老酒收藏是一个怎样的世界？或许有人热衷于其品鉴价值，一瓶瓶地将其喝掉；或许有人看中其投资价值，待价而沽等着升值的那一天。曾品堂博物馆中心店摄（南昌市红谷滩翠林路82号）在曾品堂收藏的清末至90年代数万件“陈年老酒宝库”里，实在有太多世间无二的珍稀孤品，比绝版黑瓶茅台还要罕见，已无法用价格来评估。藏主既舍不得喝掉，也不会轻易忍痛割爱，只静待有缘人一同欣赏酒文化的快乐。本期，曾宇为大家撷取这数万藏品里...
查看全文 >
其实，不仅是100元以下，两百元以下的酒，说年产量只有几百瓶上千瓶的，都是极少数（酒庄的智商在哪里），除非是面积芝麻绿豆大的，如勃艮第产区的一些酒庄，以及德国一些雷司令，奥地利等地形气候非常特别的地方。况且，有市无价的勃艮第，即使是品质好的大区酒也不可能100元以下，特别是产量那么小的情况下！勃艮第黑皮诺如果那么便宜，有问题，十有八九是佳美葡萄冒充的。而且，即使是产量小，也不代表质量高，对吧？价格...
查看全文 >
东北有什么白酒？东北白酒四大品牌介绍:一说起东北人喝酒，给人的印象就是海量、豪饮，男女老少皆会饮。不过，东北不仅有会喝酒的人，还有会酿酒的人，那东北有什么白酒？如黑土地酒、大泉源酒、北大荒白酒等等都是的东北白酒品牌，下面列举5种比较出名的东北白酒四大品牌介绍给大家。东北白酒四大品牌—大泉源酒大泉源酒产自吉林省通化县大泉源酒业有限公司，古法酿制，酒味醇厚，不易上头，是当地特产白酒，深受消费者的喜爱。...
查看全文 >
白酒香型众多，当属酱香、浓香、清香最为出名，其中浓香型白酒更是占据了白酒市场的70%左右，可见浓香型白酒的受欢迎程度。因为浓香型白酒价格普遍低于酱香型白酒，更适合大众群体消费，市场上浓香白酒品牌也是数不胜数。就其风格而言，就存在三大流派，也就是我们常说的“川派”、“江淮派”、“北方派”。各流派在色谱骨架成分及口感上存在差异，形成了各自的风格特点。川派浓香型白酒四川乃中国酿酒大省，以浓香型白酒最为出...
查看全文 >
作为一个河南人，不可能不喝河南酒。因为工作关系，经常在河南到处跑，河南酒没有少喝；这十来年里，喝过宋河粮液、仰韶酒、杜康酒、林河酒头、皇沟酒、张弓酒、洹河玉液、姚花春、宝丰酒、赊店酒、蔡洪坊等河南酒。但是，给我的感觉，没有哪个河南酒比较好喝，让我喝了还想喝。如果非要推举一个的话，那就是70度的仰韶酒头。想当年，河南酒风靡一时；1989年，河南的宋河粮液和宝丰酒一举获得中国名酒称号。“东奔西走，要喝...
查看全文 >
现在随着经济的发展和日益的进步，很多人的生活在普遍提高，通常在没事的时候会自己进行酿造葡萄酒，自己酿的葡萄酒喝起来有一种纯甜的感觉，是很多人都比较喜欢干的事情，红葡萄酒对于女性而言可以美容养颜减肥瘦身，每天适量的饮一些葡萄酒对我们的身体也可以起到一定的效果。那么对于自酿的葡萄酒应该如何进行保存才能够防止它变质呢？下面小编给您具体的介绍一下保存的方式。自己家酿的酒怎么保存方法/步骤1:首先我们来了解...
查看全文 >
现在临近新年，很多人对如何挑选一款好的干红葡萄酒而煞费苦心。那么如何选择一款合适的干红葡萄酒呢？干红葡萄酒到底哪家好？树龄越老，葡萄越好，葡萄好，酿的酒自然好。这是老树葡萄酒的逻辑所在。老树葡萄酒的本质用量化的指标，对葡萄的优劣进行评判，给了消费者一个直观的选择理由。红山怡葡萄酒庄的葡萄树，平均树龄达33年，老树酿好酒，只有树龄达到一定年限，产出的葡萄越香甜，酿出的干红葡萄酒果味越香浓，深根葡萄酒...
查看全文 >
“闻香识女人”是男人值得炫耀的本领，能达到“闻香识酒”的境界，自然也是酒友们崇拜的对象。爱酒识酒，多多进行嗅香训练，必然练就的酒鼻子!世间有一种鼻子叫酒鼻子，酒鼻子是一种来自法国的品酒鉴赏工具，是葡萄酒香气的标本。 jean lenoir让·勒诺瓦1980发明了这款工具。酒鼻子让人们通过系统、有规律的训练，能准确地说出每一种香气的名称，嗅觉能力将大大提高。酒鼻子不仅可以对人的嗅觉进行训练，也可以提...
查看全文 >
众所周知，陕西坐落于我国的西北部，有着深厚的历史文化。黄河和长江从中横穿而过，滋养着世世代代的陕西人民，同时也孕育出无数备受喜爱的美酒。很多人可能对陕西的酒不是那么熟悉，那么你知道陕西有什么酒出名吗，下面这几款你喝过吗。1、西凤酒 中国名酒西凤酒，始于殷商，盛于唐宋，至今已有3000年历史，是中国凤香型白酒的典型代表。西凤酒集清香型、浓香型白酒优点于一体，具有醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长...
查看全文 >
