现在很多人一提到假酒，就会想到“潘嘎之交”那个名场面。如何避免买到假酒呢，回答这些问题之前呢，你得知道什么是假酒。什么是真正的假酒？很多人可能不知道，随着懂酒的人越来越多，政府监管越来越重，目前市场上真正大量流通的、而且最应该被定义为“假酒”的红酒产品，早已经不是我们过去认知中那些以酒精、香精、色素勾兑出来的纯粹假酒，而是以次充好，高仿知名品牌的山寨酒、垃圾酒。所以，名酒造假是重灾区这些酒都打着知...
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葡萄酒在很多消费者眼中是高端奢饰品，价格动辄几百上千，也让国内外很多造假者铤而走险，从而市场上流通了一些名不副实的“假酒”。随着很多媒体爆出很多假酒的丑闻后，很多消费者买酒时都会有疑惑：这酒到底是不是真的？怎么辨别真假？今天就来给大家支招，如何辨别葡萄酒的真假。一、什么是假酒？在阐述如何鉴别真假酒之前，先来了解下到底什么样的酒才算是假酒呢？假酒有什么特征呢？1、“三精一水”型假酒这种酒多出现在上个...
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随着葡萄酒逐渐走进寻常百姓家，品质、价格和性价比成为人们最常关心的话题。今天，红酒百科全书就来说说葡萄酒的性价比。1、为什么一款葡萄酒的品质会好于另一款葡萄酒？葡萄种植以及酿造工艺是影响葡萄酒品质的两大主要因素。（1）葡萄种植：在种植葡萄时，首先要保证葡萄树远离病虫灾害，采摘时要控制好葡萄的成熟度，这些都是保证葡萄品质的重要步骤。而产量是影响葡萄酒品质的又一个关键因素。在品质绝佳的葡萄园，如勃艮第...
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葡萄酒在很多消费者眼中是高端奢饰品，价格动辄几百上千，也让国内外很多造假者铤而走险，从而市场上流通了一些名不副实的“假酒”。随着很多媒体爆出很多假酒的丑闻后，很多消费者买酒时都会有疑惑：这酒到底是不是真的？怎么辨别真假？今天就来给大家支招，如何辨别葡萄酒的真假。一、什么是假酒？在阐述如何鉴别真假酒之前，先来了解下到底什么样的酒才算是假酒呢？假酒有什么特征呢？1、“三精一水”型假酒这种酒多出现在上个...
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“进口葡萄酒上的条形码能看出葡萄酒的原产地，你这酒的条形码是 6 打头的，你以为我不知道这是中国的吗？贩卖假酒，欺骗消费者，黑心酒商为了钱真是什么事都干得出来！”“我……冤枉啊！”上述对话产生的原因，是因为网上流传着不少检验原装进口葡萄酒的独门秘方，其中的“利器”之一就是葡萄酒背标上的条形码。但条形码真的能成为进口葡萄酒的鉴定依据吗？今天咱们就来聊一聊条形码的那些事儿。1、什么是条形码？条形码是将...
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近日，意大利Ascoli Piceno地区警方查获了一批多达1万5千升的假冒Verdicchio dei Castelli di Jesi 白葡萄酒。这是当地警方从四月份开展的一项保护食品质量和反欺诈的专项检查行动，引发这次检查是源于当地警方的一次调查，在调查中警方发现在市场中有一批葡萄酒的价格明显低于一般市场售价，因此察觉到异样。这次行动中对一名涉嫌贩卖假酒的酒商进行起诉。检查中不仅发现了假酒，...
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在网上买红酒的时候最害怕遇到什么？假酒！这些低劣的假酒味道不堪，价格昂贵，完全是在消耗消费者的耐心与信任。假红酒是什么样子的呢？一起来了解一下。1. 三精一水型假酒，惊！你喝的都是酒精！三精指的是香精、糖精以及酒精，一水就是很容易理解了！三精一水就是使用香精、糖精、酒精以及水勾兑的葡萄酒，这种酒最大的特征就是毫无层次感，单宁寡淡无味，当中还夹带着一丝丝甜感。不过目前很少在市场上出现，在一些偏远地...
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