文 | WBO团队日前，一名开设葡萄酒与进口啤酒主题餐吧的酒商向WBO透露：一些老顾客虽然恢复了到店消费，但点酒的档次下降。通过WBO调查，发现全国多个同类终端都出现了相似问题。01部分葡萄酒主题餐吧葡萄酒客单价下降“经历了几个月的停摆与逐渐恢复，目前我们餐厅的上座率已基本恢复到了疫情前。”一名在四川自贡开设进口啤酒+葡萄酒主题餐吧的酒商李东（化名）告诉WBO。据了解，该餐厅属于其所在城市的网红餐...
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月到中秋分外明，中秋节作为中国最重要的传统节日之一，原本是为庆祝秋收应运而生的节日，凝结了中国人讲究“天下万物皆有定时”，顺应自然安排工作生活的大智慧。随着时代的变迁，中秋也逐渐发展出新的特色—— “明月几时有，把酒问青天”，在讲究礼尚往来与餐饮文化的中国消费者眼中，葡萄酒与月饼相伴，成为了备受喜爱的节日必备品。近年来，中国消费者对葡萄酒的了解和追求正在加速进阶。在酒款选择上，对品种、产区、年份的...
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月到中秋分外明，中秋节作为中国最重要的传统节日之一，原本是为庆祝秋收应运而生的节日，凝结了中国人讲究“天下万物皆有定时”，顺应自然安排工作生活的大智慧。随着时代的变迁，中秋也逐渐发展出新的特色—— “明月几时有，把酒问青天”，在讲究礼尚往来与餐饮文化的中国消费者眼中，葡萄酒与月饼相伴，成为了备受喜爱的节日必备品。近年来，中国消费者对葡萄酒的了解和追求正在加速进阶。在酒款选择上，对品种、产区、年份的...
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文 | WBO团队日前，在成都开业长达11年的高端葡萄酒主题餐厅北美精华成都店宣布歇业。对于在葡萄酒行业从事十年以上的人士而言，对这个餐厅都有那么一点记忆，在当年也是葡萄酒与餐厅结合的规格较高的业态，总店设在成都，在北京、上海都开设了分店。在这个餐厅开业之时，也正是葡萄酒产业兴兴向荣之时。提起此事，大家都无限唏嘘。WBO也及时进行了跟进。01成都总店暂停营业？WBO最早是听一名成都葡萄酒从业者提及...
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如果你是一位啤酒的忠实爱好者，对葡萄酒感兴趣，可是又不善于背书，那么从简单的喝酒（味觉体验）开始入门是最直观的学习方法。先产生浓厚的兴趣，再进行系统的学习。下面根据酒友们的提问，推荐一些和啤酒口味相近的葡萄酒，让啤酒客也有爱上葡萄酒的可能。▼Q1如果我是IPA（精酿啤酒）爱好者，应该从什么口味的葡萄酒喝起来？咖喱酱：像IPA这种又苦又香，带有药草味且口感浓烈的精酿啤酒。推荐口感浓烈、复杂，酒精度较...
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北美洲的葡萄酒产区皆属于新世界范畴，与拥有悠久酿酒历史的欧洲国家相比还很年轻，但这并不意味着这里的葡萄酒就比旧世界逊色，相反地，北美洲是许多著名美酒的产地。接下来，就跟着小编一起了解北美国家都出产什么美酒吧。图片来源：www.discovercaliforniawines.com一、加拿大加拿大最出名的葡萄酒即为冰酒（Icewine），这种酒采用结冰的葡萄酿造而成，风味至纯，酸度极佳，甜而不腻。而...
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智利拉菲巴斯克拉菲罗斯柴尔德霞多丽白葡萄酒价格行情走势，智利拉菲巴斯克拉菲罗斯柴尔德霞多丽白葡萄酒750mlx2瓶礼盒装价格表，智利拉菲巴斯克拉菲罗斯柴尔德霞多丽白葡萄酒750mlx2瓶礼盒装价格多少钱？智利拉菲巴斯克拉菲罗斯柴尔德霞多丽白葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍智利拉菲巴斯克拉菲罗斯柴尔德霞多丽白葡萄酒750mlx2瓶礼盒装市场价格及详细介绍!智利拉菲巴斯克拉菲罗斯柴尔德霞多...
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很多人走进红葡萄酒的世界，是从波尔多开始的，但后来却是一去不回头，为什么，能说波尔多不好吗？也不是，只是因为太俗！谁都能喝得到，谁也都能理解，喝起来感觉没有一点优越感，可不是俗嘛！本期饮客知识库就和大家聊聊那大俗大雅的波尔多。波尔多至今仍旧出产大量，不同类型的世界顶级美酒。甚至一些很著名的生产商也都在模仿波尔多的风格，波尔多正是因为太过于优秀。市场上流入了一些品质不佳的波尔多，导致低端的波尔多质量...
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很多人走进红葡萄酒的世界，是从波尔多（Bordeaux）开始的，但后来却是一去不回头，为什么，能说波尔多不好吗？并不是，而是波尔多产的葡萄酒涵盖了世界顶级的酒与入门级的餐酒，一旦踩坑回头太难。本期饮客知识库就和大家聊聊波尔多。波尔多是世界最著名的葡萄酒产区，至今仍旧出产大量，不同类型的世界顶级美酒。消费者对不少列级名庄酒款趋之若鹜，比如拉菲、玛歌、木桐等一级庄酒，世界各大产区都不乏模仿波尔多风格的...
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