恭喜孟蕾获得香槟区“奥斯卡”「年度最佳香槟区宣传个人（机构）」奖项。这是第一次有华人获得香槟奥斯卡提名，也是第一次有华人获得这项殊荣。10月20日，第三届香槟区「TROPHÉES CHAMPENOIS」颁奖典礼及香槟公益晚宴在法国香槟区Epernay市政府举行。这个全球唯一一个关于香槟的奖项「TROPHÉES CHAMPENOIS」，被誉为香槟界的“奥斯卡”。经过一个多月的投票，首位华人候选人孟蕾...
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恭喜孟蕾获得香槟区“奥斯卡”「年度最佳香槟区宣传个人（机构）」奖项。这是第一次有华人获得香槟奥斯卡提名，也是第一次有华人获得这项殊荣。10月20日，第三届香槟区「TROPHÉES CHAMPENOIS」颁奖典礼及香槟公益晚宴在法国香槟区Epernay市政府举行。这个全球唯一一个关于香槟的奖项「TROPHÉES CHAMPENOIS」，被誉为香槟界的“奥斯卡”。经过一个多月的投票，首位华人候选人孟蕾...
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卡纳蕾，一种小型的法式糕点，内里是柔软的蛋白与牛奶打泡烘培而成的软冻，表层则是布满焦糖的微硬外壳。外型小巧，呈圆柱形，大约两英寸高，是法国波尔多地区的传统甜点。关于它的起源有两种说法。一种说法是在法国革命发生之前，那时的酿酒厂都用蛋白来澄清他们的酒，蛋黄就多余了。有一个位于波尔多的修女院，那里的修女用当地酿酒厂捐给她们的蛋黄做成了一种好吃的蛋糕，这就是卡纳蕾。这里也给大家科普一下葡萄酒的澄清过程。...
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意大利皮埃蒙特多姿桃多塞托DolcettoDOC级干红葡萄酒2017年份价格行情走势，意大利皮埃蒙特多姿桃多塞托DolcettoDOC级干红葡萄酒2017年份750ml单瓶装价格表，意大利皮埃蒙特多姿桃多塞托DolcettoDOC级干红葡萄酒2017年份750ml单瓶装价格多少钱？意大利皮埃蒙特多姿桃多塞托DolcettoDOC级干红葡萄酒2017年份口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍意大利皮...
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红酒品种不计其数，一瓶包装富丽堂皇、价格50元的红酒，和一瓶看似普通、动辄上千元的葡萄酒区别在哪？到底是什么决定了它们的价格？ 从的角度来说，主要是六个方面影响葡萄酒的价格：产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式。产区（Region） 面对琳琅满目的葡萄酒，一个有经验的爱好者，仅凭酒标上的信息就能大致判断出一瓶酒的风格特点及价格。世界上有成千上万的葡萄酒产区，各国在葡萄酒的法规方面又都遵循类似...
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南非??的酒第一次买，最近买的东西有点多了，一时半会儿喝不上，存酒真是麻烦事，北方冬天是地热，屋里是不能放了，放到凉台，夏天凉台热再搬进去，还要避光，不如白酒好存红酒品牌及价格即将进入腊月，也预示着离农历新年越来越近，已经有不少家庭都开始准备年货了，年货清单里有一样应该是家家户户都会准备的东西，那就是“酒”，毕竟年夜饭桌上可不能没有酒来助兴，酒分多个种类，白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等，其中葡萄酒，最...
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法国拉菲红酒的大名82年拉菲红酒价格，我们已经如雷贯耳。出去吃饭，别人一听到我是教葡萄酒课的，问我的第一个问题往往就是关于法国拉菲红酒的。虽然这些年，中国的葡萄酒消费量突飞猛进，但仍然还是一个不讲葡萄酒品牌的市场。中国有名的葡萄酒品牌，屈指可数，最知名的就是，法国拉菲红酒和澳洲奔富红酒。法国拉菲红酒，是老资格的“有名气”，早在二十多年前就已经鼎鼎大名，澳洲奔富红酒则是“后起之秀”，最近几年才出名的...
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近日，世界最知名的搜酒网站——《葡萄酒搜索者》（Wine-searcher）公布了2022年度全世界最贵的10款葡萄酒（以8月2日全球数千个零售价为基准）。不出意外，其中的9款来自法国勃艮第（Burgundy）。事实上，如果将范围扩大至全世界最贵的50款葡萄酒，勃艮第也能恐怖地占据其中的44席。红酒价格排行榜尽管有实力的葡萄酒收藏家越来越少，但勃艮第葡萄酒的价格照样疯狂上涨：上榜的9款酒，其平均价...
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法国波尔多是实际上著名的葡萄酒产地，人们在购买法国葡萄酒的时候，大多会选择波尔多或是勃艮第产区的。其中波尔多产区又可以分为左岸跟右岸，在买波尔多葡萄酒时会对左岸还是右岸犹豫，下面来给大家好好介绍下。 在法国最耀眼的明星级葡萄酒产区波尔多，加龙河、多尔多涅河两河交汇而成吉伦特河，最终流入大西洋。在吉伦特河左边的产区被称为“波尔多左岸”，右边的则被称为“波尔多右岸”，而在加龙河、多尔多涅河两条河...
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