在我国的文化中，白酒文化可以说是非常重要的一部分，但是这么重要的白酒文化，你真的知道吗？虽然我们在生活中经常接触白酒，但是对于白酒，小编觉得我们知道的真的很少。今天小编就来考考我们，看看我们对白酒的酿制工艺终究知道多少？问题：头曲和二曲的区别看到问题之后，是不是很多人开始发愁了。相信不少鞥有都听说过大曲、特曲，但是说到他们之间的区别，还真的说不上来。在知道头曲和二曲的区别之前，我们先来看看什么是酒...
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现如今，随着酒水市场的飞速扩增，产品越来越多，代表词汇也是越来越有新颖。比如原浆酒和原窖酒，二者总是让人傻傻分不清楚。那么，什么是原浆酒？什么是原窖酒呢？二者是有何区别吗？下面就让我们一起来探索一下吧。原浆酒原浆酒就是一种直接使用粮食发酵而来的酒，这种酒原料比较少，工艺也比较简单，而且没有任何的添加剂与香料，无论从口感、气酒质等各个方面都远胜其他分类白酒，是一款真正意义上的原酒。所以喝起来非常的正...
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现在有很多人喝酱香酒，他们自然需要经常去购买酱香酒，在买酒的时候，自然也会为价位纠结，因为酱香的的价位并不统一，参差不齐，有上千元的，也有几十元的，同样是酱香酒，不懂酒的人们很奇怪为何价位会不同，那影响酱香型白酒价位差别的原因有这些呢？一、工艺本钱差别大家了解在酿酒的工艺中有坤沙、碎沙、翻沙、窜沙这几种，其中工艺复杂且历时较长的坤沙酒的酒质相比照较高一些，导致坤沙酒在市面上的售价会比其他工艺酿制的...
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粮食酒是指使用高粱、大米等粮食为原料酿造的酒。勾兑酒是指使用不同生产批次的粮食酒，勾兑成所需风味的白酒。而大众常说的酒精勾兑酒，是指使用食用酒精和香精等勾兑成的白酒。粮食酒粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料，经过糖化、发酵后，采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。所谓的纯粮酒就是完完全全由粮食酿造出来的酒。既然是完全由粮食酿造，配料表中...
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相信大家都听说过精品茅台酒，以其优质的酒体、曾经特殊的地位身份，使得贵州茅台酒（精品）深受酒友们的认可与追捧。无论投资价值还是收藏价值都是很不错的，现在收藏星级一般都在二级左右。今茅粉小编跟大家一起探究一下贵州茅台酒（精品）。一、贵州茅台酒（精品）的今生前世贵州茅台酒（精品）的前身是国宴专用酒——贵州茅台酒（国宴专用）。茅台酒厂从建厂起就有着向中央提供国宴用酒的传统，如80年代酱瓶茅台酒已成了那个...
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澳门自古以来就是中国的固有领土，自1999年回归以来，在一国两制的政策指导下，澳门更是得到了极大程度的发展和持续繁荣。作为中国传统酒桌文化中的主角——白酒，在澳门的业发展的十分好，更是成立了澳门名酒收藏协会，打造一个白酒交流平台，给澳门的爱酒人士提供一个酒文化的探讨交流基地。澳门名酒收藏协会作为澳门地区最具影响力的白酒协会，一直以来对中高端白酒的研究和收藏都属于业界上游。澳门名酒收藏协会黄龙茅台酒...
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近日，在茅台推出走进非洲、走进澳洲、喜宴等新品后的又一重磅新品——中国国家博物馆茅台（国博飞天），酒体采用53度贵州茅台酒。不仅有着优质的内在，还有同等优雅的外包装。此酒瓶身为乳白色，前标采用了茅台酒一贯的常规商标风格，与普通飞天不同的是烤漆标，右下角红色印章“中国国家博物馆”字样。背标图案结合了国家博物馆藏品“四羊方尊、汉代说唱俑、青铜羊灯、明代青釉龙纹瓶”等元素绘制，丝带状寓意敦煌飞天，正下方...
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人生一世，诸多美好的瞬间如眼前流水、如手中黄沙，只可以感受，却无法留住。有些人活得很精致，他们把留不住的美好藏进了“壶中岁月”。何谓壶中岁月？就是每一瓶藏酒背后，都有一段值得纪念的故事。在我们日常生活中，逢年过节、生日、升职、朋友聚会都离不开酒。我们不但爱喝酒，也爱藏酒。新生命诞生，藏两瓶好酒，孩子慢慢长大，藏酒慢慢陈熟；父母过寿，藏酒寓意“长久”，寄托一份祝福在里面。娱乐圈当红小花关晓彤，生日时...
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