导语：终于明白了：打开红酒，木塞别直接扔了，竟隐藏着这么些秘密如今的中国越来越开放，国内的白酒不断地走向市场，受到众多人的欢迎，而国外的红酒也引进来了，红酒的口感略带酸甜，而且度数比较低，不容易宿醉，因此很多场合人们都喜欢用红酒而非高度白酒。跟国内白酒不同，红酒的盖子都是选择的木塞，需要用专用的工具才可以打开，而国内的白酒就简单多了，起子筷子都可以随意的打开姿势又酷又帅。不过你肯定不知道这个小秘密...
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前两天有个朋友，特别惊慌的问我：我发现我刚买的红酒里面有好多残渣，是不是坏了！我发现有这种问题的朋友还挺多的，今天就想跟你们聊聊红酒里的残渣。首先，不用惊慌，酒里面的残渣是自然现象，它是葡萄酒的沉淀物。一般酒龄比较长或者存放时间比较久的葡萄酒里面比较容易出现残渣。那酒里的残渣来自哪呢？一是在酿造过程中产生的“酒糟”，酒糟是死去的酵母细胞，蛋白质，葡萄梗和葡萄皮的综合体，发酵结束后，酿酒师会把这些酒...
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醒酒，就是让葡萄酒与氧气接触，适当的氧化“呼吸”，慢慢释放出香气和风味，单宁变得柔顺，达到最好的饮用状态。相信大家对“醒酒”已经不陌生，但并不是所有的酒都适合醒哦，到底什么情况下需要醒酒？哪些红酒需要醒？一定要用醒酒器吗？以及醒多久呢？今天我们就一起来聊一聊这个话题吧。01哪些葡萄酒需要醒？◆大部分年轻、单宁高、酸度高、酒体饱满的葡萄酒需要醒酒。如赤霞珠、西拉、马尔贝克、内比奥罗等葡萄品种酿制的葡...
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红酒跟白酒一样有存储的价值，有些年份好的红酒再经过时间的存储，反而容易发挥出更高的价值，也因为有很多人都愿意去收藏红酒，从而让它的价值进一步升值，发挥更多积极的作用。下面来看看红酒存储方法与储存时间，了解正确储存知识。红酒的保存方法和时间白酒讲究“陈”的香，那么红酒呢？是否也像白酒一样，存放的时间越久，越香醇？其实不然，红酒较多能够存放15年，超过10年的铁酒就已经不是太好了。这里的15年是指在橡...
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导语：红酒打开后，木塞直接用完就扔？其实隐藏着这些秘密，别傻傻吃亏。大家平时喝红酒，无论是在家还是在外面餐厅，是不是把红酒打开后，木塞直接用完就扔了？其实木塞并不只是起到一个“瓶盖”的作用那么简单，它还隐藏着这些秘密，快来看看吧，别傻傻吃亏！其实除了充当“瓶盖”的作用，红酒的木塞还有一个大用处，那就是通过木塞观察红酒的品质。红酒的木塞分为很多种，今天给大家列举5种最常见的木塞。①天然软木塞天然软木...
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导语：红酒木塞打开后扔掉，太浪费了，留着有大用处！红酒木塞隐藏的秘密：你打开就直接扔掉？以后不要还傻傻不知道了。在现在的酒水行列里，可能最夺女性喜欢的就是红酒了。红酒的本身就代表着一种知性和神秘美，是女孩子都向往的。而且相比起白酒，红酒入嘴会更加细腻一些，不会那么浓烈。大部分人平时喝红酒的时候，把最多开启之后，就把酒瓶上的木塞给直接扔掉，太浪费了，这种做法是不太对的，留着大有用处！红酒木塞隐藏的一...
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对于许多的人们来说，他们打开一瓶葡萄酒却喝不完，但是瓶塞去被丢掉了或者毁坏了，不知道该怎么办，那么，如果红酒没有木塞要怎么来保存呢？那红酒塞子坏了又用什么来盖呢？ 红酒已经打开了后的保存方法 1、用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。一定要确保选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。 2、将剩下的酒倒入容量更小的酒瓶中（如375ML装），然后重新塞上瓶塞，放入冰箱中。...
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在喝红酒时，最尴尬的不是你品不出酒好不好喝，而是拿出一瓶红酒，却发现没有开瓶器......没错，所长就经历过这种尴尬。为什么红酒要选择如此难以打开的软木塞密封呢？没有工具的时候有没有其他方法开红酒？01那么多可以密封的材料/ 为何最终选择了软木塞？/在很早很早以前，世界上的葡萄酒都是用按桶卖的，软木塞？不存在的。公元前5世纪，当时最常见的用来作为葡萄酒壶和陶瓷罐子塞子的，是火漆或者石膏，到了中世纪...
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一、坏了的红酒是什么味1．1闻，闻着酸掉了的葡萄酒就坏了。2看，颜色浑浊，有浑浊沉淀物或者絮状物，有杂质。 3 倒出来看挂杯程度，挂杯不好的就是坏了，也不是好的葡萄酒。2．红酒如果保存得当，通常可以保存五至十年，卡蒂娜i红酒提醒如果过期就不要喝了，味道很糟糕，而且可能会坏肚子啊，不过可以有以下妙用： 1当沙拉酱 沙拉酱一般来说太过粘稠，不是油就是甜，建议用过期红酒自行调制沙拉酱，不但好...
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