葡萄酒在很多消费者眼中是高端奢饰品，价格动辄几百上千，也让国内外很多造假者铤而走险，从而市场上流通了一些名不副实的“假酒”。随着很多媒体爆出很多假酒的丑闻后，很多消费者买酒时都会有疑惑：这酒到底是不是真的？怎么辨别真假？今天就来给大家支招，如何辨别葡萄酒的真假。一、什么是假酒？在阐述如何鉴别真假酒之前，先来了解下到底什么样的酒才算是假酒呢？假酒有什么特征呢？1、“三精一水”型假酒这种酒多出现在上个...
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葡萄酒在很多消费者眼中是高端奢饰品，价格动辄几百上千，也让国内外很多造假者铤而走险，从而市场上流通了一些名不副实的“假酒”。随着很多媒体爆出很多假酒的丑闻后，很多消费者买酒时都会有疑惑：这酒到底是不是真的？怎么辨别真假？今天就来给大家支招，如何辨别葡萄酒的真假。一、什么是假酒？在阐述如何鉴别真假酒之前，先来了解下到底什么样的酒才算是假酒呢？假酒有什么特征呢？1、“三精一水”型假酒这种酒多出现在上个...
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酒友们的这些小烦恼，全球科技大神们都在关注。整理 | 云酒团队鉴别假酒总是“知易行难”、一瓶好酒常常“可遇不可求”……别着急，酒友们的这些小烦恼，全球的科技大神都在关注呢。下面就和小嫚一起，来看看最近酒业这些潮酷黑科技！牛栏山Or红星傻傻分不清？不仅有破解美酒“基因密码”，这款神器还藏着鉴别假酒的终极大招当你打开刚收到的网购化妆品时，总会习惯性地翻找辨伪教程，却因为难以得到准确答案而深感无奈；当你...
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使用纸巾鉴别红酒的真假可靠吗？在这个假酒满地走的市场上，每个人都需要学习一些关于识别真假酒的技巧。那么有什么方法有助于我们鉴别葡萄酒的真假呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。红酒不仅可以养生，还可以养颜，因此红酒越来越得到消费者的重视。然而，红酒市场鱼龙混杂，有不少不良商家出售劣质红酒。对于这些酒，我们应该怎么鉴别呢？方法有很多，纸巾就可以鉴别。那么纸巾鉴别红酒真假靠谱吗？下面我们来看看。教您如何...
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把三种葡萄酒分别倒进三个碗里，从外观上判断，盛装三种葡萄酒的颜色差别不大，但自酿的葡萄酒气味更加“冲”鼻。细细品尝起来，自酿的葡萄酒并不好喝，从超市买来的似有一丝甜甜的味道。那么，除了闻气味、尝味道，还有没有其他辨别真假葡萄酒的方法呢?让我们来看一组实验吧。实验准备：面巾纸一张、家用碱少许、自来水、筷子、葡萄酒实验过程：取一张面巾纸，多次折叠至少8层，这样做是为了使酒中的水分能充分扩散。准备少许家...
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11月17日，中国酒业协会继续在上海酒博会期间召开第二届问酒论坛，本次活动秉承首届问酒论坛开创的普及酒类知识的宗旨，采用趣味知识问答的形式进行，为大家厘清关于酒的谣言，让流言止于智者，经过六轮趣味知识问答，破解了很多长期在朋友圈流传的“酒桌疑惑”。酒桌疑惑：将葡萄酒滴在纸巾上鉴别真假的方法科学吗？ 答疑人：著名葡萄酒专家李德美葡萄酒里面的颜色是什么？它是一种酚类物质，从化学上来说什么叫酚，羟基连在...
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对于葡萄酒小白来说，最害怕的就是买到假酒。于是，他们纷纷求助于百度。真是刚出虎穴，又入狼窝。网上流传的鉴别假酒的方法，基本上没有靠谱的。以讹传讹的鉴别技巧汇总1. 纸巾检测操作流程：把酒滴在纸巾上，由于假酒的色素颗粒大，水会先扩散开来，酒色和水之间有明显的分界线。(it doesn't work...)靠谱性分析：堪称葡萄酒界的滴血认亲。事实上，红酒的颜色来自葡萄皮上的花青素，扩散得同样比水慢，照...
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网上一直流传着不少鉴别假酒的方法，从转酒瓶铅封到查看酒瓶条码，从摸酒瓶底到滴几滴酒在纸巾上，各种招数都有。如果你真的用这些方法鉴定，老实生意人先不谈，卖假酒的人肯定会哭，而且是笑哭的。最近刚爆出销毁了不少“山寨酒”的新闻没多久，网上就好像又涌现了很多鉴定假酒的窍门帖，但如果消费者真把这些方法拿来用，卖酒的真的要哭了。就算哭不出来，也是哭笑不得。因为这花招错的太离谱了。最弄假成真的鉴定：看条码很多文...
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相信很多葡萄酒爱好者在品尝葡萄酒时都能感受到一股酸味，这不是变质的意思，有的葡萄酒本身就带有一股酸味，那么你知道葡萄酒里面包含了哪些酸吗？又是如何识别的呢？感兴趣的朋友们一起跟随小编去看看吧！白葡萄品种如雷司令(Riesling)、白诗南(Chenin Blanc)和长相思(Sauvignon Blanc)都是高酸的葡萄。相反，维欧尼(Viognier)、琼瑶浆(Gewurztraminer)酸度...
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