《华夏酒报》记者 苗倩 在一系列利好政策赋能下，舍得酒业迎来了全新发展机遇。舍得酒业的绿色、生态、高质量成长，犹如一股春风、一个支点，吹绿了遂宁（射洪）产区高质量发展的蓝图······唐宝应元年（公元762年）的冬季，杜甫来到射洪县，留下了“射洪春酒寒仍绿”的名句。射洪美酒，从巍巍盛唐传承至今，6月8日，“中国白酒之乡·射洪”授牌仪式暨四川沱牌绿色生态食品产业园成立大会在沱牌舍得文化旅游区举行，诗...
查看全文 >
众所周知，白酒起源于中国，但是我国白酒种类，产地繁多。中国有许多地方以酒而闻名，如泸州老窖、山西汾酒、贵州茅台等，这些地方不仅以酒而闻名，而且以酒的产地而闻名。部分白酒可能会问，既然我国白酒产地那么多，那有没有历史悠久的酒产地？本文将给大家介绍中国的四大“白酒之都”。中国四大白酒之都1.四川宜宾四川宜宾五粮液地标建筑宜宾，万里长江第一城，是中国酒文化的发祥地之一，宜宾也是中国酒文化的缩影。早在秦朝...
查看全文 >
邛崃市位于中华人民共和国四川省成都平原西南部，是成都市代管的一个县级市，距成都市区65公里。市辖24个镇乡，市政府所在地为临邛镇。邛崃有2300多年的筑城史，是巴蜀四大古城之一。邛崃，自古即有“酒乡”之称，其历史源远流长。总体来看，得益于的气候环境、土壤资源、水资源、微生物环境“四位一体”的自然条件之恩赐，邛崃酒品质优良、可塑性强。 邛崃故地素有邛民(邛族)聚居，故古称邛州（临邛）。早在春秋战国时...
查看全文 >
之前给大家介绍了黄酒博物馆的地址，而今天小编要来给大家介绍一下黄酒之乡——绍兴！ 黄酒之乡在哪里？没错，绍兴是黄酒之乡，还是鱼米之乡，名胜之乡。黄酒，是绍兴人较爱喝的酒，黄酒文化，是绍兴深厚历史文化的重要组成部分。绍兴黄酒采用自然发酵方式酿造，以精白糯米、优良小麦和鉴湖水为原料，俗称三者为“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色泽黄澄透澈，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。绍兴成为黄酒之乡的原因 (一)河姆渡的...
查看全文 >
上述的酒中，白酒是中国人最熟知的酒，它的种类也有很多，例如酱香型、浓香型、清香型、兼香型等。 黄酒从原料上看的话种类也不少，有黍米、糯米、大米、红曲等。而米酒的种类酒比较单一了，它的主要原料是糯米。米酒、黄酒属于酿造酒，白酒大都是蒸馏酒而且属于后起之秀，所以说黄酒、米酒不属于白酒，三者都有不同的特点。 黄酒是世界上最古老的酒类之一，源于中国，是汉族特产，唯中国有之。它以稻米为原料酿制成的粮食酒...
查看全文 >
邛崃市位于中华人民共和国四川省成都平原西南部，是成都市代管的一个县级市，距成都市区65公里。市辖24个镇乡，市政府所在地为临邛镇。邛崃有2300多年的筑城史，是巴蜀四大古城之一。邛崃，自古即有“酒乡”之称，其历史源远流长。总体来看，得益于的气候环境、土壤资源、水资源、微生物环境“四位一体”的自然条件之恩赐，邛崃酒品质优良、可塑性强。 邛崃故地素有邛民(邛族)聚居，故古称邛州（临邛）。早...
查看全文 >
我国是世界葡萄属植物的主要原产地：在全世界所有70多个葡萄种中，有30多个种起源于在我国，由此可见，中国野生葡萄种质资源十分丰富！其中较为重要的有：山葡萄(v.amurensis rupr.)、刺葡萄（v.davidii）、毛葡萄(v.pentagona)三大中国特色野生葡萄。一、山葡萄（v.amurensis rupr） 也称东北山葡萄，原产中国东北、华北及朝鲜、俄罗斯远东地区。中国主要分...
查看全文 >
一月二十五日，是金石井镇2016年大年三十前的最后一个赶场天天（金石井场期为2,５,８）。人们一般把过年前这个最后的赶场天称为“扫火场”（也有叫扫尾场的）。这一天，人们从四面八方赶到街上，匆匆忙忙，熙熙攘攘，一个目标：买过年货。2016年11月18日，金石井镇举办了首届柑橘采摘节，金石井镇由此而一夜成名。全镇的柑橘，从往年的几角钱一斤还卖不出去，一下子加翻打滚，变成了几块钱一斤而且供不应求。由此，...
查看全文 >
说蔡店，可能有人不知，说蔡店卤肉，很多人会说“我吃过”！要是再说一个名字，知道的人就多了，因为这个名字不仅是人名、地名、酒名，还是洛阳的名片、民族的品牌。这个名字叫杜康！人名，中国古代传说中的“酿酒始祖”；村名，位于汝阳蔡店西北角；酒名，是中国十大历史文化名酒之一。第一次去杜康村，翻过与汝阳县城相隔的大虎岭山，我吃了一惊。远看有山却很远，近看平川在眼前。蔡店一带，俨然是个小盆地，杜康村就在盆地中间...
查看全文 >
