波本威士忌（Bourbon）是一种由玉米（占比至少为51%）、黑麦和大麦这些谷物酿造而成的美国威士忌（Whiskey）。这种威士忌的酿造自18世纪就已经出现了，但直到19世纪中叶，“Bourbon”这一名称才正式被确立。波本威士忌的原料（图片来源：www.wildturkeybourbon.com）美国联邦政府（Federal Government）规定，波本威士忌是美国所特有的威士忌，“Bour...
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波本威士忌（Bourbon）是一种由玉米（占比至少为51%）、黑麦和大麦这些谷物酿造而成的美国威士忌（Whiskey）。这种威士忌的酿造自18世纪就已经出现了，但直到19世纪中叶，“Bourbon”这一名称才正式被确立。波本威士忌的原料（图片来源：www.wildturkeybourbon.com）美国联邦政府（Federal Government）规定，波本威士忌是美国所特有的威士忌，“Bour...
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每一种酒水都会表达不同的特质和内涵。比如白酒，表面看，喝的酸、甜、苦、辣、涩、香，其实喝的是自己的经历。 你自己有什么经历，都可以在白酒中找到对应的感受，甚至一口之间，这几种味道秒转，同时感受这6种味道带来的瞬间的交织变化。其实美好的东西都是意犹未尽，能说出来的味道都不是真正的味道，就是意中有，言中无。 ①啤酒到底是什么味道？ 海锚蒸蒸日上美式精酿啤酒啤酒的酒型也极大丰富，不能一概而论。它不像白酒...
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近年日本威士忌的口碑直线上升，一路赶超苏格兰和波本威士忌，虽然日本威士忌的口碑很好，但波本威士忌也有独特的特色。说到波本威士忌，就得提一下jimbeam，jimbeam是什么酒，jimbeam是入门级波本威士忌，给人最大的一印象是香甜，香在浓郁的香草味、烧焦的橡木桶的木质香，甜在饱满的焦糖甜味。一、入门波本威士忌Jimbeamjimbeam是美国肯塔基州波本镇酿制的美式玉米威士忌，中文名叫占边威士...
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波本威士忌（Bourbon）是一种由玉米（占比至少为51%）、黑麦和大麦这些谷物酿造而成的美国威士忌（Whiskey）。这种威士忌的酿造自18世纪就已经出现了，但直到19世纪中叶，“Bourbon”这一名称才正式被确立。波本威士忌的原料（图片来源：www.wildturkeybourbon.com）美国联邦政府（Federal Government）规定，波本威士忌是美国所特有的威士忌，“Bour...
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并不是所有的朗姆酒都是甜的，但为什么人们常说朗姆酒很甜？难度就因为它是用甘蔗做的吗？虽然朗姆酒是用糖做的，但是其他种类的酒也是如此，比如波旁威士忌、苏格兰威士忌、杜松子酒、伏特加、干邑白兰地和龙舌兰酒。它们都是从糖中提取的，糖是发酵的关键元素，但你从来没听说过它们是甜的，困惑吗？蒸馏酒是将谷物、龙舌兰、水果或甘蔗等原料转化成乙醇、香精和水的溶液而制成的。乙醇，也被称为乙醇，是一种“好”的酒精，当我...
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近年日本威士忌的口碑直线上升，一路赶超苏格兰和波本威士忌，虽然日本威士忌的口碑很好，但波本威士忌也有独特的特色。说到波本威士忌，就得提一下jimbeam，jimbeam是什么酒，jimbeam是入门级波本威士忌，给人最大的一印象是香甜，香在浓郁的香草味、烧焦的橡木桶的木质香，甜在饱满的焦糖甜味。一、入门波本威士忌Jimbeamjimbeam是美国肯塔基州波本镇酿制的美式玉米威士忌，中文名叫占边威士...
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波本樱桃鸡尾酒这款鸡尾酒的维C含量非常高，所以说在酒吧和夜店中是非常受欢迎的一款鸡尾酒，提神醒脑。这款鸡尾酒还可以做餐后酒饮用，当然至于是餐前还是餐后是根据每个人的习惯来决定的。那么接下来我们就尝试着调制一下这款鸡尾酒吧。苦味桃子鸡尾酒如何调制？味道怎样？调制配料：波本威士忌2盎司、阿佩罗开胃酒（Aperol）1/2盎司、柠檬汁1盎司、糖浆3/4盎司、苏打水2盎司、樱桃8个。调制做法：1、将樱桃去...
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威士忌波本桶意思是指用于陈酿波本威士忌的橡木桶，波本威士忌只能用新的美国橡木桶陈酿，因此很多二手的波本桶出口到其它地方，用于威士忌酒的陈酿。波本威士忌本质上是一种玉米制品。事实上，波本威士忌的主要原料是玉米，其比例至少为 51%。大部分的生产商会添加一定比例的其它谷物，如大麦、小麦和黑麦等。通常，玉米含量更高的波本威士忌口感会更甜，添加了黑麦的威士忌会更具香料味，加入小麦的波本威士忌则有点类似浆状...
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