鑫玖牛干红葡萄酒价格

来源:原创 时间:2023-03-01

如果你打开一瓶葡萄酒,发现酒液是浑浊的,基本可以判定酒已经变质了,不过也有例外,有可能该酒没有经过下胶或是过滤。什么是下胶(Fining)?在发酵完成后,红葡萄酒要先去除大量的果皮和果籽残渣,而去除残渣之后液体仍为浑浊状态,里面悬浮了大量细小的残渣和胶体。为了得到澄清的酒液和稳定酒质就需要对葡萄酒进行下胶处理。下胶的原理是利用带有一定电荷的下胶剂对带有相反电荷的胶体的吸附作用发生絮凝,从而形成沉淀... 查看全文 >

酒靠谱课堂|做葡萄酒居然要用到牛血和鸡蛋?

专题目录

01.3家全球主流酒评机构均给出90+高分,哪家葡萄酒庄这么牛?

2009年成立、2014年开始种植葡萄、2016年迎来首个榨季、2019年正式开庄……就是这样一家酒庄酿出的多款佳酿在2021年度的多个专业机构评选中入选“年度十大中国葡萄酒”、“年度葡萄酒榜单”、“百大中国佳酿”等,且得分都在90分之上。它,就是位于中国山东蓬莱产区的龙亭酒庄。01获3家全球主流酒评机构高分肯定随着近年来国产葡萄酒在国际上声名鹊起,国际知名酒评家和酒评机构也纷纷将目光投向中国,评... 查看全文 >

02.谁是最牛的波尔多“牛年份”葡萄酒?

华夏酒报记者 ​徐菲远今年中国最重要的节日——春节将至。根据中国的十二生肖日历,2021年是牛年。牛年份的重要性已在亚洲购买需求上体现。最近的牛年份酒——2009年,已成为进入2021年以来交易第二高的年份。如下图所示,亚洲区的2009年份酒交易主要由波尔多(71.1%)主导,余下由勃艮第、香槟、澳大利亚和小部分的意大利皮埃蒙特(Piedmont)来瓜分。... 查看全文 >

03.西班牙牛魔王1969系列丹魄卡本纳梅洛干红葡萄酒750ml一瓶价格多少钱?

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04.西班牙牛魔王1969系列丹魄卡本纳梅洛干红葡萄酒750ml6瓶整箱价格多少钱?

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05.西班牙牛魔王1969系列丹魄卡本纳梅洛干红葡萄酒750mlx2瓶礼盒装价格多少钱?

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06.意大利葡萄酒原来这么牛?看完刷新了认知

说到意大利葡萄酒,决不能错过四大雅,今天的主角奥纳亚就在其中。意大利四大“雅”Ornellaia奥纳亚庄园创建于1981年,与西施佳雅(Sassicaia)、索拉雅(Solaia)和嘉雅(Gaja)并称意大利葡萄酒的四大“雅”。葡萄园位于意大利托斯卡纳,保格利产区(Bolgheri)的山脚下,踮起脚尖,就能眺望到美丽的地中海。酒庄历史背后的酒业巨头奥纳亚由托斯卡纳的酒业巨头花思蝶家族掌管,已走过7... 查看全文 >

07.20200514美酒推荐-巨石牛单一葡萄园小维尔多赤霞珠红葡萄酒

TORO DE PIEDRAGRAND RESERVEPETIT VERDOT CABERNET SAUVIGNON巨石牛单一葡萄园小维尔多赤霞珠红葡萄酒小维尔多 92% 赤霞珠 8% Petit Verdot 92% Cabernet Sauvignon 8%库里科古 Curicó Valley酒精度 14%,14% Vol.外观:深紫红色香气:散发着李子和黑果的香味伴随着一 些紫罗兰和鼠尾草... 查看全文 >

08.巨石牛单一葡萄园葡萄酒被葡萄酒大师(MW)凤仪老师作为课程用酒

巨石牛 单一葡萄园霞多丽干白葡萄再一次被葡萄酒大师(MW)凤仪老师作为课程用酒,出现在了【 5.21 龙凤云品酒】【经典智利】课程上!许多年以前,飓风酒庄创始人圣地亚哥·阿楚拉·拉拉因(Santiago Achurra Larraín),购买了一头壮硕有力的公牛。但他从没有见到过任何与它相似的东西。在田野漫步数天之后,这头强壮的公牛竟突然消失在空气中。取而代之的是出现在人们眼前的这块巨大的石头牛... 查看全文 >

09.随全球顶尖行业牛人,听中国葡萄酒文化知识

金秋来临,开学季,长城葡萄酒学院发起了“双百”计划。“双百”是什么,数学100分,语文100分吗?都不是啦~为了更好的弘扬中国葡萄酒文化知识,坚定民族文化自信,长城葡萄酒学院于九月开启了“百名中国葡萄酒文化全球驻地讲师”和“百名内部品鉴师培优”双百计划。长城葡萄酒学院开启“双百计划”目前学院拥有强大的内外部师资力量,聚集了来自海内外的行业精英。有澳洲葡萄酒博士、法国和美国等国家硕士、获得WSET4... 查看全文 >

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