解读啤酒行业的三个阵营、三个阶段、四个途径和三个渠道。文 | 方刚（ID：YJTT2016）*作者系云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、乐啤咨询总经理本月，由云酒传媒主办的2021智汇山海巅峰会在烟台举行。会议期间云酒·中国酒业品牌研究院高级研究员、乐啤咨询总经理方刚从啤酒的发展进程及当下的发展现状出发，提出啤酒的高端化进程，及啤酒高端化实现路径等核心观点和方法，云酒头条特将其梳理汇总，以飨读者。...
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导语：白酒是暴利行业吗？5大酒企利润率曝光，网友：太上头了！白酒是我国的传统饮品，在我国有着庞大的用户群体，是食品领域的佼佼者。但在人们日益增长的消费需求下，越来越多的白酒品牌走上了高端化路线，一瓶酒卖出了几百上千的高价，有的甚至上探至万元。这样的价格已经远远超出了酒的酿造成本，在外界看来，做白酒都能赚大钱，于是便有“白酒是暴利行业”的说法。纵观全球的暴利行业排行榜，白酒似乎都没有掉出过榜单，说明...
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导语：白酒是暴利行业吗？5大酒企利润率曝光，网友：太上头了！白酒是我国的传统饮品，在我国有着庞大的用户群体，是食品领域的佼佼者。但在人们日益增长的消费需求下，越来越多的白酒品牌走上了高端化路线，一瓶酒卖出了几百上千的高价，有的甚至上探至万元。这样的价格已经远远超出了酒的酿造成本，在外界看来，做白酒都能赚大钱，于是便有“白酒是暴利行业”的说法。纵观全球的暴利行业排行榜，白酒似乎都没有掉出过榜单，说明...
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4月17日消息，中国酒业协会理事长王延才今日在中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议上透露，2017年1-12月，纳入到国家统计局范畴的规模以上白酒企业1593家，累计完成销售收入5654.42亿元，与上年同期相比增长14.42%；累计实现利润总额1028.48亿元，与上年同期相比增长35.79%。以下为中国酒业协会第五届理事会第七次(扩大)会议工作报告部分内容：(一)全国酿酒行业生产运行情...
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2021酒饮料行业利润增速超20%2月5日消息，中国轻工业联合会公布2021年我国轻工业经济运行情况。数据显示，2021年全年，轻工行业实现营业收入22.4万亿元，同比增长14.4%，比2019年增长13.1%；实现利润1.4万亿元，增长7.4%。其中自行车、五金、酒饮料行业利润增速超过20%。宜宾市2021年白酒产量70万千升近日，宜宾统计局发布2021年宜宾经济运行情况，2021年全市地区生产...
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有个粉丝给我说学会白酒鉴定就可以月入百万！这到底是机会还是陷阱？白酒鉴定真假的短视频账号特别多，他们都是在义务帮客户做鉴定的，那么，这个行业的利润到底藏在什么地方？接下来，我将花两分钟的时间帮你揭开白酒鉴定行业获利的秘密？都说行行出状元，但行行不一样，今天一次性给你讲清楚白酒鉴定行业的利润在哪里。第一，帮烟酒店老板做增收，特别是那些做短视频的烟酒店老板，做真假鉴定的过程就是非常好的短视频内容素材，...
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2021酒饮料行业利润增速超20%2月5日消息，中国轻工业联合会公布2021年我国轻工业经济运行情况。数据显示，2021年全年，轻工行业实现营业收入22.4万亿元，同比增长14.4%，比2019年增长13.1%；实现利润1.4万亿元，增长7.4%。其中自行车、五金、酒饮料行业利润增速超过20%。宜宾市2021年白酒产量70万千升近日，宜宾统计局发布2021年宜宾经济运行情况，2021年全市地区生产...
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白酒行业属于完全竞争性行业，行业的市场化程度高、市场竞争激烈，行业调整不断深化。从全国市场来看，企业竞争优势来源于自身品牌的影响力、产品质量、产品风格以及营销运作模式。在单一区域市场，企业的竞争优势则取决于企业在该区域的品牌影响力、区域消费者的认同度和综合营销能力。 目前国内白酒主要香型为浓香型、酱香型、清香型等。市场竞争格局方面，浓香型白酒生产周期短、产量大、品牌多，风格特点在白酒消费者中有较...
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贵州茅台发布21年生产经营公告，数据符合预期。2021年营收1090亿元，同增11.2%，归母利润520亿元，同增11.3%。拆分收入结构，1090亿元中，茅台酒营收932亿元，同增10%，预计价增＞量增，系列酒营收126亿元，同增26%，其中21Q4茅台酒增速提速到14%，主要是得益于量价策略更激进，而系列酒随着酱酒热退潮，以及投放量的减少，增速降速到2%。净利率同比持平，其中Q4微增，主要还是...
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