文| WBO团队今年中，新疆标杆级葡萄酒企业——天塞酒庄正式宣布与深圳合纵文化集团展开合作，后者在中国拥有苏荷酒吧、胡桃里、纯K等数个知名夜场与餐饮品牌，合纵的餐饮渠道属于大众、年轻、新锐、小资有流量优势。在此之前，天塞已由知名精品葡萄酒运营商由西往东（上海）贸易有限公司代理，在高端餐饮和星级酒店渠道进行销售，并拥有专业侍酒师推荐，能够精准推荐的高端群体。葡萄酒大商为何屡屡亲睐天塞酒庄？WBO对此...
查看全文 >
文| WBO团队今年中，新疆标杆级葡萄酒企业——天塞酒庄正式宣布与深圳合纵文化集团展开合作，后者在中国拥有苏荷酒吧、胡桃里、纯K等数个知名夜场与餐饮品牌，合纵的餐饮渠道属于大众、年轻、新锐、小资有流量优势。在此之前，天塞已由知名精品葡萄酒运营商由西往东（上海）贸易有限公司代理，在高端餐饮和星级酒店渠道进行销售，并拥有专业侍酒师推荐，能够精准推荐的高端群体。葡萄酒大商为何屡屡亲睐天塞酒庄？WBO对此...
查看全文 >
在海外市场，葡萄酒的价格在某种程度上往往能反映出酒庄的实力和能力。随着国内企业频繁在国际上亮相与发声，国产葡萄酒越来越受到国际市场的欢迎······ 最近，来自宁夏的留世酒庄与法国的贝玛格雷集团达成了战略合作，引发了葡萄酒圈儿的强关注。 要知道，在开启国产葡萄酒国际化征程上，留世酒庄并非是“第一个吃螃蟹的人”，同时，在国际酒业集团与国产葡萄酒“联姻”的案例中，也不乏比法国贝玛格雷集团更具市场号...
查看全文 >
葡萄酒的度数一般在8-15度左右，根据酿酒葡萄和酿酒工艺而有所区别。葡萄酒的酒精是通过糖分转化而来，一般来说酿酒葡萄糖分越高，酒精含量越高，而酿酒师也可以通过酿酒工艺来改变葡萄酒的酒精含量。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。葡萄酒里面的酒精是原料葡萄中糖分在酵母的作用下...
查看全文 >
为什么葡萄酒的价格有如此大的差异，零售价可以由每瓶40元到超过10,000元？葡萄酒价格多少才是合理的？一瓶葡萄酒的成本组合包括（1）原材料：葡萄园和葡萄；（2）生产和包装：将葡萄汁酿成酒；（3）运输和税收；（4）营销和品牌；和（5）目的地成本：仓储，运送，人力。我们先看原材料。种植葡萄是大多数葡萄酒最大及变数最多的成本因素。无论是在哪一个产区，其地理环境如何，葡萄园和葡萄都需要一年时间培种。当然...
查看全文 >
为什么葡萄酒一般不倒满杯是怎么样的呢？其实我们细心的可以发现，我们一般喝白酒的时候也是在感受啤酒的时候，我们就知道把杯子倒满，接下来跟着小编来一一学习吧！一、葡萄酒一般不满杯细心的您可能会发现，一般喝白酒或者啤酒时，都会把杯子倒满，而喝红酒时，往往知道酒杯的三分之一，这是为什么呢？为什么葡萄酒不到满杯呢？1.更好识酒品酒的第—步就是在光线好环境下倾斜45°杯脚，欣赏下葡萄酒的颜色。看颜色更多地是为...
查看全文 >
葡萄酒一般是8-15度，酒精度数主要根据酿酒葡萄和酿酒工艺而定，葡萄酒的酒精是由发酵过程中葡萄的糖分转化而来，因此酿酒糖分越高，酒精度数越高；酿酒师也可以通过酿酒工艺来决定酒精含量。葡萄酒是通过收集和压碎葡萄制成的，葡萄有数百种不同的品种。一旦葡萄被压碎，葡萄中的天然糖与酵母(酵母天然存在于葡萄皮上，可以由酿酒师补充)的结合会导致发酵产生酒精。葡萄酒里面的酒精是原料葡萄中糖分在酵母的作用下转化而来...
查看全文 >
葡萄酒的一般适饮温度是7到18摄氏度，根据葡萄酒类型不同，温度不同，起泡酒的供应温度约6-12摄氏度，白葡萄酒的适饮温度约8-13摄氏度，而红葡萄酒的适饮温度约为10-18摄氏度。你供应葡萄酒的温度会严重影响它的口味。太暖或太冷的葡萄酒可能会失去其应有的味道，当红酒被供应得太暖时，它们的味道会因为酒精的边缘而不平衡。当啜饮过度温暖时，白葡萄酒尝起来特别平淡无味。如果酒喝得太冷，那么香气和味道就会被...
查看全文 >
为什么葡萄酒的价格有如此大的差异，零售价可以由每瓶40元到超过10,000元？葡萄酒价格多少才是合理的？一瓶葡萄酒的成本组合包括（1）原材料：葡萄园和葡萄；（2）生产和包装：将葡萄汁酿成酒；（3）运输和税收；（4）营销和品牌；和（5）目的地成本：仓储，运送，人力。我们先看原材料。种植葡萄是大多数葡萄酒最大及变数最多的成本因素。无论是在哪一个产区，其地理环境如何，葡萄园和葡萄都需要一年时间培种。当然...
查看全文 >
