文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）市场监管总局发文加强名优白酒价格监管12月24日，国家市场监督管理总局办公厅发布关于加强2021年元旦春节期间市场价格监管的通知。《通知》强调，要加强茅台等名优白酒价格监管。元旦春节适逢名优白酒销售旺季，各级市场监管部门要密切关注茅台等名优白酒相关企业价格行为，加大对重点企业、重点环节、重点商品的巡查力度。《通知》同时提出，加强对线上线下商品零售企业以及电...
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汾酒落实“四个专注”“四个坚持”2月26日，汾酒召开四届五次职工代表大会、三届五次工会会员代表大会。会议强调，公司各单位要切实落地“四个专注”“四个坚持”的要求，重点从七个方面开展工作。一是坚持党建引领，凝聚高质量发展合力；二是坚持结构优化，开拓营销新格局；三是坚持高位统筹，争分夺秒全力攻坚重大项目；四是坚持精益化管理，对标一流强本固基；五是坚持深化改革，激发高质量发展动能；六是坚持品牌引领，深入...
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汾酒落实“四个专注”“四个坚持”2月26日，汾酒召开四届五次职工代表大会、三届五次工会会员代表大会。会议强调，公司各单位要切实落地“四个专注”“四个坚持”的要求，重点从七个方面开展工作。一是坚持党建引领，凝聚高质量发展合力；二是坚持结构优化，开拓营销新格局；三是坚持高位统筹，争分夺秒全力攻坚重大项目；四是坚持精益化管理，对标一流强本固基；五是坚持深化改革，激发高质量发展动能；六是坚持品牌引领，深入...
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3月21日，2018-2019泸州老窖年度经销商表彰暨营销会议在四川泸州隆重召开。泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼，泸州老窖股份有限公司党委副书记、总经理林锋等全体高管团队及销售管理团队，以及来自全国各地的千余名经销商出席了会议。会议由泸州老窖股份有限公司党委副书记、常务副总经理、董事会秘书王洪波主持。此次会议以“勇拼搏，促共赢，恒致远”主题，以“坚定、管理、规模”为关键词，大会还表彰了2...
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2018年12月20日下午，中国白酒健康研究院年会暨首届学术委员会于北京顺利召开。多位食品、微生物等领域专家学者发表了白酒健康相关研究成果，并就一批白酒健康研究项目正式签约。中国白酒健康研究院学术委员为正式成立。中国酒业协会理事长王延才，中国工程院院士、北京工商大学校长、中国白酒健康研究院院长孙宝国，中国食品发酵工业研究院副院长张五九、宋全厚，古井集团党委副书记、古井贡酒股份有限公司总经理周庆伍及...
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随着经济的发展，人们越来越追求生活质量。在过春节的时候，很多家庭都会选择自己酿一些自家人平时爱喝的酒，如黄酒。说到自己酿黄酒，就不得不谈谈黄酒的储存问题。储存黄酒是有讲究的，如果方法不对，黄酒就会酸败、变质。那么自己酿的黄酒如何储存呢?1.黄酒能储存多少年，黄酒保质期过了怎么用2.打开的黄酒怎么保存，喝不完的黄酒怎么保存1.黄酒不宜存放在冰箱里。冰箱急冻室的温度过低，酒会出现冰冻现象，影响酒质，甚...
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威士忌品牌众多，口感都不尽相同，但其实都只有两种，就是单一麦芽威士忌和调和威士忌，其中单一麦芽威士忌被捧得很高，而调和威士忌则成为鄙视链顶端，但实际上调和威士忌也有很多顶级品牌，口感丝毫不输单一麦芽，只不过两者注重的东西不同，造成了极大的分歧。一、调和威士忌的规定单一麦芽威士忌就是指完全由同一家蒸馏厂所制造，并且在该厂的仓库设备里陈年超过3年以上的威士忌。基本上所有国家对单一麦芽威士忌的定义标准都...
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在法规日益细化、严苛化的大环境下，中国酒业势必将会更加规范、更为透明，这对于消费者与酒产业来说，都是一个好消息。 从《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》的发出，再到白酒“新国标”的正式落地，以及酱酒产地遵义一系列整顿措施的推出，中国酒业正面临越来越严苛的法规环境。事实上，这也正是中国酒业走向现代化、正规化的必由之路。以往的野蛮生长与无序竞争，正在被有章可循、有法可依所替代。竞争，正在被框定在...
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民以食为天，中国是一个爱吃的国家，很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒桌，败也酒桌。酒桌上会点菜，会喝酒可是项技术活，不要小看那些游刃于酒桌的人，其实都是高情商的人才，是潜在的老板人选——如果你了解人情世故，就该知道“大会走过场，小会定乾坤”的潜规则，重要的事情很多是在饭局上搞定的。在中国，这饭该怎么吃？01，不要迟到现在的城市都拥堵，除非你是桌上最大的老板、最大的...
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