红酒做为酒类产品中的一种，因其独特的口感一直备受人们喜爱。市面上售卖的红酒大都来自不同的产地，有不同的商标，口感也不同，许多人都会问：皇冠标志是什么红酒?其实要说皇冠图标，它主要是法国波尔多地区生产的一款皇冠红葡萄，在很多星级酒庄中都有。接下来这篇文章就向大家介绍一下这些红酒。 皇冠标志是什么红酒？有许多种红酒都是有皇冠标志的，如下： 1.波尔多左岸梅多克区波亚克村的二级名庄碧尚女爵。 2.波尔多...
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不少红酒上会出现“artisan”的字样，那artisan是什么牌子的红酒呢？其实具体得看哪个国家了，因为在意大利托斯卡纳有artisan品牌，新西兰奥克兰产区也有artisan，而在法国波尔多，它是业内熟知的艺术家酒庄，所以需要分开来认识一下。1、意大利artisan红酒来自意大利托斯卡纳的artisan红酒，中文名为阿提山，隶属于卡斯特拉尼家族庄园，这个诞生于十九世纪的古老家族，目前有七个酒庄...
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rioja里奥哈产区的葡萄酒，里奥哈是西班牙西北部著名的葡萄酒产区。里奥哈盛产红葡萄酒，普遍特点是酒体颜色浓郁，单宁含量丰富且质地柔顺，果味和花香都丰富，口感饱满多汁，风格多变。rioja是什么牌子的红酒里奥哈葡萄栽培的真正改进始于1780年左右，当时运输过程中延长葡萄酒的需要带来了不同木材和防腐剂的试验。对波尔多大城堡使用的技术进行了研究。随着半岛战争的爆发，这一进程一直停滞到1852年，当时波...
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全球酿造红酒的葡萄有上百种康哥品酒而每一款红酒的颜色、香味、酒精度和口感也各不同康哥品酒但如果我们仔细解剖一下红酒就会发现无论是哪里产的红酒也无论是100一瓶的还是10000一瓶的红酒他们的化学成分无外乎是水+酒精+其他物质康哥品酒首先红酒中90%以上的成分是水【H₂O】对！！！你花了几万块喝进去的拉菲也是如此水来自葡萄果实的原汁康哥品酒如果在葡萄生长的时候雨水充足康哥品酒其次既然是红酒，肯定是有...
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红酒的口感单宁指的是一种干涩收敛的感觉。单宁是一种酚类物质，主要存在于葡萄皮籽中，在发酵过程中，单宁浸染到酒液中去，因此红酒含有大量单宁，单宁是涩味的主要来源。单宁，由英文tannins翻译而来，又称之为单宁酸或鞣酸。单宁是一种天然的植物多酚化合物，广泛存在于各类植物、种子、树皮、木头、树叶和水果皮中。苦味虽然历来不受欢迎，但是葡萄酒中的苦味作为衬托对于构筑葡萄酒多变的层次感，营造出丰富的口感具有...
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歪脖子红酒是产于法国罗纳河谷教皇新堡产区的一种葡萄酒，因酒瓶的设计是歪的而得名。歪脖子红酒的特点是酒瓶设计歪脖凸肚，如扭曲的葡萄藤，酒瓶粗糙灰暗，有一种独特的沧桑感。歪脖子红酒产自法国罗纳河谷的教皇新堡产区，外观别致创新，很容易让人眼前一亮。而且这款红酒采用上等的原生态葡萄，能酿造出更加香醇的美酒，它的口感醇厚顺滑，轻轻的抿一口，滋味从口腔直达味蕾，回味十足且让人欲罢不能。“瓶颈歪曲，瓶肚突出，就...
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Domaine一般是指酒庄红酒，Domaine是勃艮第产区酒庄的习惯称谓，与波尔多酒庄Chateau的意思一样。Domaine是指葡萄种植和酿造的产业，可以是酒庄，也可以是葡萄园。Domaine指拥有葡萄园或葡萄园组成一个单一的资产或产业，尽管这些葡萄园可能或不一定广泛分布在不同的镇区，并有不同的葡萄园命名。一个单独的勃艮第Domaine可能在Chambertin，Clos de Vougeot，...
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Wine是葡萄酒的英文单词，不是特指一个牌子。葡萄酒是使用葡萄为原料酿制而成的酒精饮料，属于发酵酒，酒精度数不高，一般在8到15度左右，但也不提倡一次多喝。葡萄酒是用葡萄为原料酿造的果酒，酒精度数比白酒低又比啤酒高。葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。不同国家地区的气候、葡萄品种、年份等因素都会导致葡萄的含糖量乃至葡萄酒酒精度有所不同。如美国加州和澳大利亚...
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可能有朋友觉得喝葡萄酒就是单纯的酒水混合物，但为什么口感会这么复杂呢？其实，葡萄酒之所以有这么复杂的口感是因为葡萄酒本身的成分就是复杂的，比如葡萄酒的颜色是多样化的。接下来，一起看看喝的葡萄酒到底是什么。①纯水特点：含量较多，也是所有成分的载体作为一种饮料，葡萄酒含量较多的自然是水，这没有任何悬念的。不过这里所说的水是葡萄在生长过程中通过葡萄树自然汲取而来的。一般而言，1升葡萄酒中纯水的比例为70...
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