市场的葡萄酒琳琅满目，目不暇接，一个葡萄酒小白，走到一个卖葡萄酒的地方，完全是懵逼的，想买一瓶酒，很多时候无从下手。推销员讲的那些品牌，那些葡萄品种，那些产区，根本没有听说过。所以，很多朋友都不敢轻易买一瓶葡萄酒。今天我们简单聊一聊什么样的葡萄酒不能买。价格超低的名庄不能买我们熟知的名庄，台湾陈新民所著的《稀世珍酿》一书里面都有包含，并有详细介绍。名气特别大的，如罗曼尼康帝、拉菲、拉图、奔富、帕图...
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说到法国酒，很多人首先想到的就是葡萄酒，但是，红酒百科全书总结道，法国有三宝：葡萄酒、香槟、干邑好！第一宝：葡萄酒提到葡萄酒，红酒百科全书相信 90% 的小伙伴们大脑中闪过的第一个国家肯定是法国。法国葡萄酒历史悠久，是世界上最知名的葡萄酒生产大国，其葡萄酒产量一直名列前三。在中国进口的葡萄酒中，法国葡萄酒占据半壁江山。法国有 10 大最重要的葡萄酒产区，分别是波尔多（Bordeaux）、勃艮第（B...
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不论是酿造历史，还是葡萄酒产量，法国都在葡萄酒界有着举足轻重的地位，有着一大批忠实的粉丝，有的酒友偏爱法国葡萄酒，也有的酒友选择在法国进修葡萄酒。但是很多人都不了解，法国不到底有哪些大学开设了葡萄酒，具体又是什么方向？今天就来介绍一下法国开设有葡萄酒相关的学校，想留学的酒友可以参考。Université de Reims Champagne-Ardenne兰斯大学兰斯大学位于巴黎东北方的香槟一阿尔...
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法国侯爵酒庄位于法国波尔多的玛歌产区里，在1855波尔多葡萄酒分级制度中，这个酒庄被划分为三级庄。Marquis d'Alesme在1585年创建了法国侯爵酒庄，然而这个酒庄在1616年才正式开始种植葡萄品种。荷兰商人Jan Bekker Teerlink在1809年成功收购了这个酒庄，之后他以自己的名字来命名这个酒庄，在那个时期这个酒庄所出产的葡萄酒被称为Becker葡萄酒。在20世纪初期，Co...
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葡萄的光照对葡萄的甜度有很大的影响，如果光照的少，葡萄不甜，那么酿出来的酒也不好喝。所以葡萄不但品种要好，还要生长环境也一样的好，这样成熟的葡萄采摘下来被利用的数量越大。 方舟酒庄 方舟酒庄拥有葡萄园36公顷，地理位置得天厚，土壤由上坡顶的沙砾，山丘斜坡上的石灰质土和坡底的粘土组成。正是这些不同的土壤赋予了葡萄酒不同的风味特点。葡萄园的葡萄种植在南北中轴线上，确保了葡萄在一天当中最...
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木桐酒庄位于雅克酒村波，波尔多梅多克产区，法国生产世界著名的波尔多葡萄酒。在法国，目前的官方排名中，它是与拉菲城堡、拉图酒庄，玛歌酒庄和侯伯王酒厂分享这一荣誉的五大名庄之一。 地理位置 木桐酒庄位于法国波尔多波亚克(Pauillac)的一个小山丘上。木桐庄园(Chateau Mouton Rothschild)与拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild)距离只有一箭之遥...
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上米勒酒庄在法国波尔多梅多克，这是中级酒庄联盟酒庄榜上有名的，这个酒庄也是比较有名气的，而且也有很悠远的历史了。接下来，一起和小编进入法国酒庄之上米勒酒庄。上米勒酒庄 上米勒酒庄，位于法国波尔多的核心产区梅多克，至今已有300多年的历史。多年来，酒庄一直严守自有的酿酒传统，使之成为了梅多克中级酒庄中的翘楚。上米勒酒庄于199...
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金钟酒庄（chateau angelus）位于闻名的斜坡（pied de cote）之上，是宝拉弗雷斯特（de bouard de laforest）家族七代人激情奉献的产物。该酒庄的酒标十分漂亮，底色为金黄色，衬托着一个大钟。“angelus”在法语中就有“钟声”的意思。 据说，该酒庄的名字源自于一块种有葡萄树的土地，在那里可以同时听到三所当地教堂发出的金钟声——玛泽拉小礼堂（chapel...
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阿加诺酒庄是在欧奇亚河谷的山丘上，海拔高度是比较高的，在300米以上，而且这个酒庄的总部是巴达萨尔·佩鲁齐。在国外有很多酒庄是大家不了解的，今天，小编和大家介绍一下阿加诺酒庄。阿加诺酒庄 在过去的数个世纪里，它几经易主，从一个贵族家族传到了另一个。19世纪末，加埃塔尼 (Gaetani)家族开始接管这家酒庄。从19...
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