白酒，也被称为老白干、烧刀子、烧酒等等，由于用曲类、高粱、小麦、大麦、小米等为原料，本身会具有一种独有的香味，比如浓香型白酒、清香型白酒、酱香型白酒......喜欢喝酒的人，几乎天天不离手，每天喝个几杯。不会喝酒的人，则会觉得白酒味道偏辣，可有些网友却说，不知道从何时开始喝白酒，却有种甜味呢？这是因为什么？白酒怎么会出现甜味呢？在贵州市场监督局的调查显示，发现了有些白酒的样品并不合格，其中添加了甜...
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甜蜜素，又称甜精，化学名环己基氨基磺酸钠，一种甜味剂。近日，国家食品药品监督管理总局官网发布“2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况通报”，抽检结果显示，4.4%抽检样品酒精度不合格，3.6%抽检样品检出甜蜜素等甜味剂，据我国食品安全国家标准和白酒产品标准规定，白酒中不允许添加甜味剂。 问题一：什么是甜蜜素?添加到食品中有何作用? 甜蜜素，学名环乙基氨基磺酸钠，又称为浓缩糖或甜素，是一种常用的食...
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甜蜜素是一种食品添加剂，在生活中的很多食物中都存在，有些酒水中也有甜蜜素的存在，甜蜜素食用过多会对哦人体的健康有影响，今天我们来聊一聊白酒中甜蜜素测定有何好方法。什么是甜蜜素：甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）是我国广泛使用的甜味剂之一，已应用于食品加工业、制药业、农业等各领域。由于过多食用甜蜜素会对人体产生不良影响，因此在实际使用时需严格控制其添加量。白酒中甜蜜素测定方法：称取10g酒样品置25 m1比...
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农村滥办酒席或许大家都听说过，有些人家随便一点点事都要办一场酒席来庆祝一下，但人们都知道醉翁之意并不在酒，而是在于利用这些酒席从中谋取利益，以缓解自己经济紧张的情况，但并不是人人都会这么做，有些人即便再紧张也不会去办酒席，不但不办酒席，他们还经常去送礼，很多人都不明白为什么，其实主要原因有以下几点！一、无能力举办在农村，有很多人依然没有脱离贫困，他们虽然也有些喜事值得庆贺，但由于自己无法凑足资金，...
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每年过年的时候，都有很多的年轻人喜欢买车回去过年，因为开车回家是一件很有面子的事儿，不过更多孝顺和懂事的人都会优先考虑买房子，买了房子搬家的适合都会办酒席，人们称之为乔迁酒。乔迁酒就是人们说的搬家酒，这种酒席从古代开始就有的，因为人们建了新房子之后，总是会邀请亲友过去吃饭坐一坐，以表示自己从今以后搬到了新家居住。而现在乔迁酒已经慢慢地被禁止置办了，这是为什么呢？人一生中可能会搬很多次家，每一次都是...
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甜蜜素，又称甜精，化学名环己基氨基磺酸钠，一种甜味剂。近日，国家食品药品监督管理总局官网发布“2014年白酒专项监督抽检结果及整治情况通报”，抽检结果显示，4.4%抽检样品酒精度不合格，3.6%抽检样品检出甜蜜素等甜味剂，据我国食品安全国家标准和白酒产品标准规定，白酒中不允许添加甜味剂。 问题一：什么是甜蜜素?添加到食品中有何作用? 甜蜜素，学名环乙基氨基磺酸钠，又称为浓缩...
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乙醇脱氢酶能解酒中毒素 复旦大学现代人类学研究中心研究人员的一项较新研究成果发现,大多数人基因中存在能够分解酒中毒素的基因,这种人喝酒后脸不会泛红,这种基因也被戏称为;杜康基因;.而这种基因在与人有关的人群,比如韩国、日本等东亚人群中也存在着. 较早的酒,是用动物乳汁酿造的乳酒.《周礼礼运篇》中将这种酒,称之为醴酪.乳酒出现的时间极早,大约在距今7000年前,这些古代酒和现代酒相比,虽在口感上大相...
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临近春节，结婚宴席应接不暇，中国自古无酒不成席，新郎新娘也要和交杯酒来表达百年好合的意愿。而对来参加婚宴的亲人朋友来说，喝酒也是表达庆祝新人成婚，但是如何选择宴席白酒呢？小编给大家介绍宴席白酒的选择方法。古井贡酒 宴席可以选择哪些白酒？1、古井贡酒古井贡酒，浓香型白酒，中国八大名酒之一，有“酒中牡丹”之称，产自安徽省亳州市。古井贡酒拥有悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的...
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一、酒席用什么酒实惠好喝1．如果酒席时间还远，有一两年，则选择泡酒，自己到酒厂定制好酒，然后加入各种材料泡制，最后拿出来，可能很多人喜欢，这种酒的好处是放心，可根据你邀请客人的口味进行泡制，绝对让人满意，当然也要适当的买些古朴的酒器，否则不能显示档次。二．摆婚宴酒席了，什么酒好喝？西班牙铂芳桃红莫斯卡托起泡甜葡萄酒有草莓 红樱桃 和水蜜桃的口感 但又有一定的酸度 喝起来你不会觉得单调我这种水果控简...
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