作者：头条号 / 老胡说酒 公众号/酒客公社来源：头条号（今日头条旗下创作平台）版权：著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。今天和大家说说红酒与健康的那些事儿说到喝葡萄酒，我想大家的第一反应是健康。让我们来看看葡萄酒究竟对身体健康有什么作用。葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。葡萄酒是所有酒类中唯一的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质。葡萄...
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历时20天，3249份调查结果，涵盖全国18个省份，这是酒说通过线上、线下多种渠道进行“酱酒调查”后得到的数据。这里有三个问题：为什么要做这项调查？今年上半年，酱酒热度依然高涨，但进入下半年后，由于多种原因，尤其是秋糖会上的种种表现，酱酒似乎没有那么热了，果真如此吗？酒说认为，来自市场一线的声音最为可靠。我们调查了哪些人？既有厂家，又有经销商，还有产业链上的人员，比如智业专家、酱酒相关设计公司、媒...
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2020年7月6日，中国酒业协会代表国内葡萄酒产业正式向商务部提交了反补贴调查申请，申请请求对原产于澳大利亚的进口装入2升及以下容器的葡萄酒进行反补贴调查。希望商务部依法加快案件调查进度，做出公平、公正的裁决，及时采取反倾销措施以遏制澳大利亚葡萄酒产品的不公平贸易行为，保护国内葡萄酒产业的健康发展。2020年8月18日，商务部发布2020年第34号公告，决定自即日起对原产于澳大利亚的进口相关葡萄酒...
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以"关爱成长 非成勿饮"为主题的2019年全国理性饮酒宣传周将于10月18-25日在全国启动。为进一步深入解析我国未成年人饮酒的现状、危害及影响因素，从而更科学、全面、有效地开展未成年人饮酒行为预防工作，中国酒业协会酒与社会责任促进工作委员会开展"预防未成年人饮酒调查问卷"，并根据本调查问卷编写《2019中国预防未成年人饮酒》绿皮书。请点击"了解更多"或扫描下方二维码参与问卷。答题即可抽取红包，问...
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保存葡萄酒较忌讳的是温度的强烈变化，如果你在店家购买的时候是处于常温之下，则在家里只要保存于常温之下即可。你若想饮用冰镇过的葡萄酒于饮用前冰冻即可。如果你将葡萄酒储存于冰箱中，只适合存放于温度变化较小的蔬菜室内。较理想与长期的储存环境是温度约在摄氏12~14度间保持恒温，湿度在65%~80%间，保持黑暗，一般酒都放置于地下室。保持干净，以免其它异味渗入酒内。1、软木塞 软木塞具有密度低、弹性佳、可...
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一次和朋友饮酒，从下午喝到早上，白的喝不动就全换成红酒了，后我一手举着杯中酒一手拍着他的肩膀，刚要说掏心窝的话，他把嘴的红酒全吐身上了，他愣了一秒，抱头大哭，那就一个惨心裂肺，我无奈的说：“不就吐了我一身吗，没事，咱谁跟谁，别哭”，他抬起头对我说：“x，我吐的是血，一定是得了症了……”，我当时就无语了……有个名叫菲尔的旅行推销员，是个有名的酒鬼。这一天，他来到一个陌生的城市，在一家酒店吃夜餐，喝了...
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我们总是惊讶于侍酒师专业而又娴熟的侍酒表演，总想掌握跟侍酒师一样的侍酒技能，好在朋友面前威风一把。那么小白究竟怎样才能表现得像是一个专业的侍酒师呢？康哥品酒侍酒学问颇多以下几点建议绝对值得信赖康哥品酒01. 侍酒温度葡萄酒对温度十分敏感，过高或过低的温度都会影响葡萄酒的风味。因此，若想发挥葡萄酒最佳风味，首先要好好掌控侍酒温度。那么，根据不同的葡萄酒，怎么样的侍酒温度才是最适合的呢？康哥品酒对于白...
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婚礼是人生礼俗中的大礼，自古以来就与酒结下了不解之缘。无论是古人还是现代人，都把婚姻看做个人的终身大事，而且视其为整个社会子孙繁衍、兴旺发达的象征，所以婚姻总是和表示吉祥的酒结伴相生。直到今天，人们还把结婚称为“喝喜酒”。关于古代的婚姻礼仪，史籍中记载颇多。《仪礼.土昏礼》记载了周代贵族士大夫阶层举行婚礼的六个程序，这六个程序叫“六礼”，即纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。其中的纳采、问名、亲迎...
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据中国之声《新闻纵横》报道：再过几天就过年了，很多人置办的年货里都少不了酒。除了传统的白酒、啤酒，现在选择葡萄酒的人也越来越多。很多超市及电商平台上的葡萄酒，名字都是什么古堡、某某产区，都说自己特别高级，看得人眼花缭乱。不常喝酒的人，看到如此复杂的标志、等级，大概会认为直接买进口的、买贵的，肯定不会错。然而有酒商就是利用这种心理，将国外廉价葡萄酒进口到国内，自己重新印一个标签，起一个显得“高级”名...
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