经常会有朋友问：你们明明是进口葡萄酒，为什么瓶身还贴有中文背标？对于这样的问题，我只想说，如果不贴中文背标，首先英文不太好的朋友们，就完全看不懂好嘛！那么，抛开方便大家阅读了解该款葡萄酒的相关信息这一点来说，进口葡萄酒一定要贴中文背标吗？中文背标一定需要吗？根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。在进口环节，质检总局早在2012年就推出《进...
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相传，酒是杜康发明制造的，那他怎么会造出酒，又为什么会给这种饮品起名叫酒呢? 故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说:“你以水为源以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不见了。 杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时(5点～7...
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关于进口葡萄酒的背标问题，网友们有各种疑问：看来各位酒友对进口葡萄酒的背标问题还是比较关注的嘛。所以，今天我们就来说说进口葡萄酒的背标这事儿。进口葡萄酒的正确背标是中文我国的《食品安全法》规定：进口食品必须贴中文背标。进口葡萄酒也属于进口食品，所以必须贴上中文背标。可以说，凡是通过正常渠道进口的、用于市场流通的进口葡萄酒，都有中文背标。因为进口葡萄酒的标签涉及到英语、法语、西班牙语、意大利语等，很...
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酱香型白酒因有一种类似豆类发酵时的酱香味而得名，但中国白酒诞生千年以来，并没有酱酒这个名称。香型这个东西是后搞出来的中国白酒，自蒸馏白酒出现起，千余年里，从没有过香型的划分。白酒的生产首先考虑的是怎么让酒好喝，重在质量而非香味。造出来的酒只要好喝就行，至于香味则顺其自然，呈现什么样就是什么样，没有把香型当成是白酒生产的首要条件。1979年8月，在大连召开第三届全国评酒会，首次以香型分类，从此以香型...
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进口红酒有中文标签吗？必须有中文标签，根据《食品安全法》规定，进口的预包装食品应当有中文标签和说明书，这个规定适用于进口红酒，所以正规进口的红酒都一定会有中文标签，如果没有中文标签，一般可以确定为走私或者是假酒，通常不建议购买。正规进口红酒一定有中文标签根据《食品安全法》规定，进口的预包装食品必须有中文标签、中文说明书，否则就属于不符合食品安全标准的食品，是禁止进口和销售的，而这项规定也适用于进口...
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关于白酒的传说，众说纷纭，其中有一个就是杜康酿酒。酒这种偶然间得来的美味，于味蕾间留下“醉美”的回忆。那么，这种特殊的饮品为什么起名叫“酒”，而不叫其它的名字呢？想必大家都和我一样好奇。相传酒是杜康发明制造的，那他为什么会给这种饮品起名叫酒呢?故事是这样的：有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是无论他怎么想就是想不出如何制作，晚上睡觉的时候杜康做了一个奇怪的梦，他梦见一名老翁来到他面前对他说，“...
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夏天快到了，人们的心情也愈发愉悦起来。在暖暖的夜幕当中，小酌一杯可解乏、可怡情。而二锅头，是寻常百姓家餐桌上较为常见的酒了。二锅头虽然拥趸者甚众，但你有没有想过，二锅头为什么叫二锅头？二锅头的名字背后有什么含义呢？什么是二锅头？二锅头是起源于元代，由北方的烧酒发展而来的烈酒。以高粱、水等为原料，采用传统工艺酿造的，接近于清香型，近似于老白干的独具特色的白酒。为什么叫二锅头？二锅头是全国较先采用以工...
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明明是进口葡萄酒，为什么瓶身还贴有中文背标？中文背标一定需要吗？根据我国《食品安全法》的规定，进口葡萄酒必须有中文背标，否则就不符合食品安全标准，禁止进口和销售。在进口环节，质检总局早在2012年就推出《进出口预包装食品标签检验监督管理规定》的公告，自2012年6月1日起执行。该公告第六条明确指出：首次进口的预包装食品报检时，报检单位除应按报检规定提供报检资料外，还应按以下要求提供标签检验有关资料...
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上周，第五届Decanter于浦东丽思卡尔顿酒店圆满落幕，来自全世界16个国家的134家酒庄，精心挑选了超过600款高品质葡萄参与本次行业盛会，众多业内人士和葡萄酒爱好者有机会与顶级专家直接面对面进行交流。品乐受邀参与活动，并采访了波尔多右岸顶级佳酿金钟酒庄及西班牙酿酒先锋瑞格尔侯爵酒庄，作为Decanter的两位绝对重量级嘉宾，让我们循着它们独特的历史气息，共同领略世界级酒庄散发的别样魅力吧。金...
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