最近的精酿发展很火，很多想创业想开店做精酿啤酒的来咨询我们，怎么样做精酿啤酒？精酿啤酒利润如何？酿酒麻烦吗？如何开个精酿啤酒坊？下面大体给大家讲一讲。山东精鹰啤酒装备告诉你，最近的精酿发展很火，很多想创业 想做项目的来咨询我们，怎么样做精酿啤酒，精酿啤酒利润如何？酿酒麻烦吗？下面大体给大家讲一讲。一是由自己的兴趣决定，二是由自己的投资情况决定，三是当地的消费水平和市场。1.开店精酿酒馆，进国内外瓶...
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文 | WBO葡萄酒商学院学员 刘杰峰2015-2016年，进口啤酒曾风靡一时，啤酒馆也如雨后春笋一样大量出现在2线城市。广西南宁火鲤酒窖也站在了这个行业的风口，2015年初南宁火鲤酒窖成立之时，是一家类似于传统烟酒行的小店。火鲤的几个股东是从国内一家知名白酒厂出来的团队，创业之初也经历过迷茫期。原本熟悉的白酒行业，一夜之间变得无所适从，名白酒除了茅台能有20-30元一瓶的价差，其他白酒基本处于无...
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随着疫情的减退、夏天的到来，不少刚接触到精酿啤酒这个行业的，对开店有意向的创业者开始咨询啤酒设备，想了解如何开店？购买设备要注意什么？效益怎么样？针对这些问题，山东精鹰啤酒装备结合多年的客户开店经验和大家分享一下。啤酒设备如何开一个自己的精酿啤酒馆？1. 选择店铺位置：位置可根据自己后期打算的运营方式来确定，做啤酒屋可店外店内销售，店外走外卖形式，店内销售要考虑店面位置、大小以及周围的消费水平等因...
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随着疫情的减退、夏天的到来，不少刚接触到精酿啤酒这个行业的，对开店有意向的创业者开始咨询啤酒设备，想了解如何开店？购买设备要注意什么？效益怎么样？针对这些问题，山东精鹰啤酒装备结合多年的客户开店经验和大家分享一下。啤酒设备如何开一个自己的精酿啤酒馆？1. 选择店铺位置：位置可根据自己后期打算的运营方式来确定，做啤酒屋可店外店内销售，店外走外卖形式，店内销售要考虑店面位置、大小以及周围的消费水平等因...
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精酿啤酒走红后，不少人看好市场。的确，精酿啤酒在中国还处于起步阶段，还有很大的发展空间。精酿啤酒屋是个不错的选择。但不禁要问：“拥有一家精酿啤酒屋有前途吗？”这个答案相信很多人不会很肯定地告诉你，因为因人而异，不代表这个项目不好，关键是运营商的思路是否清晰，是否会妥当管理。关于精酿啤酒吧的未来，首先要考虑的是你打算开设什么样的商业模式和主题。精酿啤酒屋的经营模式可以是卡拉OK、休闲模式，也可以是清...
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精酿啤酒品牌「太空精酿」已获得500万元天使轮融资。太空精酿将于近期发布会后进入市场，并开放精酿小酒馆加盟。太空精酿品牌成立于2021年6月，由啤酒品牌沃德古堡和富乐顿联合推出，主打“太空精酿啤酒”。据创始人表示，太空精酿的酿酒酵母来自神舟十一号飞船和天宫二号空间站，返回地球后由科学家团队研发出太空精酿。国内目前缺乏有“太空科技”背景的啤酒，太空精酿想要填补国内太空精酿技术商业化转化的市场空白。太...
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一入精酿深似海，从此工啤是路人。——用这句话来形容以休闲著称的成都精酿啤酒馆的消费市场再合适不过了。7月的成都，酷暑难耐，每当夜幕降临，各个餐饮聚集地、酒吧一条街，总是坐满前来喝夜啤酒的人。随着近年来，消费升级加上成都国际化步伐的加剧，热爱夜啤酒的成都人，就啤酒的选择上，甚至出现了不同阶层的歧视链。今年35岁的肖扬在上海念完了大学后，回到成都进了一家外企，经过多年的打拼，成为区域公司的负责人，每天...
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洗牌与扩张同在，当下的精酿啤酒馆们过得还好吗？文｜云酒头条商业组精酿啤酒馆，还是不是一门好生意？企查查数据显示，2021年，全国精酿啤酒馆数量超过2000家，近半年全国新增精酿啤酒馆超过300家，行业热度似乎依然不减。《2022中国精酿酒吧白皮书》（以下简称《白皮书》）显示，仅有2.5%的精酿酒吧有“可观利润”，77%的精酿酒吧“勉强维持”，20%的精酿酒吧“还在贴钱”，8%的人打算关店或减少规模...
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冬季的到来，萧条的不仅仅只有街道，还有精酿啤酒馆。因为在大众的认知中，啤酒适合夏季饮用，所以当寒冬到来的时候，总是会忽略啤酒的存在，而导致精酿啤酒馆的下滑。所以很多人就认为，一个季度的买卖，真的值得加盟吗?其实精酿啤酒馆非常值得加盟，只要大家找到经营技巧就可以了!一适当改变经营对象不管是在南方还是北方，冬季大多数人都会选择吃火锅和涮锅，而在吃火锅的时候，出汗、发热是避免不了的，这个时候都会选择喝一...
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