巨石牛 单一葡萄园霞多丽干白葡萄
再一次被葡萄酒大师(MW)凤仪老师作为课程用酒,出现在了【 5.21 龙凤云品酒】【经典智利】课程上!
许多年以前,飓风酒庄创始人圣地亚哥·阿楚拉·拉拉因(Santiago Achurra Larraín),购买了一头壮硕有力的公牛。但他从没有见到过任何与它相似的东西。在田野漫步数天之后,这头强壮的公牛竟突然消失在空气中。取而代之的是出现在人们眼前的这块巨大的石头牛,一切如夜晚的魔法一般。之后人们便开始传述这头公牛神秘变做石头的故事,巨石牛的传说也自此诞生。
巨石牛独特的精华与活力倾注着这座葡萄园,在这里酿造出了同样富有活力的传奇葡萄酒—巨石牛。
谁是巨石牛?
他是一位真实又亲切的向导。
他是一位热爱自然的探险家,熟知大自然的韵律。
手工艺术是它的核心,并且世代相传。他珍视他的亲人,他十分友善,他喜欢和朋友一起聚会。信仰历史,信仰象征,信仰仪式。他也是一位远见卓识的人,勇于张开双臂、迎接未来!他充满自信,不骄不躁,值得信任!
“巨石牛”向世人展现了一段珍贵的记忆和一种可贵的精神。它是拥有50多年历史的家族遗产,代表着家族在智利这片国土辛勤种植葡萄以及酿造葡萄酒为主的生涯。这里拥有来自安第斯山脉的雨水和冷空气及来自太平洋吹来的风,在这里,土壤类型丰富多样,葡萄品种种类繁多,同时致力于手工采摘的传统模式,天时地利与人和,共同成就了“巨石牛”这一匠心佳作,它值得信赖,它始终真诚!
他对于艺术的热爱,对于大自然韵律的喜爱以及对于传统方法的传承,使它尽管作为一款不够完美的葡萄酒,但却始终充满活力。
作为葡萄酒,它虽然在橡木桶中陈睡,但它却是始终清醒的。
这些恰恰充分反映着人类经验的丰富多样性,并且依旧在不断的探索和试验。
因为巨石牛包容着过去,拥抱着将来,它忠诚,勇敢尝试,不断前进,它是连系着世世代代最重要的桥梁。
这就是巨石牛!
我们通过改良传统的酿酒方式,同时勇敢尝试现代化的酿酒技术,不断创新,致力于传播葡萄酒酿造的理念。我们对于细节的专注使我们值得被信任,正因如此,我们酿造的葡萄酒也独具风味,每一瓶都无与伦比。我们的葡萄酒为通往葡萄酒新世界、新感觉和新风味架起了一座美丽的桥梁!
Benoit Fitte
贝诺·菲特
我们获奖无数