新朋友点 ☝ 蓝字 加关注 老朋友点 ↗ 右上角 分享小编按：林一峰，亚洲知名威士忌达人，台湾威士忌达人学院首席顾问，苏格兰双耳小酒杯执持者协会终身会员。经林老师授权，饮事Life将其讲解的威士忌知识小视频，归档整理，以飨读者。 重播 ...
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提到重泥煤，乐加维林是绝对绕不过的坎，作为艾雷岛八大酒厂之一，乐加维林被称为“艾雷岛之王”，被公认为烟熏泥煤味最浓郁的品牌之一，那到底乐加维林什么档次酒呢？当然是高端威士忌，除16年特殊外，其他年份都比其他品牌高出许多，当然年份的特殊性也是其一大特色。乐加维林威士忌的特点Lagavulin乐加维林又叫拉加维林，始建于1816年的苏格兰艾雷岛拉加维林海湾，早在一个世纪以前，乐加维林就凭借高品质的威士...
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常说的黑方是什么酒呢？混过酒吧的人就会经常听到红方、黑方、蓝方这样的名字，听起来简单，但理解起来并不同意，其实所谓黑方，就是尊尼获加黑牌威士忌，这些提到的“方”，都是尊尼获加旗下的威士忌种类，其实黑方名字的由来也很简单，就是黑色包装的方形瓶子。黑方名字的由来及特点黑方其实就是尊尼获加黑牌威士忌，尊尼获加作为全球销量最高的苏格兰威士忌品牌，诞生于1820年，目前市场上主要销售的就是红牌威士忌、黑牌威...
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在世界八大蒸馏酒中，好像除了白酒以外，其它的烈酒都可以加冰喝，这究竟是为什么？威士忌和干邑白兰地一定要加冰喝吗？去酒吧的时候，酒保上的威士忌直接就是浸泡在冰块里琥珀色的液体。我们在电视剧里看到的大多数情况下，威士忌也都是加冰喝的。这样就造成了一种错觉：白兰地干邑还有威士忌加冰喝，是常识。事实真是如此吗？美剧《纸牌屋》在中国热播的时候，不知道大家有没有注意过这样一些细节。第一季第一集，年轻的议员彼特...
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威士忌和威士忌预调酒的区别非常大，威士忌是由谷物发酵蒸馏而来的烈酒，而威士忌预调酒是用威士忌为基酒，添加果汁饮料调配而来的低度鸡尾酒，由于威士忌属于高度蒸馏烈酒，所以很多人无法接受，而酒精度含量低、口感风味且柔顺的威士忌预调酒逐渐受到欢迎。威士忌和威士忌预调酒的区别威士忌是指用大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物糖化发酵、蒸馏，并在橡木桶中陈酿而来，通常是40度以上的烈酒，英国人称之为“生命之水”，目前主...
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我们是百瓶，专业威士忌社区，喜欢威士忌一定要关注我们！研究生时有一门课，叫做Social Science Principal。这门课讲了社会科学的一些基本理论分支以及史上的诸多大牛，虽然理解记忆起来颇为费力，但拿他们当故事来看，着实是一门有趣的课程。在这门课里，印象最深的几句话不是来自课本，也不是来自文献，而是教授的极具颇有调侃味道的描述：他只有24岁他身在巴黎他年轻他夜夜笙歌他醉酒他在它的小房子...
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威士忌加冰是我日常的最佳选择。 不知道你有没有这种感觉，高温总搞得人心绪不宁，但是喝一杯加冰后的威士忌，温度降了下来，较低的温度降低了酒精分子的活跃性，使的酒也显得不那么辛辣了，不知不觉就又多喝了两杯。 这时候较真的人又来了，说加冰破坏了酒的风味，其实，南叔到觉得“威士忌该不该加冰”，遵从自己的内心就行了。当然站在酿酒人的角度想，制作一款优质的单一麦芽威士忌要花很多时间和心血，但是加了冰块后，舌...
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一，从健康方面来说，喝白酒可以加冰吗？从健康角度。白酒完全可以加冰饮用。不知道是哪里流行起来的说法，说白酒里含有微量甲醇、甲醛这些有害物质，加冰会影响这些物质的挥发，对身体有害。首先，所有正规白酒产品，甲醇含量是非常微量的，国家标准是谷物类白酒甲醇含量低于0.04g/100ml，对于健康这完全是在安全范围以内的。而且甲醇沸点是65摄氏度左右，本来含量就很微小的甲醇，你指望它溶于酒水之中，然后在喝一...
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威士忌预调酒可以直接喝，也可以加冰块或与其它饮料调配饮用。预调酒是已经提前调配好的酒精饮料，一般由烈酒与果汁、利口酒等调配而得，风味和口感复杂多样。预调酒是一种含2.5%-9%酒精的果汁混合饮料，酒精质感只比啤酒稍强劲。朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等都能用做预调酒的基酒，一瓶基酒，再配合橙、水蜜桃、青柠、蓝莓等各种水果汁，不仅口味纯正，缤纷艳丽赏心悦目，也得到了实惠。预调酒从外在的感受是色彩绚丽，...
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