糯米酒是以糯米作为主要原料经过发酵和蒸馏等程序酿造而成的甜米酒，糯米酒除了可以直接食用之外，经常用来与其他食物搭配，例如我们日常生活中常见的糯米圆子甜酒酿，或鸡蛋甜酒酿，都是以糯米酒为主要原料做成的滋补的食物，糯米酒比较适合在冬季食用，由于冬季天气比较寒冷，适量食用糯米就可以起到驱寒保暖，滋补气血的作用，在使用糯米酒的时候，切忌空腹食用，不然会对我们的肠胃功能造成一定程度的伤害，在糯米酒中加入一些...
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一般简单来说衡量白酒营养健康的规范有两个，一个是从白酒的酿制原料上来看，以粮谷类为原料酿制的白酒要比薯类、代用原料酿制的白酒，其品质高、营养丰富；另一个是从酿制、贮存和勾兑工艺来看，科学合理的工艺是保障酒质的重要伎俩。白酒的主要成分是乙醇和水，乙醇能给人体提供热量，乙醇进入血液之后，有、增加吸氧量，促进新陈代谢的功能。所以适量饮酒对人体是有益的。因为白酒的香气、味道和质量，是由溶于其中的酸、酯、醇...
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葡萄酒一般可以分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒，是现下较流行的一种酒水。葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。白葡萄酒（WhiteWine）是以颜色较浅的葡萄制成的，在酿造时除去果皮，一般在烹制海鲜菜肴中使用。白葡萄酒营养分析： 1.葡萄酒含有糖、醇、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益； ...
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一般大家都比较偏爱红葡萄酒，口味是一个方面，也会认为红葡萄酒的营养比白葡萄酒高，其实白葡萄酒营养并不输红葡萄酒，只是两者的酿造有所区别而已。 葡萄酒是以葡萄为主要原料，经发酵酿造而成的一种饮料酒，其色泽、果味、醇香，因葡萄的品种、产地、优劣不同而酿出风格也不一样。可分为白葡萄酒、红葡萄酒和玫瑰红葡萄酒。酒精含量一般在8%～20%，味道甘甜醇美，营养丰富，并能防治多种疾病的高雅饮料，最早盛行于...
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葡萄酒现在已经成为大多数人生活中必不可缺的东西，尤其是女人对这葡萄酒更是喜爱，不只是因为它是一种潮流，更多的是它的营养价值以及功效。葡萄酒是由葡萄汁经发酵酿制的饮料酒，它除了含有葡萄果实的营养外，还有发酵过程中产生的有益成分。研究证明，葡萄酒中含有200多种对人体有益的营养成分。由于葡萄酒中的各种有机、无机物质的存在以及葡萄酒那特的美妙口味，而且在适量饮用的条件下，还能防止各种疾病，增强人体健康。...
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白酒 白酒由于含醇量高，人体摄入量受到一定的限制，营养价值有限，但白酒中的成分是很复杂的，例如茅台酒，经检验，其中含有香味素就多达70余种。这些物质中有不少是人体健康所必需的。黄酒 黄酒中含有糖分、糊精，有机酸、氨基酸和各种维生素等，具有很高的营养价值。特别是所含多种多量的氨基酸，是其他酒所不能比拟的。如加饭黄酒含有17种氨基酸，其中有7种是人体必需而体内不能合成的氨基酸。黄酒的发热量也较高，...
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大家应该听说过白兰地，白兰地是一种洋酒，会在许多高端场合品尝到美味的白兰地。白兰地是一种烈性酒，喝不习惯的话最好少喝一点，或者在白兰地中加入其他饮料，可以降低白兰地的酒精浓度，有另外一种风味。接下来，小编介绍一下白兰地的三大营养价值。 一、秋天季饮用白兰地葡萄酒，可以驱寒暖身、化瘀解毒，并对流行性感冒等病症有解热利尿之功效。二、国内外一些药物和营养学专家指出：经常饮用白兰地可...
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葡萄酒是一种受欢迎的酒。大多数人都会选择在吃饭的时候喝上一杯葡萄酒，因为这种酒口感好。不仅口感好，而且有一定的保健作用。虽然很多人平时喜欢喝葡萄酒，但可能不了解具体的保健因素。接下来我们给大家做一些相关介绍。 葡萄酒色香味俱佳，既能满足人们的感官享受，又具有相当高的营养和保健价值，早在1886年，生物化学学家巴斯德就指出：“葡萄酒是较洁净，较保健的饮料。”这一结论早已被实践所证明。葡萄酒...
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如今，人们的生活质量发生了巨大的变化。许多人的生活质量得到了极大的提高，人们的生活变得越来越精致。比较常见的一个现象是，现在人们更加注重饮食的情调，其中葡萄酒是一种非常常见的调节气氛的饮料。葡萄酒非常受欢迎，因为它的深红色，这符合我们喜欢中国人庆祝的特点。那么，葡萄酒的营养价值有哪些呢？一、葡萄酒的营养价值： 中医学认为，葡萄功能生津止渴，补益气血，强筋骨，利小便。我国汉代较早药典《神农本草经》载...
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