古代有诗云:“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”不同的器皿对液体的衬托不同，各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇，不同的酒杯能留住酒的香气，摇晃红酒杯，让酒和空气充分结合，北京辰溪酒窖今天一一给您介绍一下，为不同品种的葡萄酒而设计的不同杯型。ISO杯如果你只打算用一种酒杯去品尝所有的葡萄酒，那便是国际标准化组织（ISO）认证的品酒专用杯。酒杯高六英寸、杯脚矮、杯肚瘦，杯口内收充分，类似一...
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01酒杯的材质日常所用的红酒酒杯主要有两种材质，一种是水晶玻璃，一种是普通玻璃。这两者又有什么区别呢？首先两者的分量是不一样的，水晶玻璃红酒杯是人工吹制，会让你感觉到非常的轻，非常的薄。而普通玻璃红酒杯是机器制作，有一种很厚重的感觉。因为它是机器制作的，不像人工吹制的轻薄。其次将水晶玻璃红酒杯对着光线旋转，它显得晶莹剔透，并折射出迷人的彩光。而普通玻璃红酒杯在色泽上相对显暗，也没有那么通透。且水晶...
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摇晃的红酒杯嘴唇像染着鲜血那不寻常的美难赦免的罪萧敬腾的《王妃》上来就用一个“摇晃的红酒杯”营造出一种高贵冷艳的性感女神形象。这些年喝葡萄酒的人越来越多，都学着影视剧里把杯子拿起来摇两下闻一闻，到底有什么名堂讲究也不知道，反正这个范儿咱得有。不过也总有那些个生活的有心人，不懂就问：是啊，同样是酒，为什么就喝红酒要摇杯呢？那得从摇杯有什么用来解答：1、便于观察酒泪，分析酒体葡萄酒品鉴分 3 步：看、...
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传说中，原始的宽口香槟杯的样式是以法王路易十五的情妇蓬帕杜夫人或者路易十六的王后玛丽安托瓦内特的乳房形状来制作的，可这个杯型如今已经不多使用。你知道哪一款香槟杯才能让一杯香槟中的200多万个气泡展现出的一面吗?香槟杯的历史最早人们用染色雕花装饰的银质高脚杯，饮用香槟，但这对杯里的酒不会带来任何加强的影响。1705年，英国人才发现细长的窄口玻璃杯可以让起泡酒的味道奇迹般的改善。而到了19世纪中叶，这...
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通常在喝葡萄酒前都会摇一摇杯子，一个简单的动作会让别人觉得你很专业，很有内涵。康哥品酒尤其是在异性面前时，轻轻摇杯的动作会瞬间把魅力值充满。但对于很多刚入门的朋友却不知道如何去摇晃，而那些老司机也说不清为什么要摇杯。当你学会摇杯之后，下次再喝一杯饮料时，不管饮料是什么类型的，都想用手摇一摇。1. 为什么摇杯当我们拿到一杯葡萄酒后，首先要看这杯酒的澄清度、颜色和颜色的深浅以及挂杯情况等，通过外观上的...
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现在人们的生活水平提高了，对于饮食方面也是要求更高了，简简单单的吃饱穿暖已经满足不了人们的心理，现在人们更追求于一种心理及精神上的享受，不论是在生活还是饮食上都是。就比如现在国内比较流行的西餐，很多在生活及饮食上比较讲究的人现在都愿意去西餐厅吃饭，点上一块上等的牛排，配上一杯红酒，感觉很是惬意。为什么红酒品尝一定要摇晃呢？倒其1/3?赶紧来补脑一下吧！特别是我们在看电视的时候。很多电视剧中都会有在...
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相信许多的人们都知道红酒和葡萄酒，但实际上红酒只是人们对葡萄酒的一种通称，如今是有很多人开始喝红酒了，那么，各位朋友们知道为什么喝红酒前都要摇晃红酒杯呢？知道其中的原因是什么吗？ 给大家介绍一下摇晃红酒杯原因 事实上，这是品酒的基本动作，好的红酒轻晃后会留下酒痕，酒由玻璃壁上滑落，留下清楚的酒痕，那就表示酒的品质不错。 轻晃酒杯的目的一是散发葡萄酒的，使品酒者能在闻酒的过程判断酒的...
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红酒挂杯的原因是酒液中的酒精，糖和甘油等物质的作用，在摇晃酒杯时，酒液会杯壁中流动，同时部分酒精和水分会蒸发，剩下的酒液表面张力会提高，形成痕迹留在杯子上。斟了酒，轻轻地摇杯，让酒液在杯壁上均匀地转圈流动，停下来酒液回流，这并不是挂杯，稍微等会儿，你就会看到摇晃酒杯的时候，酒液达到的最高的地方有一圈水迹略为鼓起，慢慢地就在酒杯的壁面形成向下滑落的Tear“泪滴”，象一条条小河，法文称为Leg“脚”...
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香槟杯的正确拿法是用食指、中指和拇指捏住杯茎或杯底，拿起酒杯，避免手直接碰到杯身。香槟杯一般有两种，长笛杯和浅碟杯，但都有一根细长的杯茎，方便拿杯子。香槟杯有一根细长的柄，这样的设计除了美观外，还是为了更好品尝到香槟酒的最佳风味。正确的拿酒杯手势1、握住酒杯的杯脚，将杯脚置于拇指和一只或二只手指中间轻握，这是最简单的一种方法。这种方法可很简单的倾斜酒杯，观察酒的颜色以及旋转酒杯里的酒液。2、握持酒...
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