曾几何时，人们每当举起酒杯开怀畅饮时，总要对杯中之物发出些许感慨，或赞美、或感叹。现如今每当人们也总要对杯中之物评论一番，只不过不再是赞美和感叹，而变成怀疑和猜测，怀疑它是真是假，猜测它是纯粮酿造还是食用酒精“勾兑”......多数白酒消费者，往往听到“勾兑”就马上变脸，因为他们以为勾兑就是酒精和水兑成的酒，甚至是假酒。这样想是大错特错了。时至今日，勾兑已经成为消费者心目中“假酒”、“劣酒”的代名...
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原浆白酒听到这个名字很多人都不陌生，甚至可以说是熟悉，但是你真的知道什么是原浆白酒吗?你对原浆白酒了解吗?针对这些疑问小编总结了什么是原浆白酒，原浆白酒有哪些，希望通过这些解释大家对原酿白酒有更深的了解，从而很好的鉴别原浆白酒。什么是原浆白酒原浆白酒是一种白酒，具有原汁、原味、原色等特点，是原浆酒的一种，属于中国白酒的范畴。中国六十年代以前生产的白酒，大都是原浆白酒，而六十年代以后，由于中国的国情...
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基酒和原浆酒的区别是储存时间，基酒是指酿造出来后，没经过任何勾兑的原始酒液，还需要经过储存一到三年，才能进行勾兑销售；原浆酒是指没经过勾兑，且没经过储存的白酒。基酒其实，我们现在的大多数的酒都是储存了好长一段时间才售卖的，而基酒就是那些度数比较高，还没有进行任何勾兑的最原始的酒，而它与我们喝到的酒最大的区别就是时间短，不会经过较长时间的储存。首先，这种基酒是只需要储存一到三年，然后再进行勾兑，最后...
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花雕酒跟黄酒不一样，花雕酒是黄酒的一种，而黄酒不只有花雕酒。黄酒是指大米、黍米等为原料发酵而成的酒；花雕酒是使用糯米为主要原料酿制而成，属于半干型黄酒。黄酒中国黄酒是世界上最古老的酒类之一，起源于中国且唯有中国拥有，与啤酒和葡萄酒并称为“世界 3 大古酒”。黄酒含有丰富的营养，它以大米、黍米、粟为原料，含有21种氨基酸，人体不能合成的 8 种必需氨基酸黄酒都具备，因而被评为“液体蛋糕”，一般酒精含...
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古人酿造的酒度数在6度左右，最高不超过15度。我们现代喝的白酒是清朝以后蒸馏制成的烈性酒，俗称“白干”。它的酒精度在40以上，最高达68，而现代市场上比较常见的啤酒在10左右一直以来，古人在我们的印象里都是特别爱喝酒的，喝个十几碗都无所谓。例如，宋武在《水浒传》年间，他的酒量是水浒上的第一。他曾经喝了15碗酒后赤手空拳打死了一只老虎。唐代大诗人李白也因爱饮酒而出名。他在《将进酒》中吟诵：“你会喝葡...
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1935年3月16日，红军抵达茅台镇。为保护遐迩闻名的茅台酒不受损失，军委政治部分别在茅台镇上生产茅台酒最多的成义（华茅）、荣和（王茅）、恒兴（赖茅）三家酒坊门口贴上布告：从这张通告中可以看出红军对民族工业、对知名产品的高度重视。老百姓对红军战士也十分拥护，主动赠茅台酒给红军抗寒解乏。红军长征四渡赤水河，茅台酒厂的水源正是赤水河天然河水。为表达对人民军队的特殊情谊，茅台在2015年5月推出「红星闪...
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一是根据酒的口感来确定。勾兑酒会比纯粮酒而言口感会更加辛辣，而且入喉辣嗓时间更久。 二是根据酒的价格来辨别。由于勾兑酒是混合了食用酒精和纯粮酒，所以其价格和真正的纯粮酒相比会有很大的区别，一般而言，勾兑酒的价格要比纯粮酒低一点。 最后，可以通过检查产品的合格证和查询产品的原料比例，也可以进一步确定勾兑酒与纯粮酒的区别。贵州地区有哪些纯粮酒1、华中美酒华中美酒作为中华美酒集团旗下的一款网红产品，因选...
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在日常生活中，很多人喜欢喝花雕酒。花雕酒味道香美，营养丰富，但是很多人说起黄酒和花雕酒都会存有疑惑，那么黄酒和花雕酒一样吗？本文小编为大家解答这个疑问。黄酒和花雕酒一样吗？黄酒和花雕酒其实区别不大，花雕酒属于黄酒的一种，只是花雕酒属于正在发酵中的黄酒，选择比较好的糯米、麦曲、湖水等然后用古法酿制，然后储存一段时间后能产生独特的风味及丰富的营养。除了工艺制作上不同外，选材上略微有些不同。黄酒多是用稻...
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