茅台镇的水不深！我总喜欢在不同的季节去看她，神秘的赤水河。长约500公里的赤水河，酷似一个扎着辫子充满野性的山姑，在云南镇雄的山涧中滴落成溪，她耐不住大山的寂寞，一路呼朋唤友，蹦蹦跳跳奔向长江的怀抱。或许是，她的灵性需要一个栖息的码头，所以，她在茅台镇羞涩地拐了一串不大不小的弯，流出了她婀娜多姿的曼妙身姿，也鬼斧神工地把茅台镇划出了一个三面环山一面环水的天然酒窖。贵州省仁怀市茅台镇有人说，这条河是...
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茅台镇大大小小酒厂加上各种各样手续齐全或不齐全的作坊，据不完全统计有上万家，对普通消费者来说，要想在这么多酒厂中挑选出品质有保证又极具性价比的产品谈何容易。不说其他要求，可能对很多朋友来说，就只是找到一款正宗茅台镇纯粮酿造的大曲酱香型白酒都信心不足，无法办到。市场上各种各样打着茅台镇的旗号，有的甚至打着茅台酒的幌子卖的酒，广告越响亮，价格越便宜，也是越让人不放心怀疑。我最近在电视上看到一家自称是茅...
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作者：邯郸作协副主席李新县对于一群喜欢饮酒的人来说，茅台镇一定是个值得向往的地方。我们先是去了四川宜宾的五粮液酒厂参观，然后就奠定了去茅台镇看看的决心。从云南旅行归来，由黔西南入贵州，到遵义参观遵义会议会址，去茅台镇就顺畅了。北京圣雄文化传播公司总经理邹文武老师，知我们去茅台镇，特意乘飞机赶来，带领我们一起参观了祥康酒厂。这个依山而建，犹如一座小布达拉宫的酒厂，目前只按规划建设了三分之一，就拥有了...
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茅台镇的水不深！我总喜欢在不同的季节去看她，神秘的赤水河。长约500公里的赤水河，酷似一个扎着辫子充满野性的山姑，在云南镇雄的山涧中滴落成溪，她耐不住大山的寂寞，一路呼朋唤友，蹦蹦跳跳奔向长江的怀抱。或许是，她的灵性需要一个栖息的码头，所以，她在茅台镇羞涩地拐了一串不大不小的弯，流出了她婀娜多姿的曼妙身姿，也鬼斧神工地把茅台镇划出了一个三面环山一面环水的天然酒窖。贵州省仁怀市茅台镇有人说，这条河是...
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人生在世，最幸福的事莫过于活成自己理想的样子，喝酒也是。人与酒最美好的关系就是我们理想的样子，所以理想的喝酒也许是我们终于懂得与自己好好相处的智慧。01遇见相同频率的人有相似的品位情趣，酒量随性，即使有不同的酒款爱好，也能相谈甚欢，更能切磋一番。02在嘈杂中拥有宁静的能力嘈杂的酒桌上，能享受酒入口腹给予的精神愉悦。推杯换盏的交际中，能保有控制酒量的空间。03懂得等待的意义人生就是漫长的等待，等待长...
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茅台镇酿酒历史已有三千多年，镇上的酿酒企业大大小小3000多家，均为酱香酒的酿酒工艺。而对于酱香酒的认识，也是在我和朋友的交谈中得到了新的认知。酱香酒亦称茅香型酒，属大曲酒类。酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，清澈透明，色泽微黄。制作工艺上的考究，我就不一一介绍了，网上的专家比我要解释得更清楚。至于相对于其他酒型的好处，我想最直观的便是喝得微醺或喝醉了，第二天是不会上头的。其他健康也好、无添加外来物质...
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白酒是中国独有的高度烈性酒，拥有着啤酒和葡萄酒都无法比拟的口感，这是因为它在工艺酿造上与其他酒类有着最本质的区别。啤酒和葡萄酒可以在全密封的工业操作下酿造，而白酒是开放型的生产酿造，它需要与当地的空气环境进行全面的交融，需要人力根据时节去调节生产酿造，目前仍然难以形成大规模的全工业化生产链条，讲究的酒厂也会更偏向于传统手工酿造。百年名匠便是如此。百年名匠背后的汪氏家族，是世代扎根在茅台镇的酿酒世家...
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作者：邯郸作协副主席李新县对于一群喜欢饮酒的人来说，茅台镇一定是个值得向往的地方。我们先是去了四川宜宾的五粮液酒厂参观，然后就奠定了去茅台镇看看的决心。从云南旅行归来，由黔西南入贵州，到遵义参观遵义会议会址，去茅台镇就顺畅了。北京圣雄文化传播公司总经理邹文武老师，知我们去茅台镇，特意乘飞机赶来，带领我们一起参观了祥康酒厂。这个依山而建，犹如一座小布达拉宫的酒厂，目前只按规划建设了三分之一，就拥有了...
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贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司组建于1983年，是中国酒都酱香型白酒原产地——贵州茅台镇建厂最早的民营酿酒集团企业。集团公司总部位于仁怀市茅台镇怀庄路009号, 注册资金5088万元，现有员工1000余人，年产优质大曲酱香白酒5000吨，是集产、供、销于一体的实体酒类集团企业。 怀庄集团以生产酱香型白酒为主，独资的3个规模酿酒基地分布在茅台河东西两岸，分别为茅台镇怀庄路009号集团公司总部；仁怀...
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