我们之所以不推荐饮用自酿葡萄酒，除了卫生安全方面的隐患以外，还有一个原因就是，日常食用的葡萄与酿酒葡萄不一样，酿出来的葡萄酒品质差远了。鲜食葡萄特点：皮薄、肉多、汁少、含糖量低、酸度低；酿酒葡萄特点：皮厚、汁多、肉少、颗粒小、含糖量高、酸度高。那么酿酒葡萄是否如鲜食葡萄一般好吃呢？采访了几位吃过酿酒葡萄的朋友，他们都是这么说的，一起来看看吧。1赤霞珠（Cabernet Sauvignon）全世界种...
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我们之所以不推荐饮用自酿葡萄酒，除了卫生安全方面的隐患以外，还有一个原因就是，日常食用的葡萄与酿酒葡萄不一样，酿出来的葡萄酒品质差远了。鲜食葡萄特点：皮薄、肉多、汁少、含糖量低、酸度低；酿酒葡萄特点：皮厚、汁多、肉少、颗粒小、含糖量高、酸度高。那么酿酒葡萄是否如鲜食葡萄一般好吃呢？采访了几位吃过酿酒葡萄的朋友，他们都是这么说的，一起来看看吧。1赤霞珠（Cabernet Sauvignon）全世界种...
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时值七月末，新鲜水灵的葡萄将又一次席卷水果摊。俗话说吃葡萄不吐葡萄皮，可是葡萄皮上的那层洗不掉的白霜简直要逼死强迫症。这层白霜到底是什么？吃了会死嘛？太长不看版天然果粉，无毒无害，想吃就吃1、葡萄上的白霜是什么？虽说身披白霜的葡萄看似刚经过农药的洗礼，但白霜跟农药残留并没有任何关系。仔细想想，其实这种白霜不只出现在葡萄上，李子、甘蔗、蓝莓甚至冬瓜都有一层白霜。实际上，白霜是葡萄果实在生长发育过程中...
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红毛丹，为东南亚原产之无患子科大型热带果树，马来文称之“rambutan”，意为“毛茸茸之物”。成熟的红毛丹果并非都是红色的，也有黄色的果子。有的红毛丹的核的大小近似于芝麻。红毛丹的味道类似于荔枝。但比荔枝更软一点。红毛丹有酒味还能吃吗？ 红毛丹有酒味最好不要吃了，说明红毛丹在运输或保存方面出了问题，或是放了很久，引起发酵，因而有酒味。因为红毛丹本身糖分含量高，果肉又被一个外壳包住，糖分经无氧呼吸...
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猕猴桃，又称奇异果、猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、阳桃、几维果、木子、毛木果等，是猕猴桃属多种木质攀缘植物的可食用浆果。最常见的猕猴桃品种是椭圆形，大小约为一颗大型鸡蛋，长度为5-8厘米，直径为4.5-5.5厘米。猕猴桃的果皮呈纤维状、颜色为暗绿色或棕色，而果肉是鲜绿色或金色，内有可食用的黑色种子。猕猴桃产生酒味还能吃吗？ 不能吃了。猕猴桃有酒味一般是由于放置时间过长成熟过度而引起的，一般水果过度成熟...
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杏鲍菇，又称刺芹菇、刺芹侧耳，是生长于欧洲地中海区域、中东和北非，但也在亚洲部分地区生长的食用性菇类。在英文里，这种菇类俗称大王小号菇、法国号菇和大王平菇；日文又称エリンギ。香港称鸡肶菇。杏鲍菇属于侧耳属的最大一个种，这个属还有另一个食用菇：平菇。杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄，和小型棕褐色的菌伞。 杏鲍菇有酒味还能吃吗？不能吃。杏鲍菇有淡淡的杏仁香味，如果发现有酒味产生，应该你放的时间比较长，没有让...
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苹果开胃鸡尾酒配方5片，罗勒叶2个，草莓或 20毫升草莓酱2个，覆盆子或 20毫升覆盆子酱40毫升，苹果开胃酒10毫升，黄瓜糖浆1小根，迷迭香姜汁汽水，适量制作方法在玻璃杯中轻轻粉碎罗勒叶，草莓，覆盆子和苹果开胃酒在杯中放满冰加入黄瓜糖浆和姜汁汽水插上迷迭香作装饰，完成！...
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甜酒里面含有酒精。甜酒又叫酒酿，是一种使用糯米为原料酿制而成的甜米酒，是一种常见的风味小吃，一般酒精度数较低，口味香甜醇美，可以直接饮用，也可以用于烹饪食物。米酒（酒酿、甜酒）是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒，旧时叫“醴”，用糯米酿制。因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的食品之一。米酒主要原料是江米，用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒。其酿...
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近日，手机频频发布高温橙色预警，这才是头伏天啊，不少网友调侃“这天气，热得像个笑话……”高温下，很多东西容易变质。这不，这位网友家的酒就出现了问题，他表示自己家的甜酒长了黑霉，下面咱们就来看一下甜酒发黑霉了还能吃吗，米酒长了点黑霉能吃吗。米酒在发酵过程中，如果产生了白毛和黑点，说明受到了杂菌的感染，不能喝了。甜酒上长霉，可能会有黄曲霉素，对身体有很多潜在的危害，可能吃了自己感觉也没事，但这些都是个...
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