南的长白山麓和东北平原。这里冬季严寒，温度—30——40℃，年活动积温(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤为黑钙土...
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酒精对人体的伤害是众所周知的，一直提倡大家少喝酒。然而对于葡萄酒其实是相反的，葡萄酒不仅好喝，并且适量的喝葡萄酒对身体有着很大的益处。 1、提升免疫力 至今全世界对流行性感冒尚无良策，因为流行性感冒的病毒，包括h1n1在内，对大多数药物都有抗药性。但科学家发现常饮葡萄酒的人很少出现感冒症状，原因是常见感冒病毒在葡萄酒中会丧失活力——葡萄中的“苯酚”类化合物，能在病毒表体形成一层薄膜，使其...
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摘要：在当今的葡萄酒行业，无论是葡萄酒评论家、经销商还是消费者，或多或少都存在一些问题。本文将从各个角度总结葡萄酒行业面临的六大问题。漂洋过海只为遇见你，王多鱼您身边的红酒达人！在今天的葡萄酒行业中，存在着一些非常明显的问题，其中一些问题更容易处理，但另一些问题根深蒂固。这些问题的形成有很多原因。以下中小型系列将向您介绍葡萄酒行业面临的六大问题及其原因。1.百分制有优点也有缺点许多人认为，100分...
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全球范围内的葡萄酒产区有很多，但是非常出名的凤毛麟角，下面小编为您盘点一下全球葡萄酒六大知名产区及酒庄推荐，希望能够让你长些见识。匈牙利葡萄酒产区有哪些匈牙利自古即为葡萄酒生产大国，在法国文章诗词中，常常可以看到来自匈牙利的名酒，尤其是知名的都凯甜酒Tokaji，是当时欧洲王室贵族较爱的葡萄酒之一。匈牙利葡萄酒四大产区:马特拉、埃格尔、布克、杜卡伊。东北部地区以生产优质葡萄酒而闻名，主要是得益于这...
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关于法国知名葡萄酒产区概况。法国是世界上较著名的生产葡萄酒大国，其生产葡萄酒的历史久远。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。法国还有哪些较好的葡萄酒产区呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。一、法国葡萄酒的历史来源法国葡萄酒起源于公元1世纪，较初的葡萄种植是在法国南部的罗讷河谷，2世纪时到达波尔多地区。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺，与现代、严格的葡萄酒酿造方法相结合，使法国葡萄酒更具有贵族...
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喝葡萄酒是对人们身体有着很大的好处，疾病预防，延年益寿等等作用，那么，有哪位朋友们是比较熟悉了解葡萄酒的六大保健作用呢？又知道个什么情况呢？下面，就让小编来为大家讲解一下吧。 1、增进食欲的功效作用 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。 2、滋补的功效作用 葡...
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提供葡萄酒品鉴的基本知识包括从挑选合适的酒杯到倒酒不洒出来的技巧。其中一些建议甚至会改善葡萄酒的味道。1.一个合适的杯子会使任何葡萄酒味道更好选择适合你饮酒风格的酒杯，因为这会让你的葡萄酒味道更好。选择合适的玻璃器皿了解为什么某些酒杯形状比其他形状更适合某些类型的葡萄酒。运用这些知识，为你自己的家居收藏找到1到2种最佳的玻璃形状。2.稍微凉一点的葡萄酒味道更好不同温度的味道。同样的意识形态也适用于...
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冷藏 一瓶密封最好，将近满瓶的葡萄酒如果存储得当的话，可以放在冰箱里保存相当一些时间。一瓶中产酒庄（crubourgeois）可以保存一个星期或更长的时间。但你一定要记住在饮用前让酒的温度升到室温。总的来说，红酒存放的时间比白葡萄酒长。重新封口把瓶塞完全按照原样塞回瓶子里，这一点对于年份悠久的陈年葡萄酒特别适用，特别是如果你不想让经年份久远沉积在瓶塞外口的灰尘和霉菌把珍贵的酒液玷污。直立 氧气是葡...
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红酒兑饮料很时尚 时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有独钟。但专家提醒，通常用来兑酒的碳酸饮料，在胃里放出的二氧化碳气体会迫使酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度比胃要快得多，从而加大伤害。另外，兑着饮料喝酒，表面上看是稀释了酒，结果却容易让人越喝越多。因为喝的人一开始觉...
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