很多消费者去商场超市买酒，大部分都是看品牌价格，几乎很少有人会看瓶身上细细的文字，而瓶身上的标签呢，总会打上一个“执行标准”或者“产品标准号”的东西，这是什么呢？ 当你选购酒产品的时候，第一件事是什么？当然是打量外包装上注明的信息，看一看生产厂家、生产日期什么的。商品标签上的“信息”很有用。 在这之前我们要明白中国白酒按国家标准分为3类： 一：固态法白酒 以粮谷为原料，采用固态（或半固态）糖化...
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还有十来天就要过年啦！！！又迎来了宴席不断的日子各种宴会各种山珍海味简直不要太快乐但有一种宴席，可不是人人都有机会吃到的我们称之为： “国宴 ”国宴一般是国家为了宴请外宾和社会各界人士而举办的宴席而就在在这样难得的各方人士共聚一堂的日子里怎么可能会没有酒呢？在翻阅各场国宴的图片我们可以发现一般酒类饮品都会以葡萄酒为主这时有胖友就会问了：“为什么就只喝红酒，不喝啤的、白的呢？”其实这背后都是有原因的...
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就目前而言，辛辣的液态法浓香白酒是市场的主流！固液法都不算。之所以这种白酒是主流，在于符合白酒这个轻工业生产的便利，不耗费大量的单位生产时间，批量生产，把控稳定，能满足大众市场，两个字：便宜。而且啊，这种浓香怎么样呢？它竟然被大众喝顺了嘴儿，这种辛辣的调和刺激性浓香竟然成了白酒的代名词，在最大众的口感里，它就代表了人们对白酒的印象。为什么液态法浓香型是大众对白酒的第一印象呢？很简单，便宜啊！大家可...
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酒瓶上标注的执行标准，一般来说就是这瓶白酒的生产工艺及生产方法。因此，很多酒友也根据这个标准来判断它是不是纯粮食白酒，这是很有道理的。目前，我国的白酒执行标准主要分为以下几种。GBT10781-2006是固态法白酒的执行标准，即采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓平常所说的好酒，纯粮食酒。固态法酿造工艺GBT20822-2007是固液结合法白酒的执行标准。即白酒中有一部分是酒精...
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很多人爱在家里或聚会的时候小酌一杯，但你在喝酒的时候有没有注意白酒包装上的内容呢？又是否了解上面的含义呢？下面包装圈小编来简单地介绍一下。白酒酿制方法分为三类01固态法，就是以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式，并经固态蒸馏，经陈酿、勾调而成。简单地讲就是纯粮酿制，不得添加任何食用酒精和香精。酱香型的白酒都是这种方法酿制而成。国标代号：GB/T26760. 浓香型白酒固态法国标代号：GB/T1...
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在喝白酒的过程中我们都比较关注酒的度数，有的人认为酒的度数越高就代表酒越好，事实是这个吗?白酒度数真的是越高越好吗?答案是否定的，至于为什么请看小编对白酒的度数是怎么回事，白酒度数高好还是低好的分析。白酒的度数是怎么回事酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升,这种酒的酒度就是10°,但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是...
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在国宴场合，过去在餐桌上看到的是白酒，但是现在却悄然转变成葡萄酒或者果酒，葡萄酒是未来酒饮消费的发展趋势。果酒和葡萄酒正在悄然走进人们的生活，开始成为人们日常饮食和宴请朋友时的必备酒品。国内葡萄酒市场所释放的发展潜力正吸引着越来越多的“掘金者”，近年来不少新锐葡萄酒品牌不断涌入欲抢分一杯羹。一夜之间众多酒行、批发市场、大小商超、餐饮行业都将葡萄酒摆在了醒目位置，葡萄酒行业在未来将会成为人们日常生活...
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为了应对各种各样的酒局，微生活奔波在夹缝中生存的人们苦不堪言，很多朋友都是不愿意喝酒却又不得不喝，经常搞得酩酊大醉，身体也越来越差。笔者对这些朋友深表同情，但是没有办法，这就是人生就像《这个杀手不太冷》中的里昂说的生活一直都是那么难。下面笔者为这些朋友准备了一些干货——在酒桌上喝酒不醉的小技巧。如何喝白酒不易醉？话说喝酒的有这种说法：喝啤酒比的是肚子大小，喝白酒比的是酒量大小。大家都知道啤酒一般只...
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太白酒何以出名?还有一段颇为有趣的传闻：当年金渠镇酒坊派了两个年轻伙计，抬着一坛美酒到斜谷关参加品酒大赛。时值炎夏，小伙计口渴难忍，在行路中找不到水喝，苦于无法，只好偷酒解渴，边走边喝。后来，遇见了一溪山水，便歇下来喝水，顺便打开酒坛盖子一看，两个伙计大吃一惊，坛里的酒不觉竟被他俩喝去近半。这可如何交差，怎么办呢?于是，他们急中生智，把山溪水掺进坛内充酒，以便混哄过去。谁料，到了赛酒场上，品酒的人...
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