提到美国葡萄酒产区，许多人脑海中第一浮现的便是加利福尼亚州（California）。加利福尼亚州是美国最大、最重要的葡萄酒产区，这里名庄林立，出产的佳酿数不胜数，赢得了众多葡萄酒爱好者的青睐。以下是根据葡萄酒搜索（Wine-Searcher）11月数据（截至2019年11月8日）统计出的加州10大最受欢迎酒款。1. 作品一号红葡萄酒（Opus One, Napa Valley, USA）作品一号酒...
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我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...
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泰罗德格(terolego)是一款种植在意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰大区(trentino-alto adige)地区的深色红酒葡萄品种。该品种的产地仅限于意大利。泰罗德格.罗塔利亚诺(teroldego rotaliano)是意大利一个doc级别的本土泰罗德格葡萄酒。虽然泰罗德格葡萄酒很少呈现优质风格，但其无需陈酿便拥有饱满的酒体结构，色泽深沉，果香四溢，单宁恰到好处以及非常美味的柔和口感已成为...
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广受世界各地欢迎的美国加州乐事(carlo rossi)葡萄酒，始创于1974年美国加州，以酿酒师卡露·乐事命名，是美国入门葡萄酒市场的开山鼻祖，也是美国销量最高的瓶装餐酒品牌。其中的白葡萄酒口味清新，充满果香，冰镇饮用更令人心旷神怡。不论是犒赏自己还是与亲朋分享，佐食海鲜还是配合小食，加州乐事冰白葡萄酒都是不容错过的杯中佳品。 历史与发展 诞生 加州乐事的葡萄园位处美国西岸的加州，加州特...
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加州都有哪些葡萄酒产区?一、南海岸(south coast)加州的南海岸是一个很美丽的地方，当地风和日丽，天气明朗，碧海银滩的映衬很是美丽，那里是个非常值得前去游玩的旅游城市。南海岸周围被洛杉矶(los angeles)、圣地亚哥(san diego)等环绕，这里比较出名的葡萄种植区是蒂梅丘拉谷(temecula valley)。 二、海岸(central coast)海岸主要包括3个县。个是圣...
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我一向较少接触美国的葡萄酒，我有限记忆中的美国名酒多来自加州，如ScreamingEagle,HarlanEstate等，这些都是产量有限的精品酒庄，在国际上成名十多年，售价已经是天价，我从来没有机会喝过。去年到洛杉矶旅游时入住LanghamPasadena酒店，在酒店著名的TheRoyce扒房用餐时，酒单的规模甚大，除了意大利法国等传统美酒区，因为酒店位于加州，加州葡萄酒亦占很大份量。加州酒中，...
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提到加州黑皮诺（Pinot Noir），很多人都会想到《杯酒人生（Sidways）》这部影片。当年《杯酒人生》在美国上映之后，加州葡萄酒销量激增，卖得最好的便是片中主人公钟爱的黑皮诺葡萄酒。美国加州的黑皮诺葡萄酒主要产在卡内罗斯（Carneros）、俄罗斯河谷（Russian River Valley）、中央海岸地区的桑塔巴巴拉（Santa Barbara）和俄勒冈(Oregon等产区。得益于早晚...
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加州是美国在最大和最重要的葡萄酒产区，占美国西海岸南部三分之二（850英里或1370公里）。该州也跨越了近十度的纬度，加利福尼亚州的山脉，山谷，平原和高原地形与其气候一样复杂，为葡萄种植者提供了令人眼花缭乱的风土选择。 在过去的几十年里，加州葡萄酒在全球享有盛誉，然而，该州的葡萄栽培历史可以追溯到200多年前。随着传教士在西海岸定居，欧洲的葡萄树最早在18世纪被种植。他们带来了弥生葡萄，...
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葡萄酒零下会结冰。葡萄酒中含有大量的水和酒精，一般温度在零下10摄氏度左右会结冰，因此红酒在冬季运输时，可能会出现冻裂的情况，如果酒瓶冻裂了，那么这瓶酒就不适宜再喝了。根据红酒酒精含量的不同，大概在零下10摄氏度到零下5摄氏度之间会冻结成冰。冻成冰的葡萄酒，在解冻以后其实还是可以喝的，但是酒质肯定会受到一定的影响。轻微的受冻会使葡萄酒出现少量的冰晶，这些冰晶主要由水分形成，而非酒液内的酚类物质。等...
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